四川省盐亭县中药资源调查与分析

李军 张俊 周先建 伍朝君 蒋成全 赵军宁

摘要 目的：调查研究四川省盐亭县中药资源、重点品种、药用植物栽培情况等，为盐亭县中药资源的开发利用提供科学依据。方法：以全国第4次中药资源普查技术规范为指导，通过野外样地调查、栽培药材调查、市场调查、民间走访调查、标本采集与制作、普查数据整理等方法，对盐亭县现有中药资源进行普查、统计和分析。结果：本次调查总共完成了36个样地、180个样方套、1 080个样方的调查，完成重点中药材调查40种，重点中药材种质资源收集40种，调查栽培药材20种，制作药用植物标本407种。结论：盐亭县中药资源种类较为丰富，但分布较为分散，中药种植产业正处于初期阶段，栽培药材种类丰富，形成了一定规模。在此基础上，应加强盐亭县中医药产业发展规划指导，充分发掘当地中药资源，对其进行合理开发、利用和保护。

关键词 盐亭县;中药资源;调查;分析;样地;样方;采集;数据整理

Surveys and Analysis of Chinese Medicinal Resources in Yanting County，Sichuan Province

LI Jun1，ZHANG Jun2，ZHOU Xianjian1，WU Chaojun2，JIANG Chengquan3，ZHAO Junning1

（1 Sichuan Academy of Traditional Chinese Medicine Sciences，Chengdu 610041，China; 2 Leshan Vocational and Technical College，Leshan 643000，China; 3 Sichuan College of Traditional Chinese Medicine，Mianyang 621000，China）

Abstract Objective：To investigate Chinese medicinal resources，key varieties，and cultivation of medicinal plants in Yanting County，Sichuan Province to provide a scientific basis for the development and utilization of Chinese medicinal resources in Yanting County.Methods：Under the guidance of the technical specifications of the fourth national survey of Chinese medicinal resources，the existing Chinese medicinal resources in Yanting County were generally surveyed and statistically analyzed by means of field sample area survey，cultivated medicinal materials survey，market survey，folk visit，specimen collection and production，and data sorting.Results：Thirty-six sample plots，180 quadrat sets，1 080 quadrats，and 40 species of key Chinese medicinal materials were investigated.Forty species of key Chinese medicinal materials were collected，20 species of cultivated medicinal materials were investigated，and 407 species of specimens of medicinal plants were prepared.Conclusion：Yanting County is rich in Chinese medicinal resources，but the distribution is dispersed.With abundant species of cultivated medicinal materials，the Chinese medicine planting industry is on a certain scale in the early stage.On this basis，it is necessary to strengthen the development planning and guidance of the traditional Chinese medicine industry in Yanting County，fully explore the local Chinese medicinal resources，and rationally develop，utilize and protect those resources.

Keywords Yanting County; Chinese medicinal resources; Survey; Analysis; Sample plot; Quadrat; Collection; Data sorting

中圖分类号：R281.4;R931.2文献标识码：Adoi：10.3969/j.issn.1673-7202.2022.07.011

盐亭，隶属于四川省绵阳市，辖区内有14个镇、18个乡、1个民族乡、1个经济开发区、2个街道，幅员面积1 645 km2。盐亭，北高南低，属盆中丘陵区，气候温和，属亚热带湿润季风气候区，主要有雍江、榉溪、湍江、弥江、梓江五大水系。全县森林覆盖率56.93%，林地面积达937.07 km2。中国古代著名中医岐伯的故里茶亭乡距盐亭县城49 km。

中药具有鲜明的地域性，不同地区有不同的特色中药资源种类，中医药的传承与发展依赖丰富的中药资源支撑[1]。2017年底，盐亭县中药资源普查工作全面展开。为推动盐亭县中药制药工业发展奠定基础，需要通过普查工作摸清盐亭县中药产业发展状况、资源分布情况、中药材种植现状，提供科学依据用于中药资源的保护和开发利用，同时借此带动盐亭县医药、农业、林业、畜牧业等相关产业发展。

1 资料与方法

1.1 一般资料 盐亭县普查工作由外业和内业两部分组成，野外踏勘、市场调查、与盐亭县中药资源相关传统知识调查属于外业工作，腊叶标本制作、药材、种质资源整理、数据录入等属于内业工作[2]。根据《全国中药资源普查技术规范》要求[3]，为提高盐亭县普查效率，在传统调查方法基础上，应用计算机网络、地理信息系统、影像、全球卫星定位系统、遥感等先进适用的技术和方法。为提高普查质量，基于分层抽样、统计抽样等方法和原理，结合盐亭县级行政区划单元的面积，综合考虑盐亭县中药资源普查工作时间、费用等因素，盐亭县的代表区域、样地的位置和具体数量等由计算机软件系统辅助确定。

