仁寿县晚熟柑橘水肥一体化发展现状及对策分析

黄耀威，应 婧，郭 鹏，吝祥根，邓立黎，万 勇，何清燕,*

(1.四川大学水利水电学院/水力学与山区河流开发保护国家重点实验室，成都 610065；2.四川省农业机械研究设计院，成都 610066)

中国是柑橘的重要原产地之一，有4000多年的种植历史，同时柑橘也是中国种植面积最大、产量最高和消费量最大的水果。我国柑橘主要品类根据上市时间大致可以分为特早熟、早熟、中熟以及晚熟，其中晚熟柑橘的主要产区有四川、重庆、广西和云南，市场占率30%左右[1]。四川省晚熟柑橘种植面积超1.53×105hm2，是中国内陆最大的晚熟柑橘产区。研究在四川省仁寿县境内选取23个柑橘种植园区作为研究样本，通过实地走访、座谈咨询、问卷调研等方式，探究仁寿县晚熟柑橘水肥一体化发展现状，并针对水肥一体化工程实施过程中存在的问题提出相应对策。

1 研究区域概况

仁寿县位于成都市正南方向，幅员面积 2716.86km2，全县晚熟柑橘种植面积超2×104hm2，品种包括“爱媛38号”“春见”“大雅”“不知火”“清见”“沃柑”“血橙”“椪柑”“脐橙”等，年产量达4.5×105t，是四川省规模最大的县级晚熟杂柑生产基地之一。为进一步推动产业兴旺、农民增收，仁寿县强力推进东南部、中部、西南部晚熟柑橘产业带建设和晚熟柑橘优势特色产业集群项目实施，预计项目实施完成后全县晚熟柑橘种植面积达到4×104hm2。晚熟柑橘是仁寿县乡村振兴中产业振兴的一项重要支撑，现已形成了国有公司示范引领、家庭农场带动发展、小农户全面发展的态势。

仁寿县属于南方季节性干旱区，由于受季风气候和地形条件的影响，水资源时空分布不均，季节性干旱频发，工程性缺水问题突出，在一定程度上制约了柑橘产业的可持续发展。水肥一体化技术具有节水节肥省力增效的优点，是现代农业高质量发展必不可少的关键技术。本次选取23个晚熟柑橘种植园区作为研究样本，其中农业公司6家、专业合作社4家、家庭农场12家、农户1家，研究样本基本信息和分布情况见表1、图1。

表1 研究样本

图1 研究样本地理位置分布图

2 仁寿县晚熟柑橘水肥一体化发展现状

截至2020年底，仁寿县已有113户新型农业经营主体建成以水肥一体化为主，开沟起垄、地布覆盖、生草栽植相配套的标准示范园约1700hm2，这些园区普遍实现了“四减两增”，切实推动全县农业产业提档升级。四减：据测算实施高标准奖补项目的种植园每667m2均减少2～3个用工量，肥料用量减少40%～50%，农药用量减少30%～40%，用水量减少30%～40%。两增：据实地调研和样本对比，高标准示范园产量可增加5%～10%，果实糖度增加1～1.5度。调研园区既包括高标准建园(水肥一体化)示范区，也包括未实施水肥一体化项目的种植区。在23个研究样本中，18个种植区建设了滴灌水肥一体化工程，占78%，其中灌水器形式为滴剑的10家、滴灌带4家、环形滴灌管4家。微喷灌2家，占9%。管道灌溉2家，占9%。软管漫灌1家(农户)，占4%，如图2所示。

图2 灌溉方式及灌水器形式

在施肥类型方面，施有机肥和化肥的园区18个，占78%。只施有机肥的园区5个，占22%。在施肥方式方面，水肥一体化占74%，挖沟深施和撒施肥分别占13%。各个园区均没有制定详细的灌溉施肥制度，其中17个园区有简单的灌溉、施肥时间和用量安排，占样本总量的74%。2个园区只有灌溉时间和用量安排，2个园区只有施肥时间和用量安排，2个园区未制定灌溉施肥时间计划。从23个样本中剔除未投产(挂果)和产量、产值填写不全的园区，最终确定了6家园区为研究对象，对其灌水频次、灌水量与产量、产值的关系进行分析。

从表2可以看出，产量和产值存在显著的正相关关系，灌水量与产量、产值的相关性不显著。但是灌水量最少的12#调研区，其产量和产值均最高。灌水量最高的9#调研区虽然产量也较高，但是产值提高的不明显，可能是灌水量过多影响品质的原因。

表2 灌水次数、灌水量、产量、产值情况

灌水频次与产值之间存在显著的正相关关系，灌水频次增加有利于提高柑橘的产量和产值，与水肥一体化工程倡导的“少量多次”原则是一致的。

3 存在的问题和制约因素

从仁寿县水肥一体化工程建设和运行情况来看，效果明显，给项目区带来良好经济效益的同时，兼顾了社会效益和生态效益。但在建设运行过程中也暴露出一些问题，只有解决好这些问题才能为水肥一体化技术在晚熟柑橘产业的全面推广铺平道路。

