吃相难得

彭启殷

周末，刘大名来到一家小饭馆吃饭。这家饭馆跟他正在装修的新店一街之隔，一看生意就不怎么样，正是饭点，大堂里却冷冷清清的。刘大名随便找了个座位坐下，要了两个家常菜。很快，饭菜上来了，刘大名拿起碗筷吃起来。

“服务员，再给我来碗饭！”片刻之间，一大碗饭就吃光了，刘大名叫住刚刚给他上饭的服务员。服务员回过头，惊讶地看着刘大名手里空空的饭碗，然后，又往地上看了看。

“没往地上倒！给我再来一碗。”刘大名又喊了一句。他在新店忙了一天装修，又累又饿，这碗饭只当垫个底。

服务员回过神来，急忙答应着去盛饭。饭端来了，刘大名又开始了一番风卷残云。他吃得非常带劲，大口吃菜，大口吞饭，吃到痛快处，还摇摆着脑袋，很快，饭菜都吃光了。他还没尽兴，又拿起菜碟，伸出舌头舔了一遍，最后，扯了一张餐巾纸，擦了擦油光光的嘴巴。

“兄弟，我家的饭菜味道不错吧？”小饭店的老板走过来，笑着问。“老板，你想多了。我今天干了一天活，都饿晕了，哪品得出饭菜滋味。”刘大名不客气地说，站起来喊了句买单。

老板有点儿尴尬，不过马上笑着对刘大名说：“兄弟，你的单免了，我请客。”刘大名愣了一下，“免单？天下真有免费的午餐？”老板笑着说：“当然，我免你的单是有条件的。我看你吃饭的样子很有特点，吃相难得，就想请你帮小店拍个短视频。”

刘大名一听，笑了，问有啥好处。“我给你一万块钱劳务费，外加免费在我这里吃一个月的饭。”老板很有诚意地说。刘大名想都没想就答应了，还签下了合同，两人商定第二天开始拍短视频。

第二天，刘大名一早就来到小饭店，老板也做好了拍摄的准备。

“怎么拍？要我干些什么？”刘大名问。

“你啥都不用干，就像昨天那样大吃狂吃就行了。”老板笑道。刘大名扑哧一笑，坐下来开吃。

“停！”老板突然叫停，不满地对刘大名说：“你这人怎么回事？吃得一点劲头儿都没有，昨天那饿狼吃相哪去了！客人们看见你的样子，还以为我饭菜质量有问题呢。”

“老板，这可不能怪我，我昨天是饿了一天，才那个吃相。现在我一点儿也不饿，哪还能狼吞虎咽的。”刘大名苦着脸辩解。老板想想有道理，于是提议，从现在起，刘大名一天内不能吃饭，第三天再来拍摄。

啥？一天不让人吃饭？刘大名不干了，起身要走。

“你昨天可是签了合同的，你要是不干，要赔我两万块的违约金。”老板得意地说。

刘大名无奈，想想饿一天也饿不坏，这件事还挺有意思的，也就答应了。

一天后，刘大名按约又来到小饭店，看着一桌子的饭菜，他的眼睛里放射出兴奋的光芒，没等老板叫“开始”，就扑上去大吃起来。“好好，就这样！”老板兴奋极了。几分钟的短视频很快就拍好了，老板很满意，不过，说好的一万块钱报酬却没有给到刘大名手里。老板说要等到月底，统一结账。

虽然钱暂时没到手，但起码每天都能吃到免费的午餐。自己装修期间不愁吃喝了，刘大名心里那个乐呀。

第二天，刘大名发现小饭店门口安装了一个大大的屏幕，上面正循环播放着自己昨天吃饭的镜头。视频里还配上了老板的一句话：本城第一美食，你们不想来尝尝吗？

想不到自己的吃相这么难看！刘大名看完视频，苦笑着对老板说：“那广告撤了吧，一万块钱反正你也没给我呢。要是知道自己的吃相这么难看，我肯定不会答应拍这广告，亏你还赞我吃相难得！”“不不不，”老板拍了拍刘大名的肩头，笑着说，“从餐饮经营者的角度看，你的吃相就是难得，就是最漂亮的！看着吧，我的生意很快就会火爆起来，那一万块钱一定给你。”

