山楂日灼病的发生与综合防治

邵泽龙，英有文，郑晓云

（1费县行政审批服务局 山东费县 273400； 2费县农业农村局顾问办公室 山东费县 273400；3费县果茶服务中心 山东费县 273400）

山楂日灼病是我国北方山楂幼果期常见的一种生理性病害，轻者导致果实商品价值降低，重者可致大量落果而严重减产，个别年份一些发生严重的园块，果实受害率高达80%以上。笔者总结了山楂日灼病的发生规律与综合防治措施，以期为生产上防治山楂日灼病提供指导。

1 发病症状

山楂日灼病于5 月中旬至6 月下旬均可发生，以6 月上旬幼果第一次膨大期发病最重。此时迅速膨大的山楂幼果表皮组织对水分供应和温度异常敏感，一旦遇到高温干旱天气，幼果经中午2～3 小时的烈日曝晒，向阳面果皮温度迅速升高，表皮组织即因过度失水而丧失正常生理机能，随即产生近圆形或不规则的黄白色病斑，病斑仅限于果实表层，内部果肉不变色。轻者灼伤面小、伤层浅，随内层新生组织的生成，至果实成熟前病斑边缘翘起、干裂脱落，致使果实畸形，品质变劣，且贮藏期间易腐烂；重者灼伤面大、伤层深，一旦影响到维管束，日灼后2～3 天内，果柄开始变黄以致幼果萎蔫脱落，造成严重减产（图1）。

图1 山楂日灼病病果症状

2 发病因素

2.1 气候因子

山楂幼果期气温和空气相对湿度是决定日灼病发生轻重的重要因素，一般高温干旱天气出现愈早，发病程度愈重。当气温高于30 ℃、空气相对湿度低于70%时，即有发病的可能；且随着气温的升高和空气相对湿度的降低，日灼病发生率明显提高；当气温超过35 ℃时，幼果表面出现大面积灼伤，灼伤面甚至超过1/2。

2.2 土壤质地与土壤含水量

山楂日灼病的发生程度与土壤质地与土壤含水量密切相关，质地较差的土壤发病重，质地良好的发病轻。据调查，在品种、树龄、管理水平相同的条件下，不同土壤质地山楂日灼病的发生程度为沙土＞黏土＞壤土；在土壤质地相同的条件下，土壤含水量高的园区日灼病发生程度显著降低。

2.3 品种与树势

不同品种对山楂日灼病的抗性差异较大。势强叶壮，发病轻；势弱叶小、果实外露，发病则重。据调查，小果型品种抗性强于大果型品种；甜红子、金如意等品种抗性较强，大金星、大绵球、大五棱等品种抗性较差。

2.4 树形与结果部位

不同树形日灼病的发生程度不同，纺锤形、疏散分层形的发病程度显著低于开心形。同一株树不同结果部位的果实发病轻重不同，果实位于阳光照射强度大的方向如南部及西南方向发病较重，东南方向次之，其他方向发病较轻；内膛果实发病程度轻于树冠外围果实。

2.5 花期喷施赤霉素

日灼病的发生程度还与花期喷施赤霉素的浓度和次数相关。赤霉素浓度在30 毫克/千克以下时，关系不明显；当浓度大于40 毫克/千克时，日灼病随浓度的增加而上升，且喷施次数越多，发病越重。

3 综合防治措施

3.1 适时灌水或喷水降温

5 月下旬高温天气来临前，有水浇条件的果园结合追施幼果膨大肥及时灌水，以降低果园地表辐射温度，调节果园小气候，提高土壤含水量。浇水以小水勤浇为宜，切忌大水漫灌，建议采取喷灌、滴灌、微灌、水肥一体化等多种方式。灌水后及时中耕松土，深度一般5 厘米左右，可减少下层土壤水分蒸发，增强根系活力，保持树体水分供应均衡。

在可能发生日灼的高温天气，于上午12 时之前对果面和叶面喷洒0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液、100～200 倍石灰水或清水，着重喷向阳面，即南部和西南方向的树叶和果实，降低果面和叶面温度，预防或减轻日灼病的发生。有条件的果园，可以使用遮阳棚或遮阳网，也可以有效预防山楂日灼病[1]。

3.2 选择抗日灼品种和适宜树形

选择甜红子等抗日灼的优良品种，特别是质地较差的沙土、黏土果园和山地果园尤应注意。采用纺锤形、疏散分层形等树形，合理修剪，建立良好的树体结构，使叶片分布合理，在高温时遮盖果实，防止烈日暴晒。待高温过后再将不合理的副梢疏除，对过长、过旺的预备枝短截，促其花芽分化，来年转变为结果枝。

3.3 果园生草或覆盖

山楂园行间可人工生草，如毛叶苕子、三叶草、紫花苜蓿等，或者自然生草，以调节果园小气候，降低地温，增强土壤透气性。无水浇条件的果园，可利用作物秸秆、杂草、菌渣等进行树盘覆盖，覆盖厚度一般15～20 厘米，可以降低地温，减少土壤水分蒸发，有效防止日灼。山地果园，可进行地膜覆盖或穴贮肥水、树盘覆草，以保墒节水，减轻日灼病的发生。地膜宜选用黑色地膜、银灰色地膜或灰黑双面膜，不宜使用透光率、反光率高的透明薄膜或乳白色地膜，以免增强果园光照强度进而增加日灼病的发病率。

3.4 花期慎喷赤霉素

对花量充足、坐果正常的山楂树，花期可不喷赤霉素；对花量不足或花期遇不利天气的山楂树，可在初花期或盛花期重点对树冠内膛或坐果率较低的部位喷洒一次低浓度赤霉素（10～30 毫克/千克），切忌多次使用高浓度[2]。