“阳台农场”里的“语文+”学习

摘要：让教室外的一方阳台成为“语文+”的学习天地，在这里引领学生种植、养护、收获、分享……让学生在妙趣横生的语文实践活动中，爱上识字、爱上阅读、爱上表达、爱上习作、爱上探究。“阳台农场”里的“语文+”，让语文教室的场域更宽广，让语文课堂的时间更灵活，让语文教学的主体更多元，让语文教学的内容更丰富，让语文教学的价值更鲜明。

关键词：“阳台农场”；跨学科学习；“语文+”

本文系江苏省教育科学“十四五”规划2021年度重点课题“‘不一样的教室：儿童参与学习空间开发的案例探索”（批准号：B/2021/02/01）的阶段性研究成果。《义务教育语文课程标准（2022年版）》设置了“跨学科学习”拓展型学习任务群，建议“引导学生在语文实践活动中，联结课堂内外、学校内外，拓宽语文学习和运用领域”。这为我们开展“语文+”教学提供了理论依据：基于校情，尝试语文学习场域与课堂内外、学校内外领域“相加”，尝试语文学科知识与其他学科知识“相加”，尝试语文教学方式与其他学科教学方式“相加”……引导学生在生活中学语文，实现语言文字的活学活用。

一、 背景：“阳台农场”，让语文和生活相连

翻开统编小学语文教材，课文选编、课后练习、语文园地、活动建议等，都非常重视与生活的对接，以语文实践活动为主线，创设丰富多彩的学习情境，设计有意义的学习任务，引导学生自主学习、主动积累和积极探究。以二年级下册为例，第一单元的四篇课文都展现了春天的美景以及人们在春天的活动；课后练习安排了“找春天”的语文实践；语文园地聚焦公园导览图，让学生认识“湖心亭”“宝塔”“露天剧场”等生字词，并以“的田野”“的柳条”“的草坪”等填词游戏，启发学生聚焦春天的所见所感……其他单元也有不少像这样的与生活密切关联的内容。

那么，教学时怎样让教材内容价值最大化，构建开放多元的教学资源体系？如何引导学生在广阔的学习和生活情境中学语文、用语文，提高交流沟通、实践创新、解决实际问题的能力？我们学校每个教室外都有20平方米左右的陽台。我们将此开发成“阳台农场”，种植各种果蔬，意在借此打通学生语文学习与生活的桥梁，让语文课程和学生的日常生活有机融合，促使学生在发现问题、分析问题、解决问题的过程中，提高语言文字的运用能力。

二、 描述：“阳台农场”里的“语文+”，让语文目标落实

“阳台农场”里的“语文+”，不是多学科内容要素的简单叠加或堆砌，而是以语文学习为基础，有效联结课堂内外、学校内外，帮助学生拓宽语文学习和运用的领域，在真实的探究活动中综合运用语文及其他学科知识分析、解决实际问题，更为有效地达成语文课程目标。我们借助“阳台农场”对识字、阅读、表达、习作等领域的教学做了探索，收获了不错的成效。

（一） “语文+”，让学生爱上趣味识字

识字是低年段学生学习的“重头戏”，我们组织学生在“阳台农场”里趣味识字。以统编小学语文二年级下册《中国美食》中的生字教学为例，教材课后练习主要围绕火字旁和四点底的汉字展开（详见图1）。

“阳台农场”种有各种果蔬，四季常有收获。每一次蔬果成熟，教师都会让学生带回家，还建议他们在家人的协助下用这些食材制作一道美食。有了这样的生活体验，学生对以上汉字的认识非常清晰。下面是我们的一段对话：

