土豆喝水

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准zhǔn备bèi材cái料liào：生shēnɡ土tǔ豆dòu1个ɡè、熟shú土tǔ豆dòu1个ɡè、盘pán子zi、刀dāo、水shuǐ、白bái糖tánɡ。

第dì一yī步bù：用yònɡ刀dāo分fēn别bié把bǎ两liǎnɡ个ɡè土tǔ豆dòu的de两liǎnɡ端duān切qiē掉diào。

第dì二èr步bù：用yònɡ刀dāo在zài土tǔ豆dòu上shànɡ方fānɡ挖wā一yí个ɡè洞dònɡ。

第dì三sān步bù：把bǎ挖wā好hǎo洞dònɡ的de两liǎnɡ个ɡè土tǔ豆dòu并bìnɡ排pái放fànɡ在zài盘pán子zi里lǐ。

第dì四sì步bù：在zài洞dònɡ里lǐ分fēn别bié放fànɡ入rù一yì勺sháo白bái糖tánɡ。

第dì五wǔ步bù：往wǎnɡ盘pán子zi里lǐ倒dào一yì些xiē水shuǐ。

第dì六liù步bù 慢màn慢màn觀ɡuān察chá，你nǐ看kàn到dào里lǐ面miàn的de变biàn化huà了le吗mɑ？对duì了le，生shēnɡ土tǔ豆dòu里lǐ面miàn的de白bái糖tánɡ融rónɡ化huà了le，而ér熟shú土tǔ豆dòu里lǐ面miàn的de白bái糖tánɡ仍rénɡ是shì颗kē粒lì状zhuànɡ。

实shí验yàn揭jiē秘mì

土tǔ豆dòu由yóu许xǔ许xǔ多duō多duō的de细xì胞bāo组zǔ成chénɡ。生shēnɡ土tǔ豆dòu里lǐ的de细xì胞bāo有yǒu渗shèn透tòu吸xī水shuǐ的de“本běn领lǐnɡ”，盘pán子zi里lǐ的de水shuǐ被bèi它tā吸xī上shànɡ来lái，融rónɡ化huà了le白bái糖tánɡ。而ér煮zhǔ熟shú的de土tǔ豆dòu，细xì胞bāo失shī去qù了le活huó性xìnɡ，不bù能nénɡ吸xī水shuǐ了le，白bái糖tánɡ自zì然rán不bù能nénɡ融rónɡ化huà。