朝克图,苏日拉格,杨世杰,乌日娜,阿拉腾呼依嘎
(1. 内蒙古阿拉善左旗吉兰泰镇综合保障和技术推广中心,内蒙古 阿拉善 750333;2. 阿拉善左旗银根苏木综合保障和技术推广中心,内蒙古 阿拉善 750323;3. 阿拉善左旗农牧业综合行政执法大队超格图呼热中队,内蒙古 阿拉善 750313;4.阿拉善左旗巴彦诺日公苏木综合保障和技术推广中心,内蒙古 阿拉善 750321)
阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊典型的代表类型之一,首批发布的动物遗传资源保护名录就被国家列入一级保护品种,并在农业部登记为阿拉善地理标志农产品。2008年被国家农业部确定为第一批品种资源保护区、保种场。
阿拉善白绒山羊主要产于内蒙古自治区西部的阿拉善高原,地处东径97°10′~111°27′,北纬37°24′~24°48′,海拨800~1500m,为典型的大陆气候,干旱少雨,风大沙多,冬寒夏热,四季气候特征明显,昼夜温差大。年降雨量150mm 左右,蒸发量高达3000mm,无霜期为150d 左右草场植被稀疏,属于荒漠草原。牧草种类以菊科、藜科、蒺藜科居多,豆科、禾本科次之。阿拉善白绒山羊以荒漠草原放牧为主,只有母羊在越冬期给点补饲。随着国家退牧还草、以草定畜等政策的实施,广大牧民加强了建设性养畜,都建有网围栏、棚圈等基础设施,加快了白绒山羊的循环周转。同时定期开展传染病的免疫注射,种羊串换等制度。
阿拉善土地面积为27 万km2,天然草原面积约17 万km2,占总面积约68%。其中:可利用草原面积9.79km2,占天然草地面积的58%。阿拉善草原发生演变退化是近几10年内发生的,特别是由于过度放牧,给本来脆弱的草原退化更严重。据相关机构统计,当时全盟草原退化面积已达156.12 万hm2,占可利用天然草场面积的16%。据2003年草原部门测算,阿拉善实际饲养量为260 万绵羊单位,理论饲养量为148 万绵羊单位,草场牲畜超载率为56%。为保护生态环境从2006年开始,禁止开荒,实施公益林、草畜平衡政策,等一系列措施,经十几年的时间,草原环境得到明显改善,全盟总牲畜数量控制在130 万头只左右。
3.1 近30年来,由于牲畜承包到户及市场经济促动,羊绒价格相对较好,促进了牧民饲养白绒山羊的积极性,使阿拉善白绒山羊的数量有了前所未有的发展。1988年阿拉善共有白绒山羊76 万多只,到2008年发展到140 多万只,20年阿拉善白绒山羊的数量翻了一翻。受草场承载能力及保护自然草原的影响,建设公益林禁牧区,施行草畜平衡等政策,阿拉善白绒山羊的数量逐年减少,目前总存栏不足70 万只。
3.2 在市场经济价格的推动下,阿拉善白绒山羊的选育工作也取得了显著效果。
3.2.1 从上世纪80年代以来,在各级政府及农牧部门的大力支持下,建立阿拉善白绒山羊种羊场。种羊场为全盟的白绒山羊选育工作的推进起到了决定性作用,建场以来向社会提供优质白绒山羊种羊2 万多多只,发展成为内蒙古自治区重点白绒山羊种羊场,收到了很大的社会经济效益。
3.2.2 农牧部门的改良选育机构狠抓了白绒山羊的选育工作,加大了服务力度,推广宣传新科技,深入到白绒山羊主产区协助牧户进行筛选、测定、整群、选优淘劣、组建选育核心群。引进优良白绒山羊种公羊,指导牧户加强种源管理,提高营养供给水平,实施科学补饲,从而使生产性能明显提高。群体产绒水平由1988年的248~298g,提高到2008年的340~440g。种公羊最高个体达1000g 以上,种母羊最高也达到900g 左右。阿拉善白绒山羊平均产绒量提高了100g 以上,给牧民创造了十分可观的经济效益。
阿拉善发展白绒山羊具有很大的优势和潜力。(1)阿拉善白绒山羊数量较多,目前稳定在80 万只左右,现已成为牧民增加收入致富的支柱产业;(2)白绒山羊羊绒细,平均为13~15μm,光泽好、纤维长、白度高、强度大等特点,绒毛手感的柔软,综合品质优良,享有很高的声誉,在国际上居于领先地位,成为地方名牌产品。(3)农牧民的科学意识提高,观念更新,现已步入科学养畜、生态养畜和效益养畜的提升阶段。(4)牧民群众自发调整群体结构、调配种公畜、改善放牧方式、制定选育标准、进行个体测定建档,从而选优淘劣,由单一的数量效益意识逐步转变为缩小群体规模、恢复草原植被、减少草场压力、提高群体质量和个体产绒量的科学养畜意识等,为阿拉善的白绒山羊发展开辟了新的发展空间,建造了良好的运行平台。
