科技创新深化智慧零售新基建 稳步推进零售业务数字化转型

●胡冰冰

一、引言

“十四五”规划中明确提出，新时代背景下，要推进数字化经济与实体经济的深度融合，加强数字产业集群在国际舞台中的竞争力。目前，数字经济已经成为促进经济高质量发展的关键动力。各行各业也在不断进行改革和创新，尤其在超市零售业务方面，新的服务需求不断加大。传统零售业也正面临机遇和挑战。超市的零售业想要在巨大的竞争中获得生存和发展，势必要进行数字化转型。[1]为贯彻落实“十四五”规划要求，永辉超市也制定了相应的发展战略方案，强调客户的主体性，重视科技对零售业务赋能作用，用科技创新助力零售业务以推动该行业的高质量发展。

二、零售业数字化转型的挑战和机遇

（一）国家指明方向

“十四五”规划中提到，一个国家想要稳步前进发展，必须要坚持创新，只有创新才能够发挥出自身优势，从而使国家变得强大。要加快国家的数字化建设进程，将多种传统行业进行数字化转型从而推动生产发展。这为传统超市零售业的发展指明了方向。作为服务大众的零售业与人们日常息息相关，要重视人们的购物体验、完善购物流程。践行以“客户为中心”的业务理念。

（二）技术提供功能

随着时代的发展以及互联网的普及，大数据、人工智能等先进技术逐渐进入人们的日常生活中，并对人们的生活产生很大的影响。这些先进技术与超市零售业的融合将为业务的发展提供了新的机遇和动力。另外，零售业务可以通过提高办公效率进行数据共享，通过智能化方式进行决策以推动超市的实体经济，并且能够在一定程度上防范风险，从而促进超市零售业的高质量发展。

（三）数据提供基础

近些年来国家提出了大数据战略，在一定程度上激活了大数据的潜能。通过大数据可以促进传统行业的升级。对于超市的零售业而言，可以加强其管理的规范性。通过大数据整理，能够了解到目前行业的发展态势，以及客户喜好并针对于此进行货品的调整和管理。将大数据与人工智能结合会使得超市零售业数字化转型得到跨越式的发展。[2]

（四）业态催生需求

近些年来，我国经济快速发展，国民收入也在不断提升。2021 年1 月17日，国务院举办的国民经济运行情况新闻发布会上提到，2021 年全国居民人均可支配收入为35,128 元，与2020年相比增加9.1%。收入的增长也伴随着消费需求的改变。目前，消费已经成为促进我国经济增长的重要因素。结构的优化也为超市零售业务的发展带来了机遇和创新。当前，正是零售业务进行转型升级的最佳时机。[2]首先随着收入的提升，人们对于美好生活需要的也在大幅度提升。因此，超市要抓住机会创新产品和提升服务，以满足客户对于消费方面的需求。现在是年轻人的消费时代，而这一代的年轻人对互联网非常熟悉。因此，他们对于零售业务的体验感要求更高。并且相比于上一代人，他们更注重自身个性化需求，其消费潜力巨大。

三、永辉超市数字化转型体现

永辉超市是中国企业500 强之一，于2001 年成立，2010 年上市。其主营业务主要包括了特色生鲜等商品，其性价比高，被称之为“农改超”的典范。这些年来永辉超市的发展态势正好，它属于我国商品流通行业中的龙头企业。该企业十分重视科技战略在行业进步中的影响，其竞争实力也在大幅度提升。

科技引领时代发展的今天，永辉超市一直顺应时代的发展，把握时代的趋势，结合线上线下服务，实行到店到家的共同协同发展，让每一位客人都能在手机上拥有一个永辉超市。在线下，企业大力建设数字化门店，线上APP 也在不断推行。企业将数字化技术贯穿于各个环节，比如日常的消费产品的供应以及客户的对接，通过这些方式能够极大程度上提高用户的体验感受、商品匹配的程度以及企业的运作效率。为了提高门店管理效率，永辉超市采用智能处理的手段，让永辉超市的服务能够聚焦到家、体现到店。[3]另外永辉超市也在对技术进行不断更新，以提高数据的智能化从而保证基础设施的服务能力。具体而言，企业对商品以及市场进行了深入的观察和探索，充分运用大数据的优势进行精准促销和全民运营。在大数据的监测下，能够极大地提高销量预测以及补货数量等。

除此之外，永辉超市还推出了三大数据精准服务。第一，优品。基于大数据的分析推出用户满意的商品。第二，优客。该服务主要针对于线下门店，通过对用户的购买意向等进行深入的观察，从中识别哪些客户是潜在客户，并对每个环节进行优化。第三，优店。在线下开店时充分利用人工智能的优势，提升客户在购买产品时的服务体验并对客户和商品进行全面的数据分析。比如当新冠肺炎疫情到来时，人们对于某些商品的需求在短时间内将会大幅度提升，因此永辉超市可利用大数据对其进行预测和分析以提前做好准备，提升服务效率以及用户的体验感从而保证企业高质量运行。

