日光温室早春茬高品质樱桃番茄性状比较分析

温学萍，李少杰，徐苏萌，任登成，孔凡惠，邓 云，俞风娟

（1.宁夏回族自治区园艺技术推广站，宁夏银川 750002；2.银川市财政局信息研究中心，宁夏银川 750002；3.北京大学现代农业研究院，山东潍坊 261000）

樱桃番茄是一种高档的蔬菜水果，其香味独特，色彩鲜艳，酸甜可口，含丰富的番茄红素、维生素C和矿物质，具有防癌、抗衰老的保健作用，受到广大消费者的喜爱[1-3]。随着人们对果菜品质要求的提高，对樱桃番茄的品质要求也越来越高[4-5]。为筛选出适宜宁夏种植且适合于目标市场需求的高品质樱桃番茄品种，特开展该试验。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种为香妃3号、香妃12号、千禧、2111、以色列K1、红粉A4号、珍味2号7个品种。

1.2 方法

1.2.1试验地点。试验在兴庆区掌政镇五渡桥村、贺兰县习岗镇新平园区、利通区郭家桥乡山水沟村设施蔬菜生产园区中进行。

1.2.2试验设计。设计随机区组，进行3次重复，小区面积12 m2。2021年1月1日育苗，2月9日定植。

1.2.3测定指标。主要测定指标：株高、茎粗、糖度、ASA、可滴定酸、平均单果重、最大单果重、单株产量、小区产量、平均产量。

2 结果与分析

2.1 性状比较

由表1可见，兴庆区2111株高最高，以色列K1茎粗最大，香妃12号糖度最高，ASA（VC）含量香妃12号最高，可滴定酸红粉A4号最高。贺兰县珍味2号株高最高，2111茎粗最大，千禧糖度最高，ASA（VC）含量香妃12号最高，可滴定酸千禧最高。利通区以色列K1株高最高，珍味2号茎粗最大，2111糖度最高，ASA（VC）含量香妃12号最高，可滴定酸红粉A4号最高。

表1 不同品种农艺、品质性状

2.2 产量比较

由表2可见，兴庆区千禧平均单果重最大，香妃3号平均单株重、平均公顷产量最大。贺兰县2111平均单果重最大，香妃3号平均单株重、平均公顷产量最大。利通区香妃3号平均单果重、平均单株重、平均公顷产量均最大。

表2 不同品种产量比较

2.3 病虫害发病率比较

由表3可见，7个品种在宁夏地区春季适应性很好，发病率较低。其中，兴庆区香妃12号发病率最低，利通区和贺兰县珍味2号发病率最低。

表3 不同品种发病率 %

3 结论与讨论

3.1 讨论

各品种性状表现各有优势，兴庆区2111株高最高，其次是香妃3号；糖度香妃12号最高，其次是珍味2号；ASA（VC）含量香妃12号最高，其次是珍味2号；平均单株重香妃3号最高，其次是香妃12号；3次重复总产量香妃3号最高，其次是香妃12号；发病率香妃12号最低，其次是千禧。贺兰县珍味2号株高最高，其次是香妃3号；糖度千禧最高，其次是香妃12号；ASA（VC）含量香妃12号最高，其次是珍味2号；平均单株重香妃3号最高，其次是红粉A4号；3次重复总产量香妃3号最高，其次是红粉A4号；发病率珍味2号最低，其次是红粉A4号。利通区以色列K1株高最高，其次是千禧；糖度2111最高，其次是珍味2号；ASA（VC）含量香妃12号最高，其次是红粉A4号；平均单株重香妃3号最高，其次是以色列K1；3次重复总产量香妃3号最高，其次是以色列K1；发病率珍味2号最低，其次是香妃12号和千禧。

不同品种在试验面积内果个数不一样，所以不以平均单果重作为衡量品种性状优劣的主要因素。平均公顷产量是由3次重复总产量折合计算得出，所以也不作为衡量指标。香妃3号在3个试验点的产量都最高，株高在贺兰县和兴庆区排第2位。香妃12号在兴庆区糖度最高，贺兰县糖度排第2；ASA（VC）含量在3个试验点都最高；发病率在兴庆区最低，利通区排第2；平均单株重和3次重复总产量在兴庆区排第2位。珍味2号株高在贺兰县最高；糖度在兴庆区和利通区排第2位；ASA（VC）含量在兴庆区、贺兰县排第2位；发病率在贺兰县和利通区最低，但是产量低，不建议推广。2111株高在兴庆区最高；糖度在利通区最高，但是产量在几个品种中处于中间位置，也不建议推广。

3.2 结论

通过田间试验比较，综合各品种农艺、品质、产量、抗病性等性状表现，在日光温室早春茬樱桃番茄生产中，香妃3号、香妃12号这2个品种综合性状表现较好，建议在宁夏及周边省区日光温室早春茬生产中扩大示范面积。