3.1 种植户绿色高效可持续发展意识不强

近几年，我国建设了越来越多的水肥一体化工程。节水节肥概念在许多地区农户的意识中逐渐形成，但是仍然有不少地区的农户尚未意识到节约水资源、减施化肥、保护农业生产环境的重要性，认为“水是取之不尽用之不竭的”。对过量施肥、滥用农药的危害认识不够，效益评价仅限于现时产量，对果实品质和土壤环境的关注很少，尚未意识到资源节约、环境友好、绿色高效可持续发展才是未来农业生产的出路[2]。例如一些农户仍采用大水漫灌、撒施化肥等传统方式，造成了大量水肥资源浪费，破坏生态环境。

3.2 “重建轻管”问题突出

部分园区水肥一体化工程管护水平较低，管理制度不完善，管护人员技术掌握不到位。不合理的耕作方式和不专业的管护使得末端灌水设施的损坏率较高，影响工程运行效率，出现渗水、漏水、堵塞的情况比较普遍，造成了资源浪费[3]。

3.3 缺乏科学的灌溉施肥决策技术

经过几十年的发展，水肥一体化灌溉技术和硬件产品已经比较成熟，但灌溉决策仍是一块短板，并没有从根本上解决“何时灌、灌多少”的问题，仍然依靠经验确定灌溉施肥时间和用量，未形成数据驱动的、客观的、科学的决策机制。仁寿县各柑橘种植园区均没有制定详细的灌溉施肥制度，仅部分园区有简单的灌溉施肥时间和用量安排，容易造成水肥资源浪费，制约水肥一体化灌溉工程效益地发挥[4]。

3.4 资金投入不足、投资政策不完善

目前从国家到地方支持水肥一体化工程的政策较多，但体系不够完善，资金来源分散，经济激励力度较弱，相关政策之间缺乏协调，没有形成支持水肥一体化技术发展的长效机制。并且，目前水肥一体化项目资金主要依靠财政投资，企业和农户自筹资金较少，资金投入不足影响先进技术的推广应用速度和覆盖区域。

4 对策建议

4.1 强化绿色高效可持续发展意识

大力推行绿色高效农业，是持续增强农业可持续发展能力的必然要求，也是中国经济长久稳定发展的有力保障。加大科普宣传力度，深入开展绿色高效农业生产方面的宣传，提高管理者、消费者、生产者绿色可持续发展的意识。行业主管部门围绕“推行绿色生产方式，增强农业可持续发展能力”来谋篇布局，加大农药、化肥等投入品限制管理，着力提高农业供给质量。从消费者角度，只有优质优价才能保障绿色产业发展，只有以消费市场需求带动农业生产方式转变，促使生产者提高生产水平，才能使绿色农业可持续发展。从生产者角度，应减少农药、化肥的过量使用，注重土壤改良，只有在保证农业生产环境不恶化、农产品绿色安全的基础上，才能是实现长期受益，实现可持续发展。

4.2 合理规划，加强管护，保障水肥一体化工程持续发挥效益

各地在推进水肥一体化工程建设过程中，应因地制宜，科学制定建设规划，切忌全面开花，出现建设中不堪重负、不切实可行的局面，切实解决种植区灌溉用水问题，提高保灌能力，根据不同的自然条件和种植结构，采用不同的设计方案，使工程效益发挥到最大。在推广过程中应由过去的“重建轻管”向“建管并重”转变，按照“谁受益，谁管护”的原则进行管理和维护，将管护主体和责任落实到位。同时，加强水肥一体化灌溉技术和柑橘种植科技知识普及和技术骨干培训，形成由专家、技术骨干、操作人员等不同层次人才组成的技术团队，提高管护人员的技术水平和素质。

4.3 开展灌溉施肥决策技术研究

水肥一体化工程需要运用先进、科学的设备和技术，配合有效的管理手段和工程措施，并结合项目区实际情况进行建设和运行管理，应加大技术研发的支持力度，开展灌溉施肥决策技术研究，建立符合当地实际的灌溉施肥决策模式，创新智慧灌溉技术，突破农业生产智能感知、智能分析、智能预警、智能决策关键技术，实现作物适时、适量精准灌溉，提高农业水肥利用效率[5]，减少过量施肥引起的面源污染，推动晚熟柑橘产业提质增效、节本降耗、绿色可持续发展。

4.4 建立涵盖政策、资金和人才的长效机制

水肥一体化技术推广应用是一个系统工程，不能一蹴而就，可以从政策、资金和人才3方面发力建立长效机制。在政策方面，相关部门完善相应政策体系，出台有关资金扶持政策和实施办法，大力推进水肥一体化工程在柑橘产业应用，建设高标准、高效率的水肥一体化灌溉工程。在资金方面，进一步加大省级和地方财政投入，同时通过项目奖励的方式吸引民间投资，鼓励单位、企业、团体、个人投资，拓宽融资渠道。在人才方面，充分发挥科研院所(校)在地方产业发展中的作用，成立专家服务团队开展技术指导，也为地方培养一批懂技术的基层人才队伍。