四、数字化转型对于永辉超市绩效的影响

（一）偿债能力

由于永辉超市在2016 年左右推出了微店APP，使得线上销售金额大大增加，其现金流动量也随之增加。偿债能力与之前相比也有大幅度的提升。在随后的几年中，资产负债率大幅度上升，并且增速较快。体现了企业正面临财务风险。2021 年时，负债水平和偿债能力均有所下降，这意味着永辉超市的经营也存在一定的风险，需要提高警惕，进行进一步防范。流动比例的变化在一定程度反映了数字化转型给企业带来的影响。[4]比如2016 年流动比例之所以变动的原因是因为永辉超市得到了京东的投资，并且在永辉超市提出新零售之后，对公司内部也进行了较大的调整，其偿债能力也随之加强。

（二）盈利能力

2019 年营业利润大幅度回升，云平台建设和信息化建设的效果逐渐显现出来，公司的利润与原来相比有大幅度提升。2018 年到2019 年期间，永辉超市进行了云创业务板块的调整，从而使得销售净利润也随之波动。

（三）营运能力

由于公司进行了数字化转型，其规模大幅度扩张，消费人群的类型也变得更加多样，这就使得公司对于用户以及商品的管理存在压力。财务指标主要的体现为应收账款周转率降低，积压货物的数量有所增加。因此永辉超市也应该有所警惕，重视对公司库存的管理，提高存货周转速度。

（四）发展能力

一个企业的发展能力，可以采用营业收入增长率、净利润率等指标进行衡量。这些年来永辉超市的营业收入增长率大幅度提升，其原因主要是由于永辉超市的零售业提出了新零售转型。实施该项措施后，为整个企业带来了更大的利润，也使得企业经济上实现了的转机。

五、稳步推进零售业数字化转型的建议

（一）加快数字化进程

数字化转型前，永辉超市的传统业务表现较差。在数字化经济时代，传统零售业受到了巨大的冲击，永辉超市应该抓住大时代的趋势，大力推进线上线下融合。在此过程中，企业要根据自身特色进行不断摸索。充分利用目前先进的科技技术指导公司智能化管理。要了解市场发展规律，把握政策方向。以最积极主动的态度推动数字化转型进度，从而使企业在这场激烈的竞争中稳步前进。

（二）发挥市场优势

永辉超市与其他超市相比，在市场上占有重要的地位，属于行业的领头军。因此企业应该充分利用这一优势，与上下游相连的企业进行合作联盟，形成价值链以降低公司自身成本，做到真正为消费者谋福利。数字化经济背景下，不仅仅是超市行业，整个市场的各个行业都要以消费者为中心，重视客户在购买产品时的主观感受。另外，随着跨境电商的趋势日益上升，永辉超市应该充分发挥自身品牌特色，引入海外优质的新鲜产品，增强超市的产品质量以及丰富产品种类。由于2020 年的新冠肺炎疫情，各大实体店都受到了巨大的影响。企业的货物大量积压，尤其对于这种保存不久的生鲜产品更为严重。但这对于永辉超市而言既是危机也是机遇。永辉超市可以提供到家服务，充分融合电商、物流、门店。将服务生活平台也融入其中。并且也要重视上端供应链的产品供给。[5]企业要从各个角度共同考虑，为消费者提供最为新鲜和高效的供给服务。

（三）控制企业成本

数字化大背景下，超市零售业务的转型，对企业的偿债能力、运营运能力以及盈利能力各方面都有所影响。并且从上述分析能够知道，永辉超市目前在成本控制管理方面存在问题。总体而言，对于实体店的投入较大，其运营和管理成本较高。公司可以减少对其投资，充分利用大数据的优势并将其与公司平台相融合，大力推进互联网线上平台建设。另外，由于永辉超市是以生鲜特色产品为主，要尤为重视企业的存货管理，如果存货管理不当将会给公司带来巨大的经济损失。因此，永辉超市要充分利用大数据深刻分析消费者特点，实现对用户的精准定位以提高存货的周转速度，进而保证企业的高质量发展。

六、结语

党的十九届五中全会提出，科技强国是国家发展的重要战略。新时代下，我们要大力建设数字中国，推进数字化发展。基于目前形势和挑战，国家对零售业务的发展也提出了更高的要求。大数据背景下传统零售业也面临了巨大的改变，消费者在市场中处于核心地位。通过对永辉超市数字化转型表现的学习以及数字化背景下对于超市财务绩效的影响。可以发现，目前数字化转型是国家的大趋势，有一系列的政策支持。而行业龙头永辉超市更应该抓住此次契机，依托互联网和先进的科技技术，推动企业的数字化转型为企业带来更大的效益。同时永辉超市也应该考虑到目前企业所存在的问题，定期进行反思和总结，跟上时代的步伐，以保证在这场激烈的竞争中实现稳步前进。相信在未来，永辉超市零售业务也将通过全面融合新技术，完成创新、稳健、高效的数字化转型。