1.2 调查方法

1.2.1 外业调查

1.2.2.1 野外样地调查 按照国家普查办的任务要求，在盐亭县内自动随机（国家第4次中药资源普查信息管理系统）生成43个样地，需要完成盐亭县80%乡镇、盐亭县80%面积的调查，普查组为确保调查的全面性，从盐亭县东、西、南、北4个不同方向，舍去相邻太近（相距<2 km）的样地，确定选择36个样地（占比83.7%）进行野外调查，完成1 000个以上的样方调查。见图1。按照天然植被类型分布的不同，样地划分为草丛、灌丛、针叶林等区域，每个样地为1 km×1 km大小的方形区域，以样地中心点为位置，1 km2范围内设置5个样方套。样方套的设置主要采取梅花桩形和对角形，保证套方之间的距离大于100 m。在样方套内有6个小样方，分别是10 m×10 m的1号方调查和计数乔木，5 m×5 m的2号方调查和计数灌木，四角为2 m×2 m的3号、4号、5号、6号方用于调查和计数草本植物。每个样方套的坡向、坡位、海拔、经纬度等信息由GPS（全球定位系统）定位仪记录。最后，样方圈定使用特制样地调查工具进行，并详细统计样方内植物[4]。

1.2.2.2 栽培植物调查 统计分析当地中药材栽培情况，密切联系当地药材种植大户和个体户，实地调查盐亭县内中药材种植基地，收集栽培药材种植位置、分布范围、产量、生长环境、病虫害情况等信息。

1.2.2.3 与中药资源相关传统知识调查 采取访问和座谈的方式，并适时走访药农、个体草药医生、当地卫生所、草药摊主等，将民间中药传统知识持有人所持中药资源来源、使用方法、主治等信息记录在册[5]。

1.3 内业部分

1.3.1 标本整理 步骤：基源鉴定、清理、修枝、挂牌、压制，干燥、缝合固定上台、贴标签。重点中药材和种质资源称鲜重和干重，记录并保存。

1.3.2 数据录入与上传 植物照片和调查影像资料、数据整理好后上传中药资源普查信息管理系统[6-7]。

1.4 调查范围 本普查完成了云溪镇、永泰乡、五龙乡、双碑乡、三元乡、毛公乡、麻秧乡、林农镇、两河镇、来龙乡、巨龙镇、金鸡镇、黄溪乡、黄殿镇、黑坪镇、高灯镇、富驿镇、大兴回族乡、柏梓镇、八角镇、安家镇共计21个乡镇的调查，调查乡镇范围达到全县的90%以上，调查位置105°15′～105°36′E，30°58′～31°27′，海拔350～680 m[8-9]。

2 结果

2.1 中药资源调查样方分布统计结果 本次中药资源普查样方分布统计共采集43个样方数据，符合普查数据技术要求。见表1。

2.2 药用植物科资源分布 本普查样方中，共记录盐亭县药用植物108科407种，4个亚种，18个变种。按照科所包含的种分类见表2。在108个科中，所含植物種类最多的前10个科占到总科数的43.49%。见图2。

2.3 药用植物生活型统计结果 共采集草本、灌木、藤本、乔木4个生活型。见表3。

2.4 药用植物资源来源类型统计结果 共采集盐亭县药用植物标本407种，其中野生（或逸为野生）药用植物标本98科338种，分别占总科数、总种数的90.74%、83.05%;栽培药用植物标本38科69种，分别占总科数、总种数的35.19%、16.95%。

2.5 重点中药品种及栽培药材调查结果 本普查共收集到40种重点中药材，涉及39种原植物，占《中华人民共和国药典》收录中药材的6.47%。见表4。其中，决明子、青葙子、栀子、丹参、地黄、黄精、薄荷、桔梗、瓜蒌子、半夏等为栽培资源。决明子、桔梗、香桂、黄精、白芷、百合、艾叶、丹参、当归、瓜蒌等药材已经形成规模化种植，面积均在0.67 km2以上，其余还有荆芥、薄荷、半夏、白术、牛蒡子、泽泻、金钱草、菊花、皂角、白及、麦冬、射干、金银花、牡丹皮、急性子、皂角刺、木瓜、板蓝根、白芍、杜仲、黄芩、当归等22种药材在全县23个乡镇均有零星种植，全县合计栽培面积约有8.6 km2。

