试论大班幼儿种植课程中的深度学习

文 王建琴

陶行知先生曾说：“必须以大自然为您的生物园，才会有丰富的收获。”目前，尽管许多幼儿园创设种植园地、自然角，但是不能进行深度挖掘和探究，使幼儿缺乏深度学习的机会。本文以培养幼儿的自主探索精神为基石，从幼儿的兴趣出发，以问题为导向，帮助幼儿获得更多的种植经验，提升幼儿的自主探索能力，培养其热爱劳动，热爱生活的美好品质。

一、从幼儿兴趣出发，促进深度学习

幼儿园的种植课程往往按照教师的种植计划，停留在一个种植浅层的阶段，而幼儿的商讨、参与、实践以及探索的过程较少。随着幼儿升入大班，他们对于生态种植课程的兴趣与需求增大。教师为了追随幼儿的兴趣和探索欲，结合我园丰富的乡土资源，以幼儿园自然种植课程为载体，丰富自然种植课程内容，从幼儿的兴趣出发，促进幼儿深度学习，培养幼儿的思维品质，让幼儿乐学，教师乐思，真正体验自然种植课程的丰富内涵。

（一）秋天适合种植什么

在种植前，教师组织幼儿进行调查和讨论。“你想种植什么？”“这个季节适合种什么？”教师的问题一被抛出，幼儿都参与进来，有自己的想法。在此之前，他们都有一定的种植经验。有的想种樱桃番茄，有的想种各种颜色的萝卜，有的想种甘蔗，有的想种水稻……到底种什么合适？师幼一起商讨。正值初秋，幼儿都知道应种植适合秋天的瓜果蔬菜。为此，我制作了《“秋天适合种植什么”调查表》，让幼儿回家与家长一起探讨。

（二）了解种植前期的奥秘

调查结束后，教师组织幼儿投票，最终决定种植萝卜。教师整理出种植其他蔬菜的经验和发现的问题，商讨如何种植萝卜。师幼一起观察、比较萝卜种子，了解萝卜种子与其他种子的不同，着手完成耕种前的翻土、施肥、除石块、除须根等任务，为种植活动做好前期铺垫。

二、让幼儿主动参与，促进深度学习

（一）制定种植计划

与中班幼儿相比，大班幼儿的管理水平有了一定的提高。教师根据幼儿的年龄特征，与幼儿一起制定种植计划，确定种植方式。幼儿非常乐意参与种植管理，每天都会分组进行除草、浇水、施肥等。他们将种植活动通过绘画形式记录在纸上，包括种植工具，种植步骤，萝卜变化猜想等。同时，教师给种好的萝卜编好号码牌，让幼儿写上自己的姓名。幼儿制定计划，亲身实践，激发了种植兴趣。可见，教师适当放手，幼儿主动参与，是深度学习的奠基石。

（二）引发深度思考

观察是幼儿认识、了解事物的基本途径，对幼儿的深度学习同样重要。教师引导幼儿在餐后散步时，主动观察班级萝卜地。幼儿通过观察，发现萝卜叶子是长长的，边缘为齿轮状。回到教室美工区，他们剪出很多绿色的齿轮状叶片，拼贴出一幅幅萝卜叶画面，令人赏心悦目。幼儿在美工区都喜欢贴萝卜叶，每次完成后会拿着作品给教师看。有的幼儿玩橡皮泥时，也会主动捏出萝卜的根部和叶片造型。

（三）自主生成经验

在种植过程中，幼儿只有通过不断实践，不断探索，才能获得更多的种植经验。可见，教师一定要相信幼儿，让他们到大自然中自主实践，帮助他们在种植过程中提升解决问题的能力。在这次种植萝卜活动中，幼儿主动参与，亲身体验，在实践中逐步感受萝卜的生长情况以及它的食用价值，生成了更多关于萝卜的活动。

三、以问题为导向，促进深度学习

种植中往往会出现一些问题，有的是教师发现的，有的是幼儿发现的。如何解决这些问题？如何推动幼儿深度学习？幼儿的深度学习并不是高难度的学习，而是教师带领幼儿在亲身实践中以问题为导向，积极探索，获得解决问题的方法，推动深度学习的自然生发。

（一）萝卜长什么样子

在萝卜写生活动中，幼儿通过观察发现，萝卜长在泥土里，有长长尖尖的、有大大圆圆的外形。萝卜的品种不同，其颜色和叶片也不同。幼儿都想画一画萝卜的样子。于是，幼儿带上各色画笔、写生纸，来到种植园地，一边观察，一边写生。在这个过程中，幼儿认真观察，感受生活，通过画笔呈现眼中萝卜的样子。写生活动结束后，教师随即在区域中开展一系列活动。幼儿用一些粉色的，白色的，红色的彩纸粘贴萝卜，感知萝卜的外形特征，提升了动手能力和想象力。幼儿从观察萝卜到发现萝卜的形状，生成萝卜写生和有关萝卜的区域活动，他们不断探索，发现萝卜的秘密，生发了深度学习。

（二）如何吃萝卜

看到这么多的萝卜，幼儿都想尝一尝萝卜的味道。如何吃萝卜？幼儿向父母求助后发现，萝卜有很多种吃法，如搭配烧菜，腌萝卜，做萝卜饼等。幼儿通过商议，决定腌制萝卜，并向教师、厨师、保育员请教，通过亲手操作，获得劳动的经验。

《3～6 岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿科学学习的核心是激发其探究欲，培养其探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察，比较，操作，实验等方法，学会发现问题，分析问题和解决问题。”在种植活动中，教师逐步深入，引导幼儿进行深度学习，帮助幼儿不断积累经验，并运用到新的学习活动中，使其获得受益终生的学习方法。