阳光奶香金果猕猴桃庄园有思想和生态含量的猕猴桃

云南中部有一个南北狭长的小盆地，盆地西北的缓坡坐落着阳光奶香金果猕猴桃庄园。4月底，庄园猕猴桃棚架上，枝条和叶片已充分舒展，其间可见小小的猕猴桃幼果，架下的紫花苜蓿该退场了。庄园的小伙子们开来旋耕机——棚架的宽度和高度足够这种机械灵活操作，把鲜紫花苜蓿打碎直接埋进土里。

此时，暖热的印度洋季风和太平洋季风已经蓄积了力量，5月下旬将抵达云南高原，带来丰沛的雨量和热量。一直到9月，在充足养分、充沛雨水和夏无酷暑舒适气温的滋养下，猕猴桃果实会卖力长个子。

优质猕猴桃的养成：真的太难了

猕猴桃，是一种原产于中国、维生素C含量极高的水果，进入21世纪以来其消费量大幅提升，产区也空前扩大。然而，要培养成优质的猕猴桃，却是一件难事。

好品种是好口感、好卖相、好产量的基础。国外国内都有好品种，但在本地环境中保持和持续优化品种的优良特性，却是不少种植企业和种植户的“滑铁卢”。培育本地独特优质品种的难度很大，引种外地品种见效快，但外地品种能否适应当地土壤、气候、生物环境，直接影响品种表现、产量和商品价值。

引进外地种苗还有另一种隐患：携带溃疡病致命病原。虽然通过植保措施可以缓解病害，但病原难以彻底消除，导致成本增加、品质不稳定、果园经营风险增大。特别是在大规模连片种植区，病情常常此起彼伏，严重时会导致毁园。

田间管理更不容易。枝条要怎么修剪和牵引，雌雄异株的猕猴桃怎么配植才能授粉充分，怎样在不同阶段进行相应水肥管理……大大小小的关口，任何一个环节的管控出问题，都会造成损失。

采收后的存储、后熟处理、运输、销售，难度一点都不低于田间管理。从选择品种直到产品上市的过程如此复杂，要养成一枚优质的猕猴桃，真的太难了。

众生和合：用自然的方式产出好产品

阳光奶香金果猕猴桃庄园的小伙子们都是农学背景，从建园开始，他们就决心充分借助云南的自然条件，用最合理的投入，产出好吃、香味浓郁的猕猴桃。

首先是选品。在云南本地50多种野生猕猴桃种质资源中，选出对本土自然条件适应性强、抗病性强和根系发育强的野生种作为砧木进行培育。同时，穗苗来自滇中地区生长树龄超过30年、历年无病害感染、果形好、口感优异的老树猕猴桃植株，选出优良单株不断培优、巩固性状。优选后的砧木和穗苗品种都与本土高度适应，抗病力强，为优质产品打好基础。另外，合理配置雄株和雌株的比例，还要在园里养蜂，这样才能达成良好授粉效果。

其次是选地。环境要相对封闭，周围没有外来猕猴桃品种种植史，有不易患溃疡病的大田作物、森林等植物群落与外部形成自然隔离，有可以利用的自然风来增加通风性和昼夜温差以适当密植、提高果品品质，自然缓坡和土壤适当含砂有利于避免根部积水导致的根腐病，光照要良好，同时气象记录中没有带来毁灭性打击的冰雹等灾害。千挑万选，滇中这个盆地中原来种玉米的数百亩坡地成了最佳选择。

被松树、草地和道路隔开的几个区域，每一行猕猴桃都有自己的编号，品种、树龄、田间管理过程、挂果情况、总产量、果子大小都被记录，采收前每个阶段各区域果品的内在生理指标，更是重要的数据。在多次检测和品尝中，坡地最高处的一片猕猴桃，呈现出具有奶香味的独特风味，于是这个庄园有了自己的称呼——“阳光奶香”。

自然的脚步不会等待任何人，要充分运用自然条件，小伙子们得谋划在前：果实采收后，就得施有机肥，那么雨季末期就得堆肥，堆沤充分腐熟发酵；施用有机肥之后，休整1个多月后猕猴桃落叶休眠了，就得进行整形修剪修枝，把落叶和修下来的枝条处理还田，还要生石灰和硫黄自制预防病虫害的石硫合剂；长势不好的植株，需要重点管理；到了3月，植株开始萌芽，要开始水肥管理；4月，猕猴桃就开花了，花期管理至关重要；5月坐果，同样不能松懈；6～9月，要高度关注防虫防病；10月采摘后，需要解决仓储、后熟和配送问题。而科学技术的应用提升、产品的销售，则是贯穿全年的工作。就这样，一年的日子安排得满满当当。

和合境地：善用生态与善待环境

不论你喜欢不喜欢，自然就在那里，自然的力量就在其中。善用自然，天地助力，可以低成本，甚至无成本地持续创造出独特的产品价值、社会价值。逆自然而动，哪怕是清除自然状态中必然存在的杂草、害虫等事情，尽管在某个时段、某种状态下可以做到，但只要人一松劲，杂草和害虫还会回来，而且它们会更加强大。

阳光奶香金果猕猴桃庄园的初心就是善用万物：既然云南的水土可以出产优质的猕猴桃，那就选用云南本地的种质；既然猕猴桃有它的生长特性，那就选择与它的特性相匹配的气候、海拔、地势、土壤等立地环节条件；既然要防治果树病虫害，那就营造远离病虫害的条件，通过无病虫害、少病虫害达到不用药或少用药；既然时代的趋势是生态种植、减少农药化肥使用量，就尽量使用生态方式进行水肥管理和病虫害防治；既然小动物们是这片土地上的“主人”，那就减少对它们的扰动，共享这边土地；既然周边村民是这里的世世代代的居民，那就和他们的生活、家畜家禽、土地出产融为一体。

多年的学习和实践，使庄园的小伙子们更愿意仔细认知物性，把知识和思想认识转化为一座善用生态，与自然共赢、与社会共赢的果园。他们说，做农业就是和自然打交道，这需要君子慎独的心态处事。作为当代青年，耐心不只需要情怀来支撑，更需要来自思想深处的思考。

已经呈现出来的阳光奶香金果猕猴桃庄园，会是一片新天地，还是一个乌托邦？我们希望是一片新天地。

阳光奶香金果猕猴桃庄园，位于云南省楚雄彝族自治州禄丰市境内，距昆明主城区70余公里，高速占90%，驱车45分钟可抵达。庄园属于小盆地地形，周围青松翠蔓，生产环境安全独立，园区猕猴桃生草栽培。

好山好水种好果，我们与你共同分享，有香味的黄心猕猴桃。

联系人：余先生 电话：18314575414

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