师我们人人都有从“阳台农场”带回蔬果的经历，请用这些汉字表示的烹饪方法，说一道你曾经制作的美食。

生我从“阳台农场”带回过一把青菜，那天我亲手做了一盘炒青菜。

生我带回过四个番茄，晚上和妈妈做了美味的番茄烧牛肉。

生我带回过两个土豆，我和爸爸一起做了炸薯条。

生我带回的也是土豆，土豆洗干净直接蒸熟了就可以吃。

生我带回过一把花生，那天我学会了做水煮花生。

生我带回过一只茄子，于是在爷爷的烧烤摊上做了烤茄子。

生我带回过一把葱，我和妈妈做了葱爆肉丝。

生我也带回过葱，把葱切碎了拌在面粉里搅匀，做成了饼。

生我带回的葱被我做成了小葱炖豆腐。

……

师看来你们对制作食物的这些方法都很清楚。读读这些字，你有什么发现？

生“炒”“烤”“烧”“爆”“炖”“炸”六个字都是火字旁；“煎”“蒸”“煮”三个字都是四点底。

生这些字都表示一种烹饪方法。烹饪离不开火，所以是火字旁。

师那四点底呢？

生四点底也是火的意思。

师是的，这四点底是“火”的变形。

（教师在黑板上简笔示意“火”的变形。）

师看来“阳台农场”给大家带来的收获不小啊。借助不同的烹饪方式，同学们还可以认识更多火字旁与四点底的字。

课后习题重在提示学生结合生活中的美食，正确运用这些汉字。但是，如果学生没有制作美食的体验，是很难理解“炒”“烧”“炸”“烤”“爆”“炖”“蒸”“煮”“煎”等烹饪方式的差异的。因为有在“阳台农场”的种植经历，有亲手烹饪的体验，学生对这些汉字的理解更精准了。

除了将“阳台农场”的素材与教材紧密结合，加深学生对汉字的理解外，我们还利用“阳台农场”里不断更新的识字标签贴，帮助学生随时识字，扩大识字量。

（二） “语文+”，让学生爱上自主阅读

在“阳台农场”里组织学生阅读，学生较以前更爱阅读，也更会阅读。

统编小学语文二年级下册课文《千人糕》告诉学生：“一块平平常常的糕，经过很多人的劳动，才能摆在我们面前。”课后有这样一题：“我们穿的衣服、用的文具等，都经过了很多人的劳动，举个例子说一说。”学生完成这道习题时，大多都想到了“阳台农场”。以下是一个学生的回答：

上学期，我吃到了自己在“阳台农场”里种植的番茄。一个普普通通的番茄，经过很多很多人的劳动，才能摆在我们面前。你看，我们种植番茄需要种子、盆、土壤、肥料、水等很多东西。种子是老师从农贸市场买来的，买来之前应该是农民伯伯保留下来的；土壤是杨同学的爸爸从自己家的菜园里挖来的；挖土时需要用到工具，那工具也是经过很多工人叔叔的劳动才制作出来的；我们要给番茄苗浇水，这水是自来水厂生产的，生产水要经过很多人的劳动，浇水壶也是经过很多的劳动才能制作成功，为我们服务……如此看来，这番茄应该叫“千人番茄”啊！

如果没有深切的劳动体验，二年级的学生很难说出这么长而又不失深刻的话。此时，学生再读课文《千人糕》，对劳动成果的来之不易有了更加深刻的理解。

学生爱阅读、会阅读，不仅表现在对课文内容的深刻理解上，还表现在他们发现通过阅读可以解决生活中遇到的问题上。比如，二（1）班水培芽苗菜时，有几盆豆芽相继出现了腐烂现象。这是什么原因呢？学生一方面请教老师，一方面查阅科学小百科，后来找到了豆芽腐烂的不同原因：有的是因为放在一起泡发的绿豆有少量破裂或是干瘪的，不具备发芽条件；有的是因为豆芽生长过程中淋水不及时或者不均匀；有的是因为放在阳光较强的地方气温过高……当然，这些科学小知识未必需要学生理解得多么深入，但学生通过自己的阅读找到了问题的答案，对科学类书籍的阅读也产生了兴趣，还在种植时常常主动质疑，并通过阅读寻找答案，这无疑是“阳台农场”无心插柳的功效。

（三） “语文+”，让学生爱上大胆表达

我们没有想到“阳台农场”还能让学生爱上表达，但事实不断证明：在“阳台农场”里，学生一边种植一边收获，分享种植的经历，分享收获的感受……他们更乐于表达，更敢于表达，更善于表达。

二年级下册《语文园地一》的“字词句运用”有一道涉及表达的练习（详见图2）。

学生因为在“阳台农场”有选择种子、培土松土等种植的体验，对“种子”和“松软的土壤”都充满了情感。一问一答中，他们对朗读的情感、重音、停顿，都把握得非常精准。在此基础上，我组织他们结合自己的种植体验，参与拓展练习——

