嫁接和生物制剂对苦瓜青枯病的应用效果评价

谭海文，管欢，熊俏，阳颖，潘玲华

（1.广西农业科学院桂林分院/桂林市农业科学研究中心，桂林，541006；2.桂林市经济作物技术推广站）

苦瓜青枯病是由青枯雷尔氏菌（Ralstonia solanacearum）引起的细菌性土传病害，最早于1999年在日本冲绳发现[1]，印度于2002年首次发现该病[2]，我国首次于2006年在广西南宁发现[3]，之后在斯里兰卡、哥伦比亚金迪奥省等地陆续发现[4，5]，其典型症状是全株青枯，发病后可造成植株死亡，严重影响苦瓜产量。经过多年调查发现，近年苦瓜青枯病在桂林部分苦瓜产区有加重为害和扩展蔓延的趋势，多发生在种植苦瓜年限较长的旱地，一般病株率为5%～15%，严重地块病株率可达50%左右，高温多雨天气多的年份可导致个别地块苦瓜全田死亡，造成绝产绝收。目前，尚未有对苦瓜青枯病的防治研究，为探索防治苦瓜青枯病的有效方法，笔者选择了嫁接及几种生物制剂进行苦瓜青枯病田间防治试验，并评价其对苦瓜青枯病的防治效果及经济效益，以期筛选防治苦瓜青枯病经济、有效的方法。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验在桂林市雁山区雁山镇东立村苦瓜旱地实施，选取近年来苦瓜青枯病连续发生严重的地块。

1.2 供试品种

供试砧木品种为本地丝瓜，桂林市农业科学研究中心蔬菜研究所提供。供试苦瓜品种为夏满园3号，汕头市金韩种业有限公司生产。

1.3 试验设计

试验共设7个处理，每个处理3次重复，共21个小区，随机区组排列，每小区20株苦瓜，四周设保护行。各处理区栽培按照当地苦瓜常规管理。T1处理的砧木于2021年3月27日播种，苦瓜接穗于4月2日播种，4月9日于砧木2叶1心时采用劈接法进行嫁接，4月20日选取嫁接成活的嫁接苗进行定植；其他处理于4月20日定植苦瓜实生苗，使用的生物制剂分别在苦瓜移栽时、移栽后7 d和14 d各灌蔸1次，共3次，每次灌蔸500 mL/株（T1和T7施等量清水），各处理设置及生物制剂来源如表1。

表1 试验制剂及用量

1.4 调查统计

在苦瓜青枯病发病初期、中期、末期各调查1次，调查时以株为单位进行，逐株统计发病株数，计算发病率和防效。收获时分小区测产，并折合成667 m2产量。

发病率（%）=发病株数/调查总株数×100；相对防效（%）=（对照区发病率-处理区发病率）/对照区发病率×100。

1.5 数据分析

采用Excel 2007计算发病率、防效及产量；采用Duncan's新复极差法进行差异显著性分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对青枯病的防效

由表2可知，在3个调查时期，T1（嫁接）和T6（复合微生物肥）均未发生苦瓜青枯病，防效达到100%。发病初期，T2（蜡质芽孢杆菌）、T3（哈茨木霉菌）、T4（枯草芽孢杆菌）、T5（荧光假单胞杆菌）轻度发生，与T7（CK）相比，T1（嫁接）和5种生物制剂处理均能较好控制青枯病，防效均在75%以上。发病中期，T1和T6的防效显著高于T2、T3、T5，其中T7发病率达到53.33%，T2、T3、T4、T5发病率在13.33%～26.67%，防效在48.89%～76.67%。发病末期，T1和T6的防效显著高于T2、T3、T4、T5，其中T7发病严重，发病率为70%；T3、T5发病较重，发病率分别为43.33%、56.67%，防效分别为37.70%、20.63%；T2、T4发病较轻，发病率均为26.67%，防效为62.70%、62.30%，也表现出较好的防治效果。

表2 不同处理苦瓜青枯病防效比较 %

2.2 不同处理对苦瓜产量、产值的影响

由表3可知，T1的667 m2产量为5 120.62 kg，显著高于其他6个处理；其次为T6，667 m2产量为4 954.52 kg，T2、T3、T4、T5的667 m2产量在2 242.63～3 657.03 kg，各处理间差异达到显著水平。T1、T6的667 m2产值超过10 000元，分别比CK增加281.37%、269.00%，T2、T3、T4、T5的667 m2产 值 在4 933.79～8 045.47元，比CK增加67.02%～172.36%。

表3 不同处理苦瓜产量、经济效益比较

2.3 不同处理经济效益比较

在田间其他管理一致的情况下，嫁接、5种生物制剂处理每667 m2较CK额外增加的材料成本在6.60～3 300.00元；每667 m2较CK额外增加的材料、人工成本合计在156.60～3 390.00元，每667 m2利润较CK增加1 695.54～8 148.83元，其中嫁接最经济，较CK增加8 148.83元，其次为T6，较CK增加7 635.51元（表3）。

3 结论与讨论

苦瓜青枯病一般在苦瓜生长中后期发生，高温多雨季节发病重，连作旱地发病较普遍。本试验在田间条件下，评价了嫁接和5种生物制剂对苦瓜青枯病的防治效果，并比较了其经济效益。试验结果表明，发病末期，T1（嫁接）和T6（复合微生物肥）处理的苦瓜均未发病，表明2个处理可以有效防控苦瓜青枯病；T2（蜡质芽孢杆菌）、T4（枯草芽孢杆菌）处理的防效分别为62.70%、62.30%，表明对苦瓜青枯病有较好的防效；T3（哈茨木霉菌）、T5（荧光假单胞杆菌）处理的防效分别为37.70%、20.63%，表明对苦瓜青枯病有一定作用。经济效益方面，在防治苦瓜青枯病过程中，T1（嫁接）处理每667 m2的产值为11 265.36元，每667 m2利润比CK增加8 148.83元，是防治苦瓜青枯病最经济的方法；其次为T6（复合微生物肥），667 m2利润较CK增加7 635.51元。

综上所述，防治苦瓜青枯病最经济有效的方法是嫁接，其次为复合微生物肥。