土豆里的时光

袁秀兰

春意渐浓的时候，村里的人们就开始忙着准备春耕了。收拾农具翻地运肥，淡淡的炊烟飘荡在村子上空，沾满春风，沾满鸟语花香。空气中弥漫着甜丝丝的希望，人们怀揣着几分期盼、几许惆怅，心情与时节站在同一个节拍，偶尔裹挟着几片春雪、几滴春雨。

男人们从地窖里“钓”上一筐筐冬眠的土豆，倒在院子里准备做种子。

地窖里“钓”上的土豆们穿着各种颜色的衣服，睁着亮晶晶的眼睛，大的大，小的小，被晾晒在春天调皮的阳光下。紫色的、红色的、黄色的土豆们，全部穿着淡黄色的泥土外套。小孩子们蹦蹦跳跳，和春风一起悄悄跑到土豆前，蹲下身子轻轻摸摸那些将要成为土豆妈妈的种子们。

一颗小土豆直接是一颗种子，大土豆一般一分为二。女人们坐在院子里，一边唠家常，一边切土豆种子。家家户户院子里都飘着土豆淡淡的淀粉香味。

耕牛拉着犁铧，脚步叩响大地。泥土“哗啦啦”旋开一条缝。点土豆种的人，挎着装好土豆的篮子，跟在耕牛与犁铧后面，伸手从篮子里取出一颗颗土豆种子，弯腰种到犁铧开出的土壤里，然后再撒一把肥下去。一颗颗土豆种子均匀地排列好了，下一行翻开的泥土就覆盖在前一行种下的土豆上。锈迹斑斑的犁铧慢慢被沙土磨得锃亮发光。乏累了，扶犁赶牛的男人们便坐在地头上，掏出烟袋，惬意地抽上几口。点种子的女人或孩童或老人，也喝口水，休息休息。星星点点的小草们，从土里钻出来，探头探脑，仿佛在打探春的消息。

春耕基本结束的时候，土豆就种好了。然后就是静静地等待着它们生根发芽。急性子的人三天两头跑到地里察看。一两场大雨之后，土豆厚厚的墨绿色的叶片从容地从地里钻出来。等幼苗长齐了，苗朵丰满了，人们就开始去地里锄土豆。第一次锄，主要是为土豆锄草、松土。锄完草的土豆地光彩鲜亮，好像穿上新衣服一样，土豆苗也是神采飞扬。等土豆苗长到四五寸高，苗成形后，锄第二次，这次主要是往苗下培土，把垅背的土往苗下堆，目的是为土豆结果时有充足的土壤空间，为土豆长大创造良好的条件。

锄土豆一般锄两次，但也有勤劳的人家为培土更多，让土豆结得更大，就去锄第三次。第二三次锄，庄户人叫作搂。锄搂土豆的时节一般是刚数伏天。锄搂是给成长的土豆一个温暖舒适、有营养的家。锄摟完的土豆苗长得快长得旺。土豆茎会长得更壮实，叶盘也更大了。

很快，土豆开出朵朵鲜艳独特的土豆花。土豆苗娉娉婷婷，傲视着天空下的白云。铃铛一样的土豆花秀丽夺目，有的洁白纯净，有的白中带黄，有的泛着紫色诱人的光。土豆花的颜色是随土豆种子颜色传承的。紫色的土豆种子开的是紫色的花，黄色的土豆种子开的是淡黄色的接近白色的花，花蕊都是金黄色的。它们轻轻摇曳在大地上。风儿吹过，蝴蝶和各种小飞虫们在土豆地里翩翩起舞，蜜蜂唱着歌“嗡嗡嗡”飞来飞去，在土豆花上采蜜。这些花的使者们和风一起，把土豆花的芳香撒在田野上。这个季节是花的季节，是盛开的季节。这个时节土豆叶缤纷生长，土豆花尽情开放，一排排一垄垄，土豆们写出绿油油的诗行。

土豆的家随处可见，田间沟边，地头溪畔，院子里的角角落落。

蓬勃生长了一个夏季的土豆苗，看起来膘肥体壮，点缀在土豆地里的杂草醒目惹眼。偶有不懂土豆生长规律的客人，看到土豆花落，就扒开苗下的土，去摸土豆尝鲜，但摸到的是娇嫩水气，还没有真正长大的小土豆。客人心里顿时生出许多歉意，后悔不该把土豆苗拨弄。一边忙又往土豆根上培土，满怀小土豆还能慢慢长大的希望而离开。