让刘大名意料不到的是，小饭店的生意真的火了起来。有时，来吃免费餐的刘大名都找不到座位。很明显，食客们大多是被刘大名的“吃相广告”吸引来的。

然而，小饭店的生意只火了一个多星期，热度就降下来了，客人们对饭店的菜品并不看好，吃过一次就再也不来了。刘大名也早就知道饭店的菜不好吃，有些甚至可以说是难吃。他每天来吃饭，只是为了就近方便，又不用花钱。很快，来吃饭的人少了很多，有时候赶上饭点也才只有几个客人。

這天，来吃免费餐的刘大名看着饭店里寥寥无几的客人，问老板是怎么回事。

“我哪知道怎么回事。”老板瞪了刘大名一眼，说明天不能为他提供免费餐了。

不是说好免费吃一个月的吗？怎么一万块劳务费不给，饭也不让吃了？刘大名决定和老板好好说道说道。一旁突然站起一个光头食客，光头的身旁是一桌人。光头指着刘大名说：“我是看了你们店里的广告才请朋友来消费的，没想到你家的菜这么难吃，真丢面子！你这个大骗子，赔我的损失！”刘大名慌了，忙解释说：“兄弟，我可没骗你，这是店里的事啊！”

老板也跑过来解释，可光头根本不听，非要刘大名退他们的饭钱。“要不是你们的广告说‘本城第一美食，我们根本不会大老远的过来！你们就是蒙人的，别废话，退钱！我刚付的八百三，退我八百就行了。”光头指着刘大名，态度蛮横。刘大名想了想，赔着笑脸说：“其实我就是店里的厨师，你们看到的那个广告，就是我吃自己做的饭菜拍摄的。因为我家里有事，已经从这家店辞职了，刚才你们吃的菜是老板自己炒的，味道差些。这样吧，我现在就做几道家常菜给你们尝尝，如果还不满意，老板不退钱，我给你退钱！”光头一听这话，当即同意。老板却一脸疑惑，不过看这情形，也只好答应。

于是，刘大名拉着老板直奔厨房。

“我说，他们就是无理取闹，你胡乱答应干什么？”老板着急地问。刘大名没有回答，只是吩咐老板为他准备食材，然后开火烧菜。切菜，配菜，翻炒，刘大名的动作一气呵成，简直像看电视上的厨艺表演！把一旁的老板看得目瞪口呆。很快，几道菜就做好了，看着就色香味俱佳。已经等不及的光头等人拿起筷子吃了起来。老板定定地看着这桌人，不敢说话，刘大名却胸有成竹，等着看光头等人的反应。

突然，光头放下筷子，扶着刘大名肩头叫他坐下，指着桌上的菜问：“兄弟，这些菜都是你做的？”刘大名点点头。光头哈哈大笑起来，说：“不瞒你说，老子就是个吃货，嘴刁得很！这些年老子走南闯北，天上飞的地上跑的都吃过，想不到普通的食材能做出如此美味！看来，是我误会你了，抱歉！”

老板终于松了口气，眼见这桌人心满意足地离去。临走时光头还拍着刘大名的肩头，遗憾地说：“兄弟，可惜你辞职了，要不然，明天我还要来吃！”

刘大名松了口气，告诉老板，赶紧把吃相广告撤了，他可不能天天来帮忙！老板连声答应，恭恭敬敬地问刘大名到底是干什么的。

“我在一线城市干过十多年大厨，现在准备回老家做生意。老板，谢谢你的免费餐。不过，我得多嘴说你两句，饭店要想生意好，单靠夸张的吃相打广告是没用的，还得靠真材实料真味道才行！”老板不住点头，问刘大名愿不愿意来店里当厨师，工钱随他开。

“哈哈，我要做的生意也是开饭店啊！所以，你还是赶紧请个好厨师吧，要不然等我一开业，你就得关门了！”刘大名哈哈大笑，大步离开了小饭店。