客家文化在梅州农特产包装设计中的应用研究

王媛媛　孙张韦

摘 要：梅州享誉“世界客都”之称，有着悠久的客家文化历史，极为丰富的文旅资源，以及山区农业特色种植资源。加强客家文化在梅州农特产包装设计中的应用，打造地域性、独特性、品牌文化产品的意义显得至关重要，彰显梅州客家民族文化特色，促进梅州地区乡村振兴。本文内容以梅州客家文化在农特产包装设计上的应用作为关键探讨核心，如何利用梅州客家文化元素打造具有独特性、地域性产品的关键，解决传承与发扬客家文化，促进客家文化经济发展的问题。

关键词：客家文化;梅州;农特产;包装设计;

一、梅州客家文化的形成

梅州客家文化发源于赣南，在汀州地区得以发展，成熟于现梅州地区。客家文化即是客居他家的文化，在唐朝以来因战乱频发，不断有人为了躲避战争而南迁，被迫远离家乡客居异乡。所以客家文化的构成主要由中原汉民族文化为主体，与赣、粤地区的原土著民的文化以及原少数民族文化融合发展而来。

梅州客家文化是具有多元化、独特性、地域性的客家汉民系文化。客家文化内容体现在多个方面，包括客家方言文化、客家饮食文化、客家建筑文化、客家红色文化、客家山歌文化、客家戏曲文化、客家茶叶文化、客家传统工艺以及客家民俗文化等等，因此梅州这座城市又被称为“文化之乡”。

二、客家文化在梅州农特产包装设计中应用的意义

（一）满足消费者对区域农产品的需求

原有农特产包装只对运输、贮藏以及产品保护上有所探究。随着互联网和物联网时代的迅速发展，中国市场经济的发展逐渐繁荣，产品包装不再只停留于此，人们对视觉上、对精神上、对文化上的需求和要求逐渐提高，各式各样的、绚丽多彩、创意满满的包装横空出世。在面对新的产品、不曾了解的产品时，产品包装的质量差异、外观差异、材料差异，是否具有地域性，品牌性将起到绝对性作用。除了原有对产品有所认同认可的购买力，如果不能够在产品的包装上有所提升，单一、简陋、缺乏独特性、地域性、缺乏精美外表、文化内涵的包装将难以吸引新的购买力。为了梅州农特产品的进一步发展，客家文化在农特产品包装上的应用变得尤为重要。

（二）利于客家传统文化的传承与保护

现如今梅州地区的农特产品种类繁多，包括梅州金柚、大埔乌龙茶、平远脐橙、西岩山茶、五华长乐烧酒、客家娘酒等等，梅州农业农产品的经济发展离不开产品质量的提升。然而，具有长久客家文化历史、丰富客家文化资源的梅州，农特产包装严重脱离客家传统文化，包装设计缺乏文化内核的支撑，不能够在商品经济极速发展中的市场上独树一帜，难以打造梅州独特性、地域性的客家传统文化特色包装，不能够传承和发扬客家民族文化。

梅州重视客家文化保护、传承、传播工作。响应国家政策，梅州充分挖掘丰富的客家文化与可歌可泣的红色革命文化，增强对文化遗产的保护、传承非物质文化遗产、修建红色革命纪念馆。借助对梅州农特产包装的创新创意设计，将梅州客家文化与红色革命文化等非物质文化遗产与包装结合，起到进行对内传承与对外宣传的作用。这无疑将对梅州非物质文化遗产的传承与保护产生重要意义。

（三）推动梅州地区特色农业产业化的发展

特色农产品的产业化发展是我国重要的农业经济发展方向，是农村经济飞速发展增长的动力来源，实现农业集约化发展，也能很大程度的提高地区农民的产量增加和经济收入。梅州是广东省的农业发展的重要城市之一，是具有较大的地区特色农产品优势，和良好的地理位置、农业发展环境的地区。梅州地区历年来的农业发展，使得梅州地区的特色农产品发展已经具备一定的经验，使得梅州地区特色农业产业化具有可行性。

然而，当前我国农产品进口依赖性强，诸如梅州地区特色农产品一类的一些优质的农产品在市场上的竞争力并不强，农产品的价值和价格差距在不断扩大，市场上农产品的种类也在慢慢减少。出现这些现象的主要原因除了农业的效益地下以外，还和农产品品牌意识差，缺乏品牌塑造能力有关。这就要求我们提高特色农产品的质量，构筑梅州地区特色农产品品牌意识，重视特色农产品的包装设计，融入地区客家元素等地域文化特色，从而利于特色农产品的推广与宣传，提高地区农业特色农产品产品附加值，调动地区生产力的积极性，增加农业生产效益，以此来推动梅州地区特色农业产业化的发展。

三、客家文化在梅州农特产包装设计中应用的方法

（一）利用客家传统特色工艺，宣扬绿色环保包装理念

梅州市蕉岭县有“竹编之县”的美誉。据考证，蕉岭县竹编工艺已有500多年的悠久历史。尤其是清初以来，竹编工艺发展迅速，经历了由粗到细、由简到繁、由日用品生产到高档工艺品的转变。蕉岭县竹编艺人层出不穷，且竹编工艺得到广泛推广。利用梅州客家地区特色传统工艺，使用竹子作为包装材料，打造竹包装梅州特色农产品。竹包装不仅实用，而且具有一定的观赏价值。竹包装，将勤劳淳朴、心灵手巧的梅州客家人民展露给世界，能使客家民族传统文化深入人心。竹包装是用原竹作为包装材料，具有产品设计新颖，做工精致，外觀精美，绿色环保，坚固耐用，可重复使用的优点。将梅州客家竹编文化融入梅州农特产包装设计中，打造极具区域特色农特产包装，宣扬梅州客家文化，提高梅州农特产产品附加值。

（二）提炼传统元素符号，打造产品包装区域特色

历史上，客家人主要以耕作为生，在生活中，更多依靠大自然，因此客家人十分讲究与自然环境和谐统一，而且创造了许多具有装饰性的图案，而这些图案被应用在客家文化的各个领域中。在客家服饰文化中，较为常见的元素符号就有龙、凤、老虎、公鸡、蝴蝶、牡丹、芙蓉、四叶莲等，客家青花瓷纹样同样以诸类象征吉祥、祥瑞的花卉、鸟兽、动植物为主。借助客家传统元素符号，将传统元素图案与农特产包装设计相结合，体现地域文化特性、赋予产品寓意，提升产品文化价值。利用传统文化元素，与消费者达成情感共识，从而得到消费者对产品的认同，打造出具有梅州特色的农产品包装。

四、总结

梅州作为“世界客都”代表了客家文化的发展史，拥有着极为丰富的客家传统文化资源，将梅州客家文化融入梅州特色农产品包装设计意义重大，客家文化助力梅州特色农产品地域品牌文化的打造，融入客家文化的梅州特色农产品包装设计利于客家文化的传承与发展，两者相辅相成。

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作者简介：

孙张韦（2000.12）男，汉族，广东惠州，嘉应学院林风眠美术学院 学生  研究方向 ：视觉传达设计 包装设计

通讯作者：王媛媛（1982.05），女，汉族，辽宁鞍山，工作单位：嘉应学院，博士，讲师

项目：国家级+科技助力梅州：梅州特色农产品包装视觉升级+202110582012