小种植 大收获

宋雪芳

“欲成就大事者，必从小事做起，从劳动开始”。人类因为劳动，使猿变成了人，是劳动创造了人类。据研究，孩子今后所取得的成绩与小时候的环境有直接的关系，有意识地培养孩子的劳动习惯，对孩子的成长大有裨益。爱劳动的孩子更容易获得自尊，不会认为自己没用，而且对家庭更有责任感，这种责任感最终还会转移到自己的学习上。要尽量让孩子自己动手做一些力所能及的事情。

虞永平教授曾指出：“种植活动是幼儿园常见的一种活动形式，是幼儿与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程，也是幼儿加深对植物的生长发展过程以及植物与泥土、阳光、空气及水等要素相互关系的认识的过程。”幼儿园的种植活动可以分布在室内走廊的种养殖区中，也可以在户外的种植园地中等。在种植劳动中，孩子们运用农耕用具亲身体验种植的过程，与植物共成长，享受收获的喜悦，在劳动过程中促进了幼儿身心健康成长，也培养了幼儿的劳动意识和劳动能力。

一、开辟园地，探索种植的一方乐土

种植园地是幼儿亲近自然、乐于探索的一方小乐土。幼儿园有广泛的种植园地空间，一个小小的墙角边就是孩子一块小小的种植园地，孩子们可以在幼儿园的角角落落里种下小小的种子，培育它，关注它，同时也给他们带来了欣喜和收获。

在幼儿园里我们全域化地开辟了种植园地，利用一切可利用的空间，尤其注重户外园地的开发，规划和改造了班级自然角、楼梯转角、户外种植场地、围墙边角、楼顶天台等多样化种植空间。种植园地的创设，为孩子们的种植活动提供了硬件设施保障，各班依据孩子们的兴趣和需求种植各类植物，并根据植物的特点投放适宜的种植材料和种植工具。我们为爬藤类作物搭建了架子，为喜阴作物铺设遮阳网等。幼儿园楼顶天台更是种植的好场所，天台阳光充足，我们种植了一些强阳性植物，如睡莲、仙人掌、太阳花等等。同时在天台上搭建了种植大棚，种植了很多的农作物，有茄子、辣椒、番茄、西葫芦、大蒜、黄瓜等等，天台种植大棚，夏季可隔绝高温辐射、冬季可减少热量损失。墙上“种”植物，更是幼儿园的一大特色，我们把旧轮胎、洗衣液瓶、破篮球等废旧材料改造成各种各样可爱的花盆，悬挂在幼儿园的围墙上、走廊上，不但改变了种植空间，又增加了种植的面积，可谓实用又美观。

种植园地的开辟不是一项孤立的活动，也是要与其他教育方法密切相连的。在创设种植园地时，应与环境的绿化、美好相协调，使园内的草木花卉、大型玩具、种植园地组成一个和谐的整体。我们打造“美景美地园”，让幼儿在“美景美地园”中享受自然之美和劳动之美。

二、拓宽空间，探究主题式劳动教育

裴斯泰洛齐认为：“最伟大的教育来自生活，主张教育要和劳动融为一体，劳动是儿童发展体力、智力和道德能力的重要手段。”主题式劳动教育是一种新型的劳动教育模式，即以幼儿为劳动教育主体，通过劳动教育主题搭建、实践探究、成果评价与展示等过程，来解决实际的劳动问题。我们根据主题，灵活安排种植活动进程，有以二十四节气为主题的劳动教育、以探究植物生长与属性为主题的劳动教育和以幼儿为主题的劳动教育等等。

1.二十四节气为主题的劳动教育

二十四节气是中国农历中表示季节变迁的24个特定节令，古代劳动人民根据农作物的自然生长规律，整理出来指导农事生产、预知冷暖雨雪的指南针，是我国古代劳动人民的智慧结晶。我们以二十四节气对农事活动指导为参考，开展了二十四节气为主题的劳动教育，根据节气的气候和物候的变化梳理了年度种植活动计划，如春分种萝卜，清明种玉米，谷雨种棉花，小满种芝麻等等。

2.以探究植物生长与属性为主题的劳动教育

在探究植物生长和属性为主题的劳动教育中，我们让幼儿在自主劳动中不断建构植物生长和属性的认知结构。例如在一次探究“向日葵”生长为主题的种植劳动教育中，在播种的时候，孩子们经过尝试，知道种子不能埋得太深，种子间的距离也不能太近。播种之后要浇水了，浇多少合适呢？通过询问幼儿园有种植经验的叔叔阿姨及查找资料等，知道要轻轻浇灌，不能浇太多水，把土打湿即可。孩子们感慨：一次小小的播种就有这么多问题。当许多的问题得到解答之后，孩子们进行了记录。接下来的日子，孩子们情系葵花种植区，他们给种子浇水，记录种子的生长变化。有一天，好多种子发芽了，孩子们的欢喜之情溢于言表，有的孩子还好奇地翻开土壤，看看向日葵种子是怎样发芽的。在期盼和耐心地等待中，这嫩芽一天天地长大了，孩子们每天用尺去量一量，记录和比较长高了没有？他们互相交流、比较，不时地提出问题，最后寻求解答，终于盼到嫩芽长成植株、长出叶子、露出花蕾，直到第一朵葵花绽放。孩子们雀跃起来，摸一摸、闻一闻，有的甚至还去亲一口，这可是孩子们通过不断地劳动所种出来的葵花呀。但并不是每棵种子都长得这么顺利，有的因为浇水太多或者太少，葵花的成长速度并不是那么快，甚至有些还垂着腰身长不起来。在盼望向日葵结果的日子里，孩子们又碰到了新的烦恼，向日葵上长虫了。他们用放大镜对土壤和叶子进行观察，通过询问他人和查找资料，选择打驱虫的药水，终于把向日葵的病治好了。葵花向着太阳茁壮成长，在照料向日葵的时候，孩子们又发现随着花朵的绽放，对浇水量的要求逐渐受到控制，浇多和浇少都不行，主要要看叶子的生长态势，孩子们根据叶子的变化，自行调整水量。终于向日葵越长越高，很多长得比小朋友还高呢！最后长成带种子的头状花序。在这个种植劳动中，小朋友围绕栽种的葵花，不断地发现问题、解决问题，让他们觉得劳有所获，勤有所得。