师什么种子睡在松软的泥土里？

生青菜种子睡在松软的泥土里。

生菠菜种子睡在松软的泥土里。

生茼蒿种子睡在松软的泥土里。

生紫甘蓝种子睡在松软的泥土里。

……

師种子睡在哪里？

生种子睡在松软的泥土里。

生种子睡在舒适的种植盆里。

生种子睡在种植盆的泥土里。

……

师种子睡在什么样的泥土里？

生种子睡在松软的泥土里。

生种子睡在刚刚松过的泥土里。

生种子睡在施了肥料的泥土里。

……

因为有了生活的体验，在“阳台农场”里，“字词句运用”便成了实实在在、真正为我所需的运用。

每次经历“阳台农场”的丰收后，教师都会请家长用影像记录孩子在家做菜的过程，并指导孩子自己给影像配上介绍。如果不用影像，学生也可以用图文记录自己的过程和感受，与更多人分享在“阳台农场”种植的美妙体验。在这样的尝试中，学生更爱记录，更会运用优美词句，更爱表达了。比如，学习了统编小学语文二年级上册《语文园地三》之后，“识字加油站”中的一些词语被高频使用。“香喷喷”“甜津津”“脆生生”“软绵绵”等描写食物口感的词语，不用教，学生都能自如运用；不管是在写话表达中，还是与同伴的言语交流中，他们都会不知不觉地运用。为了鼓励学生，教师也会把相关的视频与文字定期推送到学校的公众号中。这进一步提升了学生表达的自信。

（四） “语文+”，让学生爱上自由习作

“阳台农场”是跨学科学习的大舞台，是学生的劳动实践基地，也是学生的秘密花园、成长乐园。学生在这里观察、记录、发现、探究。因为有了鲜活的体验，妙不可言的童心童趣在学生的笔端自然流淌。下面就是学生付诸笔端的真情流露：我把种子均匀地撒进土里，然后往土里浇了点水。老师说以后每天浇一次就行了。我很期待我种的小青菜快快发芽，就天天陪它说话。小青菜种子好像听懂了我的话，刚三天就发出了小芽！

——贺圣恒

我的种子还没有发芽，看看其他同学的种子已经探出小芽，我好着急！每天拿着水壶不停地浇水，心里念叨着：小种子呀小种子，你快点发芽啊！我都要急坏了呀！

——杨昊然

今天，我通过查资料发现了夏天浇水的一个“小提示”：千万不能在中午给植物浇水，因为中午的温度太高，容易把植物给烫伤。

——余霈涵

水培芽苗菜时，首先要泡发豆子。待它们长出嫩芽时，每隔一天换一次或两次水，不然种子容易发臭或腐烂。我发现黄豆比较容易腐烂，尤其是在温度高的时候。我还发现黑豆和豌豆比黄豆更容易出芽，生长速度也比黄豆快。

——文知予

今天，我们和沈老师一起到“阳台农场”里刨土豆。我们拿着铲子，在土里翻来倒去，都想从土壤里找到些什么。不一会儿，只听我同桌一声大叫！原来他翻到了一个土豆！我伸头过去看了看，啊呀，又大又白。看起来就很好吃！我赶紧翻土，也想找到一个大大的土豆！

——杨佳云如果没有在“阳台农场”中的亲身种植体验，没有对生活的积极观察与感知，学生哪来如此丰富的语言表现力和创造力？

（五） “语文+”，让学生爱上探究思考

“阳台农场”还是促进学生深度探究思考的“实验室”。

二（2）班的“阳台农场”绿意盎然，其中有两盆长得差不多的植物，标签分别为“香菜”和“芫荽”。“香菜”的主人发现后，急匆匆向老师报告，于是教室里发生了这样的一幕：

生（“香菜”主人）老师，张××的蔬菜标签写错了！

生（“芫荽”主人）我没有写错。

师（笑着问“香菜”主人）你的依据是什么？

生（“香菜”主人理直气壮地）我种的是香菜，标签写的也是“香菜”。我们家做菜经常用到香菜，就是我种出来的这个样子，肯定错不了！张××种的蔬菜和我种的一模一样，但名字却不叫“香菜”，他肯定写错了。

生（“芫荽”主人也理直气壮）我没错！我家也有这种菜，我家人就叫它“芫荽”。

（其他学生面面相觑，有的窃窃私语。）

师（继续笑着说）你们的这个发现非常独特！刚开始种植时，你们二位介绍蔬菜名称，大家都没有发现什么异样。我记得张××还特别向大家介绍了这两个字的读音。现在，你们的蔬菜都长出来了，长得几乎一个样，但名称却不同。这究竟是怎么回事呢？老师希望你们自己去寻找答案。明天告诉我，好吗？