2.6 资源蕴藏量 盐亭县重点品种采集19种药材数据，以川楝子蕴藏量最大，葛根、女贞子等，均为常规品种。见表5。

3 讨论

3.1 传统知识调查

上古时代，盐亭人民对中国，对世界人民做出的最高价值贡献是栽桑养蚕！第一个栽桑养蚕的是黄帝的夫人嫘祖，而嫘祖在创造野蚕家养和制衣的生产活动中，岐伯是她事业成功的保护神（白衣天使）。蚕桑类中药因其价廉易得效好而被医家喜爱，流传千年，蚕幼虫、蚕蛹、蚕蛾、蚕沙、桑叶、桑枝、桑椹皆可药用。

3.1.1 岐伯 岐伯，古盐亭人，他的历史贡献：一是完善并创建中医学基本理论。岐伯总结、完善前人经验，构建《黄帝内经》思想方法和基本理论，又经历代医家丰富完善，最后正式成书。后人赞中医之术为“岐黄之术”，以彰表其旷世之功。二是开创中医学著述先河。《黄帝内经》是中国第一部内容丰富、影响深远的中医典籍。三是创立生命哲学的国学基础。岐伯首创以人的生老病死为中心，研究人的生命与周围环境、历史、天文、地理、心理等方面的辩证关系[11-13]。岐伯故里茶亭乡现岐伯镇，在每年农历三月十七（岐伯诞辰）会举行隆重庆典。

3.1.2 嫘祖 嫘祖，为黄帝正妃。唐代李白之师赵蕤题《嫘祖圣地》碑记曰：“女中圣贤王凤，黄帝元妃嫘祖，生于本邑（四川省盐亭县）之嫘祖山，殁于南巡道，尊嘱葬于青龙之首，碑碣犹存。生前，首创种桑养蚕之法，抽丝编绢之术;谏诤黄帝，旨定农桑，法制衣裳;兴嫁娶，尚礼仪，架宫室，奠国基，统一中原。弼政之功，殁世不忘。是以尊为先蚕。”享誉中外的丝绸之路由此发端，泽被天下。蔡丽双主编《亲近嫘祖》评“黄帝元妃嫘祖，就是亿万中华儿女的人文祖母，养蚕抽丝的伟大发明家，文韬武略化干戈为玉帛的军事家，辅弼黄帝统一中原的政治家，首倡嫁娶建立家庭的革新家，丝绸泽被天下的慈善家，南巡道上的旅游神，教化农桑初始文明的教育家，联合炎黄二帝统一华夏的外交家”。黄帝元妃嫘祖五千年前发明桑蚕丝绸，首倡婚姻文明，协和华夏百族，3项千秋伟业延续至今[14-15]。

3.1.3 中国丝绸文化的源头 中国桑蚕丝绸文明源远流长，蜀锦、鹅溪绢享誉天下，炎黄汇典已载入嫘祖故里四川省盐亭县，谓之“此邦享先蚕”。《嫘祖研究》（成都科技大学出版社）和1997年四川省重点科研《嫘祖丝绸文化与四川丝绸发展及国际旅游战略研究》一文中已确定今盐亭金鸡、高灯镇就是中国丝绸文化源头西陵嫘祖故里，是黄帝时期最早的“丝帛基地”。岐伯受封岐舌国，在北丝路建立丝帛基地于鹅溪，组织山民在鹅溪建立了抽丝、织绢的基地，并以“日中为市”交易，史称“鹅溪市”。现在台北故宫博物院、广州艺术博物馆、上海博物馆、北京中国历史博物物馆各珍藏有1幅鹅溪绢做材质的文同墨竹画[16-17]。

3.1.4 岐伯、嫘祖、鹅溪绢与丝绸之路的历史渊源  中国的丝路有四条（南丝路、北丝路、草原丝路、海上丝路），嫘祖故里以丝帛“易”三星堆玉璧，三星堆以西陵丝帛“易”印度洋岸之孔海贝，形成了南丝之路。北丝之路则以嫘祖故里和嫘祖舅父岐伯故里之丝帛，由岐伯北上至陈山（今宝鸡）献给黄帝，形成了北丝之路。在北丝路的始端段上，建有丝帛基地，就是鹅溪绢的生产地。嫘祖在西陵首创蚕丝，而岐伯为蚕桑防疫，为民治病，并在西陵国北上的岐舌国安家镇（古鹅溪市）建鹅溪绢作坊。岐伯研究中草药，以药谷中天然中草药为基地，炮药配方为民治病。黄帝氏族在陈山开疆拓土，岐伯应邀为黄帝兵士治病，同时献上岐舌国之丝帛，即“鹅溪绢”。激励黄帝南下西陵与嫘祖联姻，盐亭至陈山这条北丝之路的开通，全赖嫘祖舅父岐伯促成“蚕神献丝”之功。而岐伯所献的丝帛就是“鹅溪绢”[18-20]。