3.以幼儿为主体的劳动教育

以幼儿为主体的劳动教育是幼儿由内而發的，不是成人外部强行灌输的，其核心在于幼儿主体价值的实现。我们基于幼儿的兴趣和需要，创设真实的劳动教育环境，支持幼儿获取直接劳动经验，从而获得更全面的发展。例如我们开展了“有一颗植物等你来认养”活动，春天的时候，佳佳认养了一颗橘子树，在佳佳的抚育下，这颗橘子树不再是为了发芽而发芽，为了结果而结果的漫无目的地生长。刚开始时，佳佳对浇水的周期、施肥的数量、养护的忌讳等事项并不了解，她在老师和家长的帮助下了解了橘子树的成长、开花和结果等资料，让她意识到生命成长的神奇。后来的日子，春风习习中，她辛苦劳作;夏日炎炎下，她喃喃自语，终于秋天的一个早晨，这珠橘子树上挂满了绿绿的果实，绿得闪亮。在这个案例中，幼儿基于自身的兴趣和需求，参与到了植物的生长和发育的过程，充分感受到生命的力量，感知人与植物、人与自然的关系，“我们不是把果实从枝头上摘了下来，而是把汗水洒进了泥土里。”

三、整合资源，丰富劳动课程的内容

虞永平老师说：“幼儿园的种植必须超越绿化的概念，应该将种植放置于课程的框架中加以考虑。”课程资源是课程形成的必备条件，如何开发课程资源已成为幼儿园课程开发的一个重要因素。幼儿园的种植园地不仅是幼儿喜爱观察、乐于亲近的小园地，更是幼儿劳动教育的基地。种植活动的每一个环境都蕴含着劳动的价值，我们要善于挖掘种植过程中的教育因素，把它纳入课程内容之中。

1.环境打造，促进课程开展

环境是重要的教育资源，应通过对环境的创设和利用有效促进幼儿的发展。种植是孩子们实践、探索的好活动，我们积极打造种植环境，种植环境为孩子们展现了大自然的本色，孩子们在种植园中探究体验，充分发挥了种植资源的优势。我们对廊道、楼梯、大厅、班级的主题墙等进行打造，再现孩子们亲历“种植”的画面，让环境直接发挥其隐性的课程价值。

2.合理分区，有效实施课程

在种植园中分工明确，责任到位，将种植园“抛”给幼儿进行管理，以班级为单位，班级又以小组为单位，进行分区安排，做到有针对性地落实任务。当然，在管理好自己区块的蔬菜、植物的同时，可以进行互相帮助。这样既分工又合作的管理机制，可以有效培养幼儿有责任担当的优良品质。

3.游戏再现，丰富课程内涵

我们结合幼儿园的种植资源，开展各种相关的游戏，如“运种子”“摘果子”等体育游戏，让幼儿在不同情境的创设中，体验劳动的艰辛，锻炼体能，提高身体的协调性。“种子排队”“种子分类”“种子回家”等数学游戏，丰富孩子的体验，激发幼儿学习数学的兴趣，让幼儿数学学习生活化、游戏化。

种植园的劳动教育课程具有独特的育人价值，充分发挥了劳动教育的主导作用，不但使劳动教育得到充分开展，还强化了幼儿劳动实践体验，有力地促进了幼儿的全面发展。

四、收获成果，体验劳动的艰辛与乐趣

种植园的丰收是孩子们劳动成果的体现，更是对自己能力的一种肯定。前段时间，孩子们种下的玉米、番薯经过大家的养护，又到了采摘、收获的季节。对于自己辛苦耕作获得的成果，孩子们显得异常兴奋。在收获的时候，孩子们进行挖番薯、掰玉米活动，过程虽然辛苦，但是大家干得热火朝天，真像是一幅爱劳动的动人场面。孩子们在挖番薯、掰玉米时，虽然人人都干得汗流满面，但是也能让孩子们真正体会到劳动成果的来之不易，从中可以培养孩子爱惜粮食的好习惯。收获后，孩子们将采摘回来的果实带进生活体验馆或者班级，在老师的协助下，自己清洗、自己切块，自主进行着蒸、炒、煮、煎、炸等烹饪活动，当孩子们一起品尝的那一刻，他们真正体验到了收获的快乐。我们不但收获了果实，还收获了经验。有种植的经验，也有采摘的经验;有成功的经验，也有失败的经验，教师和幼儿的种植观都发生了很大的变化。总的来说，种植园的劳动成果是一种喜悦大于劳力之辛的事情。

“未亲近泥土的童年不是快乐的童年，远离大自然的教育不是完美的教育。”种植园地给了孩子们一個观察与发现，付出与收获的自由空间，真正达到了人与人、人与自然的和谐共处，在快乐的种植劳动体验中，让幼儿获得了全面的成长。

劳动教育对幼儿的身心健康发展有着重要的作用，在劳动教育实践中，教师应根据幼儿的年龄特点，合理设计劳动教育内容;采取游戏方式，激发幼儿的劳动热情;构建劳动环境，强化幼儿的劳动体验;重视家园合作，实现对幼儿的协同教育。这些措施有利于劳动教育的有效实施，更有利于幼儿的成长和发展。