竹粉替代等量米糠饲喂对蛋鸡产蛋量的影响

李成贤，曹洪志*，代发文，先元华，马慧敏

（1.宜宾职业技术学院，四川 宜宾 644003；2.乐山师范学院，四川 乐山 614000；3.成都金堂朴田农场，四川 成都 610400）

本试验主要探讨竹粉替代等量米糠饲喂对放养蛋鸡产蛋量的影响，以期为竹粉在养鸡生产中的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验所用竹粉（饲料用纤维素）由福建省三明市某木粉厂提供，粉粹粒度80 目。竹粉含水分6.7%，粗蛋白1.5%，粗灰分1.2%，粗纤维43.0%，中性洗涤纤维（NDF）82.8%，酸性洗涤纤维（ADF）75.0%。

1.2 试验设计 本试验在成都金堂朴田农场进行，选取1 850 只苏秦草蛋鸡（正处于产蛋高峰期）为试验对象。试验期从2021 年4 月8 日开始至7月27日结束，合计111 d。试验分试验组和对照组，试验组用2%竹粉替代等量米糠，4月8日至5 月7 日饲喂基础日粮，5 月8 日至6 月27 日饲喂试验日粮，6 月28 日至7 月27 日饲喂基础日粮。两组鸡均放养，所有饲养管理条件一致，自由采食和饮水，试验期内不用任何药物，按蛋鸡管理要求进行。

表1 试验设计

1.3 饲料配方 根据中国鸡饲养标准（NY/T33-2004）配制饲料，产蛋鸡基础日粮配方及营养成分见表2。试验组和对照组未添加预混料，每天饲喂红薯40 kg，黑水虻10 kg。红薯、黑水虻的营养成分未计入基础日粮配方中。因竹粉的蛋白质含量只有1.5%，按2%添加，蛋白质含量变化为0.03%，可以忽略不计，试验组和对照组的日粮及营养成分区别不大。

表2 产蛋鸡基础日粮和试验日粮组成及其表2营养水平（干物质基础）

1.4 产蛋量统计 每天下午5点按时收集鸡蛋，并记录好鸡蛋的个数。

2 结果与分析

2.1 产蛋量变化情况 试验期间每天的产蛋量变化见图1。从4 月8 日至7 月27 日产蛋量是先逐渐下降（其中5 月30 日最低），然后逐渐增加。从图2可以看出4月8日至5月7日产蛋量略有下降；从图3可以看出5月8日至6月27日产蛋量变化趋势不明显，比较平稳；从图4可以看出6月28日至7月27日产蛋量变化趋势比较明显，总体呈现逐渐增加的趋势。

2.2 分析 从图1～图4 可以看出，整个试验过程中没有添加竹粉之前蛋鸡产蛋量有下降的趋势，表现比较平稳；添加竹粉后产蛋量波动较大，但总体呈现增长趋势，说明竹粉对蛋鸡产蛋量是有影响的。有研究报道用粗纤维（粗饲料）饲喂家禽有积极影响［1］。王淑萍等［2］试验表明，用半风干生物纤维饲料（含水分26.68%）以5%比例添加于蛋鸡日粮中饲喂，结果与对照组相比，日均产蛋量提高6.4%，平均产蛋率提高6.05%。

图1 试验期间每天产蛋量的变化趋势图

图2 4月8日～5月7日产蛋量变化趋势图

图3 5月8日～6月27日产蛋量变化趋图

图4 6月28日～7月27日产蛋量变化趋势图

3 结论

本试验证实用2%竹粉替代米糠饲喂，可增加放养蛋鸡的产蛋量。竹粉作为一种安全、健康的纤维饲料用于养殖生产是可行的，也符合21世纪人类追求绿色、健康养殖的发展理念［3］。