文/王惠敏(本刊记者)
每到“五一”和国庆假期,位于赣州东南部的宁都小布镇游人如织,这里在2018年初评为4A级旅游景区。小布镇已经变成三条高速公路穿镇而过的交通枢纽。如今客来了、产业也活了。有人建造了农产品展示馆,游客纷至沓来,该馆也因此成为了游客了解当地物产风情的窗口,从这里带有小布镇特色的农产品流向了各地。而这条最强县域农品IP之路的背后,离不开一个关键的人物——宁都品珍品牌管理有限公司董事长熊北三。
熊北三早年去了福建泉州,从事建材销售。2006年,他在南昌成立了自己的建材贸易公司。长期从事产品流通,熊北三深知品牌对于产品的重要性,在闲暇之余,想到自己家乡宁都还有很多优质农产品没有走出去,时常心生惋惜。
熊北三读书时学习成绩很好,尤其在人文社科方面。虽然是一名商人,但同时也是一位热爱文学的文人,他对文化情有独钟。回到家乡宁都后,熊北三的第一步就是投身农业,走上了文旅创业之路。
2016年,熊北三以研学观光、农事体验、休闲娱乐、餐饮美食等为主题,打造了黄陂镇投资凤溪湾农庄项目。经营一段时间后,熊北三发现农旅项目最缺的就是流量与产品。“与其坐着等游客,不如自己去挖掘流量。”熊北三把落脚点放在了小布镇农产品产业,“单靠一家单体农庄,等人来消费是走不远的,只有让具有辨识度的地方特色产品流通起来,才能长期发展。”
在小布镇文化商业街,有一座设计新潮,观感时尚的木房子,吸引年轻人的到来。这就是熊北三在2017年投资建设的小布人农产品展示馆,推广小布镇特色农特产,让前来的游客把“小布文化”带出去。如今,小布人农产品展示馆已经成了当地旅游网红打卡点。此外,小布乡贤馆也随之成立,作为小布人的发展交流中心,为回乡的小布人提供一个交流场所和平台,推动在外乡贤回乡投资,共谋发展。
“小布镇作为我步入农业的第二站,让我有了更多收获。”熊北三感慨道。
“小布模型”的成功,也让熊北三思考,能否整合宁都县农产品,让IP属性赋能产品,成为代表宁都的特色农产品?经过两年的谋划,2021年,宁都品珍品牌管理有限公司应运而生,熊北三亲自对品牌和产品进行定位。目前,该公司产品集合了宁都的初级加工农产品(宁都三黄鸡、脐橙、香菇、蜂蜜等)和深加工农产品(宁都肉丸、宁都菜干、大沽茶油等)。
针对宁都地方文化底蕴,熊北三挖掘客家祖地、文乡诗国、苏区摇篮、赣南粮仓、赣江源头五个元素定位包装风格,充分利用宁都的红色、古色、绿色三色文化为品牌赋能,实现价值融通。短短几个月,他在当地成功打造三家宁都品珍产品馆,又与短视频公司合作推广农产品。此外,他还成立了宁都味鲜餐饮文化管理公司,以此为媒,宣扬宁都菜的饮食文化,带动宁都农产品产业发展。
宁都品珍公司成立之后,最大的难题就是如何在宁都寻找厂商。对于选品,熊北三要求很高,他要求在厂商正规的基础上,产品风味一定要好。令他没想到的是,一番拜访下来,居然有不少农企拒绝与他合作。
“他们主要担心经过产品整合,等到“宁品都珍”品牌做大,我会‘取而代之’,进军生产相同品类。”熊北三无奈道,自己打造“宁品都珍”的初衷是把宁都优质的农产品资源整合在一起,抱团合力打拼市场,构建一个定位清晰,形象统一,资源整合的宁都区域品牌,推动家乡产业发展,实现促进乡村产业振兴、赋能农企品牌发展、带动农民共同富裕。牢记初心,熊北三付诸实际行动。
面对大家的误会,熊北三积极谋求厂家的长期信任。为提高各个厂家品牌识别度,熊北三保留了厂家原包装,在产品外部统一打包做成“宁品都珍”包装与品牌共生。他还利用“同品类返利”策略,让厂家真正放下防备之心,专心做好生产。所谓“同品类返利”策略是指在宁都品珍品牌下同品类的产品利润达到某个点,熊北三再拿出纯利的20%奖励给宁都同品类的厂家方案,达到厂家与品牌共享的目的。
从最初成立小布镇发展交流中心到如今参与发起成立宁都县现代农业企业商会,熊北三一直奔波游走于各类产业交流活动,集乡贤智慧,共谋小布发展。谈及宁品都珍,熊北三言辞诚恳:“如果政府有一天需要它成为公用品牌,我可以贡献出来。让更多的乡贤参与到宁都农业产业中来,我做农业就是为了实现自我价值,带动更多人、影响更多人,让家乡更好。”熊北三为了推动宁都县域农品产业的发展,不断践行新举措,把关选品质量,支持双品牌运营和同品类红利激励制,值得投身农业的有志之士学习参考。
当下,农业供给侧结构性改革正在进入一个深化期。中小型农企坚守品质的同时,也要与时俱进,不断改革、不断创新,让特色产品通过品牌宣传、营销渠道实现彰显本土文化,让特产焕发生机与活力。