韦静波 杨亚蒙 李红利 郭红娜 周子发 刘新立 姬延伟
KM183葡萄是北京市农林科学院林业果树研究所2001年从匈牙利引入,2016年引入洛阳农博园进行试栽,2017年结果,经过5年观察,表现出风味香甜,有纯正的玫瑰香味。长势中庸,抗病耐寒,適应性强、易管理、易成花、结果早、丰产性强的优点。
1 试验地基本情况
洛阳平原地区年平均气温14.3 ℃,年平均降水量660毫米,且降水基本上集中在7月下旬至9月上旬,无霜期220天左右,早霜期在10月中下旬,晚霜期在4月1日以前。试验地位于洛阳市伊滨区庞村镇,属于豫西伊河冲积平原;土壤为壤砂土,土层较为深厚,微碱性,有机质含量1.1%,土壤肥力中等。栽培,株行距为1.5米×3米,南北行种植,双十字V形架式,露地栽培。
2 主要性状
2.1 生物学特性
KM183葡萄枝条节间短、粗壮,成熟后呈黄褐色;新叶黄绿色,有稀疏茸毛,成龄叶肥厚属中小型叶,心脏形,3~5裂,裂刻较深,叶脉白绿色,叶面有光泽,叶背面有少量茸毛,两性花。
2.2 果实经济性状
果穗圆锥形,紧凑,有双歧肩,平均穗质量0.487千克;果粒长卵圆形,平均粒质量7克,果皮初熟绿色,完全成熟为黄色;果皮薄,果肉较脆,无涩味,玫瑰香味浓,汁液中等多,可溶性固形物含量17%~22%,可滴定酸含量0.41%;有核,种子1~3粒,不裂果,不脱粒,挂果时间长,耐贮运(图1、图2)。
2.3 生长结果习性
植株长势较强,萌芽力强,花芽极易形成,平均每个结果枝有2.3个花序。
2.4 物候期
在洛阳平原地区,3月底萌芽,5月初开花,7月底果实开始初熟,可挂果至9月上旬。
3 栽培技术
3.1 定植
用钩机开挖定植沟,按行距开沟深宽60厘米×80厘米,在沟底施入农作物秸秆20厘米厚;施入腐熟农家肥2000~2500千克/亩,加复合肥50千克/亩,加过磷酸钙50千克/亩。回填后浇水沉实,栽植前挖小坑,株行距为1.5米×3米。
3.2 架式与修剪整形
试验地架式为双十字V形架,主干高度为100厘米,下横梁长60厘米,上横梁长100厘米,主干、上横梁、下横梁间距均为30厘米。结果母枝间距15厘米左右,在花序展开前1叶摘心(图3),促使花序拉长,防止果穗过于紧凑以致果粒过小。保留果穗上下的副梢2~3叶绝后摘心防止日烧,果穗上8~10叶摘心,抹去其余副梢,结果母枝叶片20片左右为宜。夏季是葡萄果实生长和营养生长的旺盛时期,要注意及时抹梢和摘心,以免影响甜度和香味。冬季修剪宜采用短梢修剪。
3.3 花果管理
花前一周结合疏花序进行花序整形,剪去副穗和上部2~3个小支穗和花序前端1/5穗尖;可单枝双穗(图4)。
3.4 肥水管理
KM183葡萄全年最少需施肥3次,葡萄采收结束后施入腐熟农家肥2000~2500千克/亩。萌芽前施入三元平衡复合肥50千克/亩,加过磷酸钙25千克/亩。初熟前施入高钾复合肥50千克/亩。
3.5 病虫害防治
冬季去除葡萄树主干老蔓皮;3月底绒球期前用清园剂彻底清园;2~3叶期要注意早期绿盲蝽的防治,甲基硫菌灵800倍液+吡虫啉600倍液+有机锌3000倍液。花前咯菌腈4000倍液+噻虫高氯氟1000倍液+唑醚代森联600倍液+10%苯醚甲环唑1500倍液+有机硼1500倍液+有机锌3000倍液。花后喹啉酮 1000倍液+高效氯氰菊酯600倍液+多抗霉素600倍液 +有机硼1000倍液+有机钙1000倍液+碧护40 000倍液+氨基酸叶面肥1000倍液。套袋前苯醚甲环锉1500倍液+抑霉唑1000倍液+啶酰菌胺1500倍液+氨基酸叶面肥800倍液+螺虫乙酯2000倍液。雨季务必及时防治霜霉病。
4 综合评价
KM183葡萄优点是成熟期较早,可避开8月和9月的雨季;果实完全成熟后有浓郁的玫瑰香味,适应性、抗性强,易结果,易管理,也是优质的酿酒葡萄品种,生产成本只有阳光玫瑰的1/3左右。缺点是果粒小,种子多。
(第一作者联系电话: 13523631872)