耕读传家家风正

赵作奎

我家是一个传统的耕读世家，我家的先祖从四川眉州迁徙到冕宁以来就一直以半耕半读持家，一边以尚勤尚俭、重农桑、兴耕织发家致富；一边以创办私塾学堂，教后人遵圣人之道，知礼义廉耻、兴荣拒辱传家。虽然没有出过什么达官贵人，但也广受当地乡里乡亲的推崇和敬重。我的父亲是一位人民教师，母亲是一个地地道道的农民；虽然世事发生了巨大变迁，但不变的依然是耕读持家的光荣传统。

母亲虽然是一个没有文化的农村妇女，但她聪明贤惠、克勤克俭，与父亲一道艰难地养育着我们兄弟姊妹6人。我和兄弟姊妹们都是20世纪六七十年代出生的人，那是一个物质非常匮乏的年代，家家户户连衣食冷暖都尚且不保，更无从奢望高档奢侈品了，听大人们说要过年了，就掰着手指算天天，朝思暮想盼过年，梦想着穿上新衣、新裤、新鞋袜，吃上一顿菜品丰盛的年夜饭。

每年一到年关，生产队总要按人头分上三五斤黄豆，二三斤糯米什么的，母亲便反复盘算着做点什么，再做点什么，还能再做点什么什么的，总是创造性地把年货尽其所能的做得品种更丰富、花样更翻新、更丰盛一些，把家的年味营造得更足更浓。年关前，母亲把黄豆用冷水泡胀了磨成浆，舀出一部分掺入适量的玉米面、糯米面和野生的蕨菜根粉，捏成团用秋收时从玉米棒子上起下来的玉米壳包好，放到锅里蒸半个晚上，第二天早晨母亲喊吃黄糕（年糕，掺入玉米面色泽金黄而得名）了，我们便一骨碌从被窝里爬起来，拿着黄澄澄的年糕大口大口得很吃起来，从此便拉开了过大年的序幕。

另一部分豆浆烧开了，用纱布滤出豆渣，用石膏或卤水点成豆花做成豆腐，分一半用灶灰腌制着，用时洗尽切成分把厚的小方块用菜籽油煎成两面黄时，再加些适量的蒜苗、酸菜之类的佐料焖了非常好吃。有人一问，母亲总是手把手的边教边说：用灶膛里的草木灰腌制豆腐既能保鲜，且存放的时间更长久一些，煎出来再焖过，既鲜嫩、绵软、又酥脆、爽滑，吃起来比没有腌制过的口感还要更好些。另一半用菜刀切成寸方小块腐熟做成豆腐乳；最难能可贵的是，一般人家都把过滤出来的豆渣倒了去喂猪，而母亲却把豆渣捏成寸许圆子，用稻草之类的保温材料严严实实的捂起来，让它自然发酵腐熟后，取出来再在少许的白酒里滚一下，蘸上盐巴，裹上一层花椒和辣椒，放進坛子里腌上5至10天就可以食用了，麻辣爽口咸淡适宜，不失为家里的一道美味佳肴。

身为人民教师的父亲，些许是沿袭了耕读世家的光荣传统，父亲时常在母亲和我们兄弟姊妹面前说：“存好心说好话，行好事做好人是为人之本。今天，我们要响应伟大领袖毛主席的号召‘向雷锋同志学习！’学习他公而忘私、国而忘家，毫不利己、专门利人的共产主义精神。”母亲心领神会地把她做豆渣圆子的手艺很快就传遍了全村，教会了全村家家户户的主妇们，为饥饿的孩子们增添了一盘美味，为乡村囧困的日子增添了一份生机，为山村的年味增添了一道靓丽的风景；只是苦了一生都在苦苦期盼能吃上一顿豆渣那美味佳肴的猪儿们了。

母亲是一个心灵手巧、精打细算的人，总是把全家人的生活安排得十分细致周详，把每一分钱都细化到能掰出瓣来，让每一厘钱都发挥出淋漓尽致的功效。春节前，年年给我们兄弟姊妹6人纳鞋底、缝鞋垫、剪裁做新衣；全家每年的布票都不够用，母亲一连几个春秋都没有添置过新衣，穿着浆洗得几乎发白褪尽了颜色的衣裳，依然显得那么精神，没有半点污渍和瑕疵；我们的衣服总是裁剪缝制成统一的学生装，以便兄弟姊妹们无论男女都能小的捡大的穿，才能新三年旧三年、缝缝补补又三年地坚持下去。记得有一年春节，小妹捡了一件有破洞的衣服过年，整天嘟噜着小嘴哼哼唧唧，母亲不知从哪里找了一小块花布，剪成小鸟的样子给她缝补上，小妹穿着小鸟补丁的衣服在小伙伴们面前一直显摆了好些天。

母亲是一个乐于助人，善于助人的人，每到年关将近，她总是天天忙着为村里村外的人家义务裁剪衣服，每帮一家她都毫不保留地教人家怎么量体、怎么裁衣，怎么充分利用边角余料做鞋、做帽等，把有限的布料资源发挥到极致；隆冬时节，乡里乡亲遇有患病等特殊困难的人家，母亲还要上门帮忙裁剪衣服，有的甚至还要帮其缝制。说起母亲笑容可掬、任劳任怨、乐于助人，善于助人的一贯表现，乡里乡亲没有一个不说好，没有一个不称赞的。常言道“人上百口，说啥都有”，父亲总是淡定地对母亲说：“行善虽无人见，积德自有天知。”“天要下雨，娘要嫁人，由他去吧。”

我们兄弟姊妹六人，在知书识礼、克勤克俭的家风中成长，在乐于助人、善于助人的家风中长大，在爱岗敬业、兴荣拒辱的家风中工作、生活，虽然没有作出什么经天纬地的大事，但在自己的小圈子里，也还算得上一面镜子，称得上一杆旗帜。

记得去年中秋，全家人正在给父亲过70大寿，突然六岁的幺侄女大声说道：“爷爷！爷爷！这不是你说的一粥一饭，当思来之不易吗？”全家人为之一怔，噢，原来是电视里正在播送光盘行动的公益广告。

随后她又高声喊道：“哪个都不许剩菜剩饭哈！”

果真，全家21口人与时俱进地给父亲过了一个餐桌上没有剩菜剩饭的光盘寿辰。