大概念视域下的初中生物学单元学习整体设计——以“人体的营养”为例

谢燕婷

（清远市清城区教师发展中心 广东清远 511500）

大概念是指具体知识背后的更为本质、更为核心的思想或看法，它是对概念间关系的抽象表述，是对事物的性质、特征以及事物间的内在关系及规律的高度概括。提高生物学学科核心素养是《义务教育生物学课程标准（2021年版）》（以下简称《课程标准》）的基本理念之一。在日常教学中，教师更多关注的是课时教学设计，这样容易导致学生对知识与知识之间的联系掌握不足，难以构建知识网络系统并运用所学知识解决生活中的实际问题，进而导致核心素养难以得到发展。基于此，笔者尝试从大概念视域下进行初中生物学单元学习活动设计，使课程内容结构化、系统化，以主题为引领，使课程内容情境化，可以促进发展学生的学科核心素养，提升关键能力。

1 建构概念体系，编写学习目标

在设计单元学习活动之前，教师要依据《课程标准》梳理本单元的重要概念和次位概念，确定本单元的学习主题，对单元内容进行分析、提炼，重组建构概念结构体系。例如，在学习北师大版初中生物学七年级下册第八章“人体的营养”这一内容，教师可以先确定单元学习主题是“人体的营养”，再依据《课程标准》编写单元概念结构体系，如图1所示。

图1 人体的营养单元概念结构体系

建构概念结构体系后，再编写单元学习目标。单元学习目标是教学规划、学习互动和评价方案设计的重要依据。单元学习目标是指向素养发展的，要对《课程标准》要求的学习目标进行整合和加工，从学科能力和核心素养的角度来描述学习目标。例如，“人体的营养”这一内容能够充分体现“结构与功能观”“物质与能量观”等生命观念，为学生科学探究能力和科学思维的发展提供良好契机，同时也能够帮助学生养成良好的饮食习惯，学会更深入、更全面地看待食品安全问题，增强社会责任素养。根据上述分析，确定本单元学习目标为：①探究食物中的营养成分，说出人体需要的主要营养物质。②分析消化系统的结构图，描述人体消化系统的组成。③通过观察、实验探究，概述食物的消化和营养物质的吸收过程。④根据合理膳食的要求，尝试设计一份营养合理的食谱。⑤关注食品安全，能够多维度、多层次、较全面地看待食品安全的问题。

2 创设真实情境，解决核心问题

单元学习活动以“情境-问题-任务”为主线开展。教师创设真实情境，以问题来驱动学生的学习；学生分小组，合作完成任务单，建构自身的知识与技能，发展解决问题的能力。教师在设计单元学习活动时，应根据单元的学习内容、学生的学情等实际情况，选择合适的活动组织形式，通过问题引领与任务驱动，促进学生对核心概念的理解，进而构建大概念。例如，在“人体营养”单元学习活动设计过程中，教师首先调整学习内容，从宏观现象到微观现象，先认识营养物质的种类及其主要作用，探讨合理膳食的相关问题，再从微观本质的层面分析食物是如何在消化系统中被消化和吸收的。再创设真实情境并设计问题串：①人体可以从食物中获取哪些营养成分？②李明吃西瓜时不小心将一粒西瓜子吞咽下去，这粒西瓜子进入人体后会有什么样的经历呢？③很多同学喜欢吃薯条，但实际上这种食物不易消化，你知道为什么吗？④林红经常只吃肉不吃青菜。这种饮食方式长期会对她的身体造成什么影响？接着，教师设计单元学习活动（表1）。

表1 人体的营养单元学习活动任务表

3 多元持续评价，聚焦核心素养

单元学习评价是教学的一个重要组成部分。教师应考虑到学生学习的循序渐进性，对其学习成果进行持续性的评价。在实行单元持续性评价时，教师需要根据单元学习目标确定评价目标，然后再到具体的学习活动中，评价学生的总体表现。评价目标与学习目标要保持一致，聚焦核心素养的落实。教师利用课堂观察、实验设计与实施、资料收集与交流、小组合作等多元化的评价方式，收集学生学习成果的各种相关资料，从而进行综合评价（表2）。

表2 “人体的营养”单元学习及评价目标

4 结语

单元学习的整体设计不仅是知识的重组建构，更重要的是教师要根据生物学科的特点和生物学科核心素养的需求，创设真实的情境和解决核心问题。学生在单元学习过程中不仅要掌握生物学科的核心概念，进而自主建构大概念，还要进一步掌握科学的思维方式和科学探究的方法，最终运用所学知识、思维方式和科学探究的方法去解决实际问题，同时培养社会责任素养（图2）。当前国家社会和经济高速发展，对人才的需求和培养提出了更高的要求，教师要不断地更新理念，改变教学方式。在大概念视域下进行单元学习活动时，学生在教师引导下，基于真实情境，围绕核心问题解决，进行启发式、互动式、探究式、体验式学习，从而使学习变为真正意义上的深度学习，发展学科关键能力和学科核心素养。

图2 单元活动整体教学设计框架