巧手兰心打造“茶香”旅途

“阿姨，你是在泡茶吗，茶杯里为什么会有朵美丽的花朵？”6月22日，昆明南开往深圳北的列车从贵阳北站开车后，昆明客运段列车员祁琳在5号餐车进行点茶展示，满满的仪式感引起了乘车小朋友的注意，小朋友围着她好奇询问。

“阿姨是在进行点茶展示，这个美丽的花朵是点茶工序里面最后一部分，被称为‘茶百戏’。”祁琳耐心为小朋友解答心中的疑问，细心讲解茶文化的历史，小朋友听得聚精会神不舍移步，直到快下车时还恋恋不舍。

“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。”随着电视剧《梦华录》的热播，剧中斗茶片段里演员们优雅的点茶茶艺，让电视机前的观众眼前一亮，茶文化话题瞬间冲上网络热搜榜，备受关注。

来自云南省玉溪市的昆明客运段动车组列车员祁琳，是一个巧手兰心的茶艺爱好者，她在车厢内进行“点茶”的灵感来源，主要因为家人对茶的喜爱。祁琳的家中收藏了种类繁多的茶叶和各式各样的茶具，闻香品茗是她和家人交流感情、共度时光的重要方式。云南种茶历史悠久，茶叶种质资源丰富，茶叶产品质量优势突出。2020年、2021年连续两年，云南茶叶综合产值均迈过千亿元台阶，实现了“千亿云茶产业”目标。身处产茶大省，加上大学学习的是环境艺术设计专业，具有扎实的画画基础，祁琳就产生了在高铁列车车厢内为旅客展示点茶、弘扬中国流传千年的茶文化，也让更多的人了解自己家乡的想法。

在家人与单位的支持下，祁琳认真学习点茶技艺。随着学习的深入，她更加坚定了自己的信心和决心。休息时间，祁琳常常在家人的陪同下认真选购茶叶、采买茶具，通过查阅书籍、上网观看视频教学、与爱茶之人交流学习等，渐渐掌握了点茶制作中投茶、调膏、击拂、奉茶等工序的基本要领。

中国是茶的故乡，国人制茶、饮茶的历史久远，源远流长。在唐宋时期，我国西南边陲地区的云南马帮用马匹驮着当地盛产的茶叶、丝绸、陶瓷等，摇着铜铃踩着羊肠山路，翻山越岭来到集市进行交易互换，形成了“茶马互市”，不仅带动了经济的发展，也形成了向国内外辐射、推动文化交流融合的主要方式，创造了流传至今的“驼铃悠悠，古道徐行”佳话。新中国成立后，云南铁路网日益完善，中老铁路跨出国门，吸引了更多国内外人士关注，昔日纵横万山之中的茶马古道如今正崛起为新的经济走廊。

“这次不仅在高铁上看到精美的茶艺展示，而且了解到云南高铁的发展与茶马古道的历史，让我受益匪浅。”6月23日11时左右，列车餐吧内，在广州做木艺生意的旅客郑女士听了列车员祁琳对茶马古道历史的讲解后，改变了以往的乘车观念。郑女士平时经常乘坐动车往返广州各地，她非常喜欢喝茶，每次乘车时包里少不了茶叶、茶具。品一盏清茶，坐享窗外美景是她消磨旅途时光的方式。这次出差途中，看到列车员祁琳在认真地进行点茶展示，她忍不住上前分享乘车感受。

端坐在运行平稳舒适的高铁车厢内，巧手兰心的列车员祁琳通过点茶展示与茶文化讲解，润物无声地传播中国茶文化，展示云南珍茗的优势和特色，成了列车上深受旅客喜爱的“茶文化传播者”。