第二天，两个学生同时找到教师，并且告诉大家，“香菜”和“芫荽”是同一种蔬菜的两个名字。“‘香菜主人”还告诉大家，其实这种蔬菜还有“胡荽”“香荽”等别名。教师询问两个学生答案的由来。“‘香菜主人”说是回家询问了父母，“‘芫荽主人”说是爸爸带着他一起查阅了资料。

这虽然只是一个小小的发现，但却是低年级学生对周围事物产生好奇而提出的真问题，难能可贵！更可贵的是，教师没有直接告知答案，而是让学生自己去寻找解决问题的方法。

在“阳台农场”的绿植养护过程中，常常发生意外状况，如叶片生虫、根部腐烂或枯死等。遇到此类现象，我们的教师总能保护学生的好奇心，鼓励并启发他们对感兴趣的内容提出问题，再结合科学小百科的阅读，进行交流讨论，自主解决问题。

当大自然被搬进小小的“阳台农场”，学生对校园生活更加热心，活动体验也更加丰富。他们适时以口头或图文的方式表达自己的见闻和感受，梳理与探究的意识在逐步萌芽。

三、 反思：“阳台农场”里的“语文+”，让语文课程延展

（一） “阳台农场”里的“语文+”，让语文教室的场域更宽广

“阳台农场”作为语文课程的实践基地，使教师带着学生走出教室，走向户外，在这里种植、养护、观察、记录。当种植有了收获，学生将此带回家与家人共享，和家人一同感受劳动的甜蜜。识字、阅读、表达、习作、探究等语文实践活动都在不知不觉中发生。这样，语文教室走出了校园，从学校到家庭，全场域都是语文教室的宽广空间。

（二） “阳台农场”里的“语文+”，让语文课堂的时间更灵活

学期初，我们给每一位学生提供了一个大小相等的长方形种植盆。放入适量的土壤后，指导学生种上各自选择的植物种子。为了区分，种植盆一侧贴上种植人的姓名标签，另一侧贴上植物名称标签。这些标签就成了学生生活中的识字资源。对于低年级学生而言，有些汉字比较陌生，教师就结合“我喜欢的汉字”主题活动，让小主人在阳台上向同伴介绍自己的植物名称，说说对应的汉字。这样的小课堂随时发生。每天，学生前来观察或浇水时，都会看到这些植物名称标签。很快，他们就可以精准地认识这些植物名称对应的汉字了。

阳台上的绿植，一年内会有多次调整，教师总是引导学生适时给种植盆贴上新的标签。除了适时介入识字，表达与交流更是随时发生。学生每天到阳台农场观察、记录，随时和同伴、教师分享自己的发现。这样，“阳台农场”成了随时促生学习的语文小课堂。

（三） “阳台农场”里的“语文+”，让语文教学的主体更多元

语文课上，教师和学生在教室里围绕教材积极互动；课间或课后服务，学生和学生、学生和教师（未必都是语文老师）在阳台上针对某一发现会讨论很久；回到家里，学生向家人（父母或兄弟姐妹）匯报自己在“阳台农场”的种植情况……这一切，都有语文“教学”的发生，“教学”的主体可以是和学生交流的每一个人。

（四） “阳台农场”里的“语文+”，让语文教学的内容更丰富

语文课程的实践性决定了语文不能止步于课程表中的几节课。那么，如何在不增加学生负担的前提下，让语文教学丰富起来？“阳台农场”作出了有效的尝试。除了语文教材，学校、家庭的餐饮美食，劳动实践中遇到的所有人和事，都成了语文课程的重要内容。

（五） “阳台农场”里的“语文+”，让语文教学的价值更鲜明

“阳台农场”为学生提供了丰富的语言实践，学生通过真实情境的语言交流和有效沟通，感受语言文字的丰富内涵，更加热爱祖国的语言文字，提高了语言运用能力，增强了文化自信。在种植体验过程中，学生的好奇心和求知欲也被大大激发，勇于探索、积极思考的习惯逐步养成，夯实了思维能力。种植、养护、烹饪等体验，涵养了学生的生活情趣，提升了学生的动手能力。

妙趣横生的“语文+”，在“阳台农场”里悄然发生，潜移默化地培养着学生综合运用语文及其他学科知识分析、解决实际问题的能力，发展着学生的团队合作、劳动实践、开拓创新等综合素养，体会着语文的独特魅力。在这里，我们会继续开展更多有趣的探索。（胡红，江苏省南京工业大学实验小学校长、党支部书记，特级教师，正高级教师。江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象。著有《课外阅读，原来可以很好玩》。）