3.1.5 民间验方、秘方及传统疗法收集情况 1）毛公乡东光村卫生室王七章提供的治疗乳癖验方;2）两河镇新华村卫生室医生杨沼奇提供的治疗脑肿瘤验方;3）黄甸镇中心卫生室陈海念提供的治疗胃炎验方;4）林农镇卫生院刘绍伟提供的治疗术后愈合组织肿胀验方;5）林农镇卫生院姚慧提供的胃脘疼痛验方;6）巨龙镇卫生院赵德金提供的治疗乳腺炎验方;7）来龙乡卫生院代付飞提供的治疗肺阴虚咳嗽验方;8）盐亭县嫘祖文化研究院工作人员陈朝伟提供资料：杨太虚，盐亭三河人，生于清同治甲戌（公元1874年），卒于1940年，儒、道、医结合，姓杨名善盛，字体仁，字生庵，后汉关西夫子杨震后裔，道号泉石散人，世称杨太虚。施药济世20多年，搜集古丹方、古药方、秘方、奇方、偏方，博览《岐黄》《本草》等籍，总结整理自己行医的得意经验药方，呕心沥血编辑成书，取名《一壶天》。医书用笔仔细，内容全面，记载详尽。凡头顶、眉目、耳鼻、口舌、齿龈、咽喉、颈项、手足、腹心、腰肾、肝胆、肺脾、胃肠、厉风、癫狂、哭、笑等一切怪症，以及妇女胎产，婴儿急慢惊风，脐风马牙，痘麻疹斑，男女内外痈疽，跌打损伤无一不备，且分科别类，共有几十万字。即使不懂医术的人，也可按书对症用药，“卫生家共携之宝鉴，而活国活人之功用”。

3.2 第4次普查与第3次普查比较 本次中药资源普查，全部电子化、信息化，由卫星定位和填报系统，比起第3次的全国中药普查，要准确、全面、详细得多，所获得资料也丰富得多。盐亭县的药用植物资源种类多样性较高，本调查结果显示，盐亭县药用植物108科407种，其中菊科最多，为36种;有野生药用植物338种，栽培药用植物69种。草本药用植物244种，灌木药用植物73种，藤本药用植物24种，乔木药用植物66种。药用植物种数407种与第3次药用植物资源普查结果400种相当，但科数108科比前次普查结果123科有所减少。疑是由于近20年来盐亭普遍种植柏木林，林下生态系统有所减弱，一些科别的药用植物不再适应该地环境。本调查中发现了野生白及和一面锣等特色药材，但分布零星，株数十分稀少，应该加以保护。同时应以普查大数据为支撑，开展成果传承和转化，服务于地方经济建设[21]。

3.3 当地政府的支持至关重要 本调查发现盐亭县栽培种植的药用植物有30余种，其中桔梗等12种药材种植规模更是超过了6.67 km2，32家中藥材种植加工企业及16家种植大户共有药材种植面积近26.67 km2。当地政府对中药材种植企业和个人给予大力支持，对中药材种植推广起到了积极作用。

调查发现盐亭县缺乏特色中药材经加工开发的文旅产品，亟须加以发掘打造。调查结果显示，盐亭县种有莲藕6.67 km2以上，而莲全身均是宝，可将藕粉、荷叶、莲子、莲子心开发为养生保健食品;盐亭县为“嫘祖故里”，受此影响，农户普遍种桑养蚕，桑同样全身是宝，将桑叶开发药茶、药皂、药枕;充分利用桑葚降血脂、乌发、抗癌、美容、通便、明目、养胃等功效开发适应市场的产品;重点发展蚕桑丝绸产业，建设万亩蚕桑景观带，全力打造蚕桑文化产业链，申报世界级重要农业文化遗产，发扬光大“鹅溪绢”丝绸品牌。

同时，大力宣传盐亭“岐伯”和中医药文化，将盐亭打造成为中医药健康文化创意产业的传承者、中医药健康现代服务业的领跑者、中医药健康服务支撑产业的实践者、中药材传统贸易的颠覆者，这些方面盐亭县均大有可为，前景广阔。在此基础上紧密结合国家中医药文化传承、乡村振兴、全域旅游和田园综合体的建设，为农村创业就业创造新的空间和机会，吸引在外地的人才返乡投资创业，吸收农村留守人员再就业，提高劳动生产率，农民收益倍增，促进盐亭县经济社会和谐发展。

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（2020-05-13收稿 本文编辑：王明）