秋风穿越丛林山峦，在大地上奔波。树叶变黄，土豆苗上的叶子也慢慢变黄变干。苗与叶的乳汁仿佛都喂给了壮实的土豆。倾听簌簌秋风，或急或慢，好像是土豆苗在歌唱，它们守护着土豆，完成光合作用，完成为土豆输入营养的任务。土豆长大了，土豆苗美好的青春在尽职尽责中度过。它们以朴素的美丽和光彩来展露它们的胸怀，来抒发它们的情感，于是才有这饱满的土豆，才有了这秋的生动情韵。

土豆苗依依不舍与土豆告别，快要枯萎的根，以难以名状的缱绻，连接着一粒粒土豆。它们不情愿地丢下土豆，或许土豆苗上还有一两个小小的指头肚大的土豆，藏在苗的怀里，恋恋不舍。

中秋节前后是热火朝天的秋收季节，也是收土豆的时节。村里全民参“战”，老幼上“阵”。土豆地里车水马龙、人声鼎沸。土豆们藏在泥土里，准备了许多的惊喜。箩筐口袋们全部派上了用场，镢头一抓抓下去，土豆苗带着土豆从土里跳出来，一窝又一窝。拾土豆的人开心地把土豆从土豆苗上拽下来。土豆们左一堆右一堆，左一筐右一筐，左一袋右一袋，光芒四射，这是属于土豆的时光。收土豆的日子，离家远的人们都要准备好干粮和水在地里吃饭。忙碌的庄稼人，风餐露宿，干粮与风一起吞咽到肚子里。吃完干粮继续收土豆，刨土豆的人汗流浃背，拾土豆的人腿酸背疼，但心里都藏满欢乐和喜悦。

收土豆的时节经常会发生有趣的故事，比如发现土豆地里藏有一丛可食用的楚楚动人的蘑菇，比如藏着一个野鹌鹑窝，里面有一窝鹌鹑蛋，或者是野鸡窝和蛋，那份浓浓的惊喜令人难忘。据说，有一个村子，有一户人家在谷子地收到一大袋土豆。他们并没有在谷子地里种土豆呀，这是哪里来的土豆呢？原来是鼹鼠，它们在头一年的秋天从土豆地里把土豆抱回家，却因为某种原因没有吃掉，第二年土豆在地里发芽长大。

湿漉漉的土豆地，亮瓦瓦的蓝天空，白悠悠的云朵儿，收土豆人们的红头巾、绿头巾，各种色彩艳丽的花衣服，构成一幅特有的田园画，给人淡淡的美和浓浓的乡土情。田野里到处是阳光般的笑脸。土豆的光芒照耀着忙碌的日子，照耀着庄户人朴实无华的生活。

收完土豆之后，还有一项活动，就是再去地里挖捡土豆。尽管土豆已收完，还是有不少遗落在泥土里，于是人们还是要扛着锄头再一遍遍地搜寻拾捡。几个人自愿组成搜寻小组，一垄垄一锄锄慢慢挖掘，寻找没有拾净的土豆。有时候一锄就可以挖到一个大土豆。有时候挖很大一片，也挖不到一个小土豆。挖出来的土豆装进自己的口袋或箩筐，就像捡到宝贝那么开心。孩子们怀抱着小小的希望，跟随在大人们身后，捡起一个又一个小小的欢乐。

土豆的时光鲜艳晶亮。回忆与土豆在一起的日子温馨而甜美，朴实无华的土豆弥漫着沁人心脾的香味。土豆在镢头下露出泥土，洒一地灿烂，洒一地光芒，洒一地喜悦和欢乐。土豆不仅是一种农作物，不仅能做种种美食，它也是我们儿时最熟悉的小伙伴。土豆一直住在泥土里，住在我的记忆里。土豆一直奔跑在泥土里，土豆一直奔跑在我的记忆里。

土豆，平凡的土豆，在美丽的时光里散发着久久的光芒。