“八度”黄水，让每个毛孔深呼吸

文︳蒋禹文

石柱土家族自治县东北部的七曜山上，坐落着一个美丽的小镇——黄水镇。镇在林中、湖在镇中，林湖相衬、水天一色。这里是天然氧吧、山珍基地、森林海洋、植物王国、动物乐园。人们在这里休憩、避暑、旅游、度假，融入自然并与之和谐共生，领略土家族民俗风情，品尝土家族独特美食，可谓是神清气爽，不亦乐乎。而黄水能成为康养天堂，正是因其得天独厚的“八度”。

温度

有三个因素影响温度，季节、纬度、海拔。黄水镇地处北纬30°10′—30°15′，东经108°25′—108°30′之间，平均海拔为1550.14米。年平均气温10.4℃，气温最高月7月的平均气温是20.1℃，气温最低月1月的平均气温是0.4℃，年均降雨量1372.6毫米。黄水四季分明，日照不足，垂直气候差异大，无霜期短，雨量充沛，春末夏初多绵雨，秋季降温快，冬季多霜雪，是天然的避暑之地。一位在黄水避暑10年的退休人员，经常观察家里的气温计，发现黄水最热的时候也不过30℃左右。只要不是有意跟太阳“作对”，只待在家里或者户外阴凉处，就无需风扇，更用不着空调。

坡度

黄水镇位于七曜山山脉的第一阶梯。境内最高点大风堡的海拔约为1934米，最低处海拔则只有1000米左右。全镇层次分明，有坝有坡。镇中心所在地地势较为平坦，坡度为10°—17°，低凹处有小片沼泽地和浅谷，没有什么坡坡坎坎，出行方便。镇周边山地区域坡度在15°至60°之间，是夏天开展山地马拉松、越野赛、户外徒步等运动的绝佳之地。

浓度

黄水镇植被覆盖率超过80%，空气里负氧离子浓度达到了国家二级标准。在镇上，环顾四周，都是望不到头的茫茫林海，住在黄水镇任何一个小区或者酒店的人，往外走不了多久就会进入森林。这样的体验实在让人心旷神怡。在大城市的“水泥森林”里待久了，一旦到了黄水，肯定立马身心放松、精神愉悦。到过这里的游客都会不禁感叹：“在黄水镇，感觉身体的每个毛孔都在呼吸！”前不久，石柱获评“中国气候宜居县”，就是对此最好的证明。

纯度

纯情山水，纯美土家，加上养生莼菜，可谓是绝配。莼菜拥有“植物锌王、水中人参”的美称，野生莼菜还是国家二级保护野生植物。石柱莼菜基地目前的面积已达1.3万亩，全年产量1.4万吨，已成为全国最大、重庆知名的莼菜生产基地。莼菜营养丰富，含有蛋白质、各种糖类、氨基酸等，还具有药用功能。据《本草纲目》记载，食用莼菜可消湿热脾，治痛肿，有延年益智，健胃强身，美容润肤等作用。黄水土家族人制作出的“莼菜宴”芳香可口、柔滑鲜嫩，让人嘴馋。如莼菜与冬笋、榨菜做成的“莼菜汤”，以及“莼菜黄鱼汤”“鸡丝莼菜汤”“凉拌莼菜”等，风味独特，美味可口，令人百吃不厌，深受游人青睐。在黄水镇万胜坝莼菜基地，还设有旅游观光体验区，每年5月至10月，游人可以下塘采摘，感受回归大自然的美妙。同时，黄水镇还有黄连花、野生蘑菇、斑鸠叶豆腐等绿色美味食物，纯净无污染。吃苦、喝辣、尝甜、品鲜，黄水全给你。

湿度

黄水是整个重庆，乃至西部的著名康养胜地。这里拥有太阳湖、月亮湖，这样纯净、高海拔的湖泊，加上油草河等原生态的河流，实在让人羡慕。太阳湖距黄水镇不远，湖面面积3390多亩，是西南地区海拔最高的人工湖。月亮湖又名人参湖，建于20世纪80年代，由自上而下4个湖组成，水面总面积达23万平方米，总库容量达140万立方米，湖水清澈见底，湖岸碧草葱茏，山花倒映水中。两大湖泊成为黄水天气的自然调节器，让这里的天气如同小孩的脸，说变就变。尤其是夏天，黄水时而艳阳高照，时而大雨倾盆，美哉，妙哉。2016年，我向重庆市体育局建议，把太阳湖作为8月8日“全民健身日”重庆市公开水域游泳比赛地，我的意见最终被采纳。从此以后，每年的比赛，都固定在黄水镇太阳湖举行。很多参加了游泳比赛的人，纷纷发朋友圈点赞太阳湖。值得一提的是，夏末离开时，如果将被子放衣柜里面，第二年再拿出来，也不会有一点霉味。

热度

人气旺，是黄水镇这些年的新晋标签。黄水交通快捷，距县城约50公里，距重庆主城都市区中心城区200多公里，从重庆市区驾车到黄水镇只需3个小时左右，从重庆火车北站乘坐动车组列车到石柱仅需1.1个小时左右。而且镇上有旅游观光车，观光车线路丰富，车次密集，旅客随到随上。此外，黄水镇的配套设施也很完善。黄水镇是以前人们从湖北到重庆、四川的必经之地，加上太阳湖景区搬迁农民的还建房大多数都用于商业，因此在黄水镇上不愁找不到住宿、吃饭、购物的地方，生活很是便利。“出则闹市、回则安静”。目前，黄水国家级旅游度假区正建设得如火如荼，到此镇避暑纳凉、休闲度假的游客络绎不绝。据统计，在夏季旅游旺季，黄水镇日均接待游客高达35万人次。夏天晚上，出去吃饭、散步的人比江北区观音桥还要多，多年都没有见面的朋友，在这里都能遇见。

广度

“天上黄水，风情土家”早已声名远扬。每年夏天，黄水就会吸引来自重庆、湖北甚至是上海的老人，来这里避暑康养。有一年夏天，两位来自上海的朋友陪母亲去黄水度周末，在大风堡溜达时，竟然碰见好几个说上海话的人。在异地认出老乡后，大家亲热地拉家常，并对黄水赞不绝口。

高度

近年来，石柱县委、县政府依托民革中央对石柱的定点帮扶，大力打造康养品牌，每年都联合市政协举办康养大会，今年已是第六届。在此基础上，石柱全力创建黄水国家级旅游度假区，对黄水镇的基础设施、城市风貌等进行了全面提升。很多近期去过的人都说，黄水更美了。为了带动周边地区共同发展，石柱在今年的康养大会上，还携手武陵山片区10个市（区）县，共建全国生态康养胜地，共同谱写“绿水青山就是金山银山”的新篇章。