5.1 品种分布阿拉善白绒山羊主要分布阿拉善左旗,特别是阿拉善左旗北部的敖伦布拉格、吉兰泰、巴彦诺日公等苏木镇,以及阿拉善白绒山羊保护区保种场的建设,使阿拉善白绒山羊这一优良品种得到了保护和发展。核心群体数量逐年增加,种羊质量不断提高,等级内羊数量也不断增加,向盟内外累计提供优质种羊5000 多只。截止2012年6月末,阿拉善白绒山羊存栏达到130 万只,是历史最高峰。为保护自然草原环境,建设公益林禁牧区,施行草畜平衡政策下阿拉善白绒山羊的数量明显减少,目前总存栏80 万只。
5.2 品种特性
5.2.1 品种特征 阿拉善白绒山羊羯羊属绒肉兼用型,母羊属绒肉奶兼用型。产绒量不高,但是羊绒细、柔软、光泽好等综合品质优良,而且遗传性能稳定。5.2.2 外貌特征 阿拉善白绒山羊结构匀称,后躯高于前躯,体长大于体高。下颌和前额有须,鼻梁稍凹。公母羊均长角,向后、上、外方向伸展,但公羊略粗,幅度较大。尾巴短小向上翘(见图1 和2)。
图1 阿拉善白绒山羊的种公羊
图2 阿拉善白绒山羊的种母羊
5.2.3 绒毛品质 绒毛全身洁白,光泽好,分内外两层,外层为长粗毛(俗称梢子),内层为绒毛。绒细度在13~14μm 左右,净绒率为53%以上。
5.2.4 生产性能 对荒漠草原有较强的适应能力,肉质细嫩,产肉性能好,是阿拉善风干羊肉的最佳原料。成年羯羊屠宰率46.9%,羯羊屠宰率高于母羊。母羊个别有双羔,产羔率为105%,羔羊成活率95.8%。山羊皮板厚结实,是上等的制革原料。
阿拉善白绒山羊种羊场,始建于1991年。采取组织育种群,建立建立以个体鉴定、生产性能测定为主,参考祖代及后裔测定成绩,提高产绒量,保持羊绒优良品质等措施,其产绒量及生产性能指标明显提高,同时保持了优良的羊绒品质。为了做好阿拉善白绒山羊地方品种的保护和利用,主要做了以下工作:
6.1 建立品系繁育体系通过品系繁育不断增加品系羊在群体中的比例,不断提高群体质量和生产性能,保护和利用阿拉善白绒山羊这一品种,逐步建立健全品系繁育体系。
6.2 开展绒山羊人工授精技术为了挖掘种羊的遗传潜力,对绒山羊采用人工授精技术,提高优秀种公羊利用率,使优良的遗传种子资源不断扩大,繁殖出更多的优良后代。
6.3 加强动物疫病防控阿拉善白绒山羊种羊场及各核心群,必须加强动物防疫管理,禁止从外地向本群引进种羊。每年主动开展布病、结核病等人畜共患病的检测,只要检测出阳性,该群羊禁止种用。
6.4 加大阿拉善型白绒山羊种羊的推广力度种羊推广到宁夏、甘肃及周地区,极大提高了当地白绒山羊的生产性能和羊绒品质,边保护、边选育、边推广、边利用是内蒙古白绒山羊阿拉善型健康发展的成功之路。
采取上述措施,阿拉善白绒山羊产绒量发生明显变化:采取措施前成年公羊平均产绒量380g,成年母羊330g,羊绒自然长度公母羊分别为5.38cm、4.17cm,剪绒后体重公母羊分别为34kg、27kg,平均细度14.5μm。采取措施后成年公羊平均产绒量1083g,最高个体产绒量1987g,羊绒平均自然长度7.8cm,剪绒后平均体重74.1kg,平均细度14μm;成年母羊平均产绒量882g,最高个体产绒量1590g,羊绒平均自然长度6.10cm,剪绒后平均体重43.95kg,平均细度13μm。
阿拉善型白绒山羊是内蒙古白绒山羊的重要组成部分,是国家第一批遗传资源保护品种,逐步建立健全畜禽遗传资源保护制度。
7.1 加强阿拉善绒山羊保种场保种区的种群保护工作,以备将来开发利用。把先进的遗传育种技术和成熟的生产实践经验应用到阿拉善型内蒙古白绒山羊生产经营活动中,逐步实现阿拉善白绒山羊生产现代化。
7.2 继续加大阿拉善白绒山羊核心群的选育举办阿拉善绒山羊种羊评比大赛。组织核心群养殖户开展分部位抓绒,按照15.1μm 以上、14.6 ~15.0μm、14.0~14.5μm 和13.9μm 以下,分级分装,鼓励阿拉善白绒山羊走科学育种之路。
7.3 阿拉善白绒山羊优质分梳无毛绒曾在国际拍卖会上实现最高成交价102 万元/t,创造历史最高价。阿拉善左旗有4 户、阿拉善右旗有2 户白绒山羊养殖户,分别获得意大利公司颁发最佳羊绒大奖,收购价格1000 元/kg,极大的增强了阿拉善牧民养殖白绒山羊的积极性。
7.4 全世界各地的白绒山羊品种纯度普遍下降羊绒普遍追求产量,而不注重品质,白度和细度普遍下降的形势下,而消费市场继续在不断追求细质羊绒。阿拉善始终以白绒山羊的绒毛质量为切入点,其细度、白度、长度和强度四项指标在国际同类产品中名列前茅。
7.5 阿拉善白绒山羊的绒毛优质优价唤醒广大消费者对羊绒制品品质的追求,激发广大牧民群众对优质白绒山羊品种的养殖信心。通过优质羊绒与优秀纺织加工企业的合作,打造世界高端羊绒精品,铸牢中国羊绒金字招牌。