“双减”背景下作业设计的思考——以“溶液的形成”实践性作业设计为例

哈尔滨市香坊区教师进修学校 孙东红

2021年7月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》指出：“将作业设计纳入教研体系，系统设计符合年龄特点和学习规律、体现素质教育导向的基础性作业。”这对教师提出了更高要求，作为教研人员，引领教师开展作业设计方面的实践研究，进行有效的作业设计指导也成为了当前的首要任务。根据文件精神，结合学科特点，在学科教研活动中对“作业设计”提出建议，并要求各备课组开展符合校情、学情的作业设计的实践研究。现以“溶液的形成”第一课时为例，展示“洗抹布”的实践性作业设计。

作业设计背景：

学习了“溶液的形成”第一课时，学生已经知道了水是最常见的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可以作溶剂。掌握了洗涤剂和汽油去油污的原理，学生们会思考：除了洗涤剂、汽油，还有没有也能起到洗涤效果的物质？为此，教师设计了实践性作业，为学生提供探索和实践的机会，用本节课学习的知识解决具体的实际问题。将思考与实践相结合，将学习与生活相联系，使学生感受能够学以致用，体会学习化学的价值。

作业内容：

现有六块抹布，分别沾有：色拉油、果酱、碘酒、蓝莓汁、咖啡、酱油。请每个小组选择其中的一块抹布，选用如下洗涤用品（见图1）想办法将上面的污渍清洗干净。记录洗涤过程和洗涤效果，并拍照留存。

图1 供选择的洗涤用品

作业指导：

一、洗涤前的指导：

1.利用课间小组合作完成洗涤任务；

2.思考你利用的洗涤原理是什么；

3.记录洗涤过程中遇到的新问题；

4.如需其他洗涤剂可找老师领取；

5.注意安全，洗涤过程要戴手套。

二、洗涤过程中的指导：

1.指导学生尝试用不同的洗涤用品时，注意记录每一次的洗涤效果，并思考洗涤原理。

2.不要将抹布放在水龙头下面用流动的水冲洗，以免浪费水资源。

3.从科学探究的角度思考，建议先设计方案，再去操作，并及时反思和总结。

作业反馈：

第二天课上，利用10分钟进行作业反馈。各小组展示洗干净的抹布，说明洗涤过程，交流洗涤收获，提出自己的思考。这一环节特别重要，在交流中各小组的收获得以扩大，学生们的做法和思考在碰撞中又产生新的火花。其中，最重要的发现就是：用彩漂剂洗涤蓝莓汁时，蓝莓汁由紫变蓝。引发了大家对彩漂剂成分的探究。可见，一个好的活动、一个好的作业、一个好的问题都是能够生发出新的思考，获得新的认知的。坚持这样做，它带给学生的必将是不竭的学习动力，是主动学习的愿望，是科学探索的精神。

作业分析：

结合已有的知识经验，学生很快就确定用温水和洗涤剂清洗沾有色拉油的抹布，用洗涤剂清洗沾有咖啡的抹布，用酒精清洗沾有碘酒的抹布，用洗手液清洗沾有果酱的抹布，并且都洗得很干净。沾有酱油的抹布学生尝试用清水清洗，没有洗干净，还有油的感觉，尝试又喷了一些炉具清洁剂，发现洗干净了。沾有蓝莓汁的抹布，学生尝试先用酒精清洗，再用洗涤剂和水清洗，发现仍留有颜色，用彩漂剂继续清洗，基本干净，但发现在洗涤的过程中紫色变成蓝色，这引发了学生的思考。于是，他们阅读了彩漂剂的说明书，了解了彩漂剂的主要成分，想在后续学习活动中继续探究彩漂剂中到底是哪种物质使蓝莓汁变色。沾有酱油的抹布尝试用洗涤剂清洗，发现仍留有污渍，上网查阅资料后，学生向老师要了白醋，先用白醋浸泡，再用洗涤剂清洗就洗干净了。

作业反思：

从书写性作业到实践性作业，作业的趣味性、综合性得到显著增强。学生完成本次作业的积极性很高，能够小组合作解决问题。除了学生已经掌握的洗涤方法外，有一部分是需要尝试探索的，还有的需要借助于网络资源，这培养了学生的综合能力，引导学生面对问题时如何思考问题、解决问题。该作业用时短，有效减轻了学生的作业负担。作业提出三个评价要点：一是看哪个组洗的干净；二是思考洗涤的原理，积累洗涤的经验；三是交流洗涤过程中遇到的新问题。将作业设计与评价相结合，体现教学评一体化的教学设计理念。

作业的形式是外在的，作业的内涵及实施才最显教师真功夫。无论采取什么形式布置作业，都需要在作业设计和实施上思考，加强作业完成指导，增强作业反馈的目标指向性，实现“减负增效”。