上班族的减脂快手早餐

苏桦

10分钟就能做好超简单的减脂早餐，杂蔬虾仁鸡蛋卷饼，口感嫩超好吃，低卡又饱腹。配上一杯银耳羹撞奶，软糯香甜超好喝，吃完这个早餐一个上午都元气满满哦！

杂蔬虾仁鸡蛋卷饼

低脂高蛋白，做法简单，营养丰富，鲜美嫩滑，减脂女孩们快来试试吧！

食材：全麦饼皮1张，虾仁8个，包菜、胡萝卜适量，鸡蛋2個，低脂芝士片2片，黑胡椒盐少许。

1. 虾仁加黑胡椒盐腌一会儿，小火，两面煎熟盛出。

2. 包菜、胡萝卜切丝，中火炒软，加黑胡椒盐调味。

3. 鸡蛋打散，调小火，把鸡蛋液倒入铺上虾仁。

4. 半凝固状加入饼皮，按压平，等鸡蛋和饼皮凝固后，用盘子辅助翻面。

5. 低脂芝士片铺在饼的一侧，再对折起来。

6. 小火，两面各煎1分钟即可。切开即食。

银耳羹撞奶

超好喝！！建议女孩子把奶茶都换成它！！大家试试这一杯，银耳羹撞奶，软糯香甜，低脂健康，而且女生多喝银耳羹还养颜美肤，做法超简单，快来试试吧！

食材：牛奶150ml，吉利丁片5克，代糖10克，百日真银耳1包，银耳伴侣1包。

1. 牛奶加入代糖，小火煮至锅的边缘冒小泡后关火。

2. 吉利丁片用冷水泡发，加入牛奶中融化。

3. 把牛奶倒入杯中，冷藏至凝固。

4. 银耳倒入杯中，加入银耳伴侣。

5. 焖烧杯倒入100度开水200ml。盖紧盖子焖30分钟。

6. 银耳羹焖好后稍微冷却倒入奶冻杯里即可。可以马上拌匀了吃，也可以把银耳羹冷藏后再吃。

编辑/莉莱