露地栽培莴笋炭疽病防治技术要点

李剑

导读：由于种植面积增加、连作和田间管理不当，莴笋生产过程中病虫害发生频繁，影响了莴笋的品质和产量。炭疽病是莴笋生产中常见的真菌性病害，主要为害叶片和叶柄，导致叶片穿孔、脱落，影响莴笋的光合作用，影响产量和商品价值，降低菜农经济收入。合理有效地防治炭疽病是保证莴笋优质高产的关键。

莴笋炭疽病叶片症状

莴笋炭疽病茎秆症状

莴笋，是生活中常见的蔬菜，在我国各地都有种植。其肉质茎鲜嫩爽口，味道鲜美，可以生吃、凉拌、炒菜、晒干或加工腌制。莴笋茎叶含有莴苣素，味苦，能刺激消化，增加食欲，并具有镇痛催眠作用。莴笋可以露地种植或保护地种植，不仅丰富了市民的菜篮子，也给农民带来了更高的经济收入。近年来，随着种植面积的增加、连作和田间管理不当等原因，生产过程中莴笋病虫害发生频繁，影响了莴笋的品质和产量。炭疽病是莴笋常见的一种真菌性病害，主要为害叶片和叶柄，导致叶片穿孔、脱落，影响莴笋的光合作用，影响产量和商品价值，降低菜农经济收入。合理有效地防治炭疽病是保证莴笋优质高产的关键，本文从莴笋炭疽病的为害症状、传播途径、发病规律及综合防治方面介绍如下。

1 为害症状

莴笋炭疽病主要为害老叶和叶柄。叶片发病初期，基部或接触土壤的叶片最先受害，然后向中部和上部蔓延。叶片上产生近乎圆形或不规则形的黄褐色至棕色水浸状斑点，随着病情的发展，有的融合成大斑点。斑点中央为浅灰褐色，周围为深褐色，稍凸起，叶片背面斑点边缘较宽，向四周呈弥散性侵蚀；后期斑块变薄，脆性穿孔，多个斑块融合导致叶片大面积坏死。叶柄发病，产生棕色至深褐色斑点，向叶柄顶部蔓延，至叶脉坏死；后期病斑腐烂凹陷，病斑纵向开裂，引起周围叶片组织黄化或褐黑腐烂，造成叶片枯萎，甚至脱落。严重的全株叶片染病，导致全株干枯死亡。

2 传播途径

炭疽病菌[Marssonina panattoniana（Berl.）Magn]随病体在田间土壤中越冬，或潜伏在种子中，由病体携带的病菌引起初次感染。翌年，条件适宜时，在病部内产生大量分生孢子。可通过气流、风雨、浇水、农具等传播，从伤口或直接侵入，进行初侵染和再侵染。孢子萌发的最适温度为20～25℃，空气相对湿度在80%以上，土壤pH值4～8时发病率最高。当植株在高湿度、通风不良的生长环境中，或过量施用氮肥，植株抗病能力减弱时，有利于病菌的入侵。炭疽病具有潜伏性感染的特点，有时侵染后不发展。病原体可以在土壤中存活4年之久而不丧失感染能力。莴笋整个生长周期可多次发病。

3 发病规律

黏性和酸性土壤，多年重茬种植，田间病残体多，肥力不足，管理粗放，杂草丛生，植物抵抗力下降，栽植密度大，株距、行距小，通风不良，病害发生严重。种子带菌、肥料不完全腐熟、有机肥带菌或肥料混有本科作物病残体，偏施氮肥，生长过旺，植株生长不良时，易发病。地势低洼，排水不畅，土壤潮湿，温度高，湿度大，夏季多雨，日照不足，易发病。早春或秋季气温低、寒气重，易发病。夏季高温多雨，气候温暖，空气湿度大，易发病。棚内栽培时，农户为了保温而不通风、不排水，造成湿度过大时，易发病。

4 防治措施

4.1 农业防治

①种子处理 在适宜播种期，选择无病包衣种子。如果种子未包衣，可在播种前用水浸泡2～3 h，然后用10%磷酸三钠溶液浸泡20～30 min，去除种子附带的病菌，捞出后用清水洗净、晾干后进行播种。或用4%农抗120瓜菜烟草专用型100倍液浸泡12 h，捞出晾干后直接播种。或将种子与种子质量0.3%的50%咪鲜胺锰络化合物可湿性粉剂、50%敌菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂混合拌种。

②清理田园 结合整地，播种前，将40%五氯硝基苯可湿性粉剂和40%福美双可湿性粉剂按1∶1均匀混合，每1 m2用混合剂5～8 g及适量细土均匀撒在畦面，然后用锄头将表面土壤与混合药剂混匀消毒。随时将黄叶、病叶、残叶移出田间深埋或焚烧，防止病害蔓延。发现病株应立即拔除，并在穴内撒上少量药土消毒。收获后，及时清除田间及周围杂草，并带离田间。清理残枝败叶，集中处理，减少田间病源积累。

③田间管理 选择地势平坦、土壤疏松的地块耕作。高垄栽培，选择方便排灌的田块，开好排水沟，降低地下水位，达到雨停无积水。大雨过后，及时清理沟渠系统，防止积水，降低田间湿度。带土定植时，采用地膜覆盖栽培，可以预防和控制病害的发生，注意一定要将薄膜贴近地面，以避免杂草孳生。及时早播，及时中耕培土，培育壮苗。避免在阴雨天进行农事操作。注意防治病虫害，减少植株伤口，减少病菌传播。

④肥水管理 施用酵素菌沤制的肥料或腐熟有机肥，不得含有植物病残体。采用测土配方施肥技术，适当增施磷、钾肥，施足充分腐熟的有机肥，培育壮苗，增强植株抗病性。高温干旱时应科学灌水，降低田间湿度，减轻蚜虫为害与传毒。发病田块要避免或减少喷灌和大水漫灌，浇水时防止水滴溅起，阻隔病菌传播。

4.2 药剂防治

发病初期，喷洒75%百菌清可湿性粉剂800倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂600倍液、40%嘧菌酯干悬浮剂2 500倍液、40%腈菌唑水分散粒剂5 000倍液、50%施保功（咪鲜胺锰盐）可湿性粉剂2 000倍液、2%农抗120水剂200倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂1 000倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1 200倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、2%武夷菌素水剂200倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 200倍液、20%唑菌胺酯水分散粒剂1 600倍液、50%福美双悬浮剂500倍液、60%琥·乙膦铝可湿性粉剂600倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍液、25%咪鲜胺乳剂1 200倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1 200倍液喷雾防治，间隔5～7天1次，连续2～3次可有效防治莴笋炭疽病。为提高防治效果，上述药剂交替使用。

莴笋田间管理