张琪
血脂高的人应该多吃白肉,比如鱼肉。但有些血脂高的人不爱吃白肉,爱吃红肉,即我们常吃的牛肉、羊肉等。与其他红肉相比,牛肉更适合血脂高的人。因为对于血脂高的人来说,不仅要控制胆固醇的摄入量,还要控制总热量的摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和其他红肉差不多,但其热量要低。此外,牛后腿部位肉的脂肪含量低,胆固醇含量也低,適合血脂高的人。
另外,研究表明,牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸,有一定的降血脂功效。
摘自《家庭医生报》
保健与生活2022年9期
1《读者》2024年13期
2《婚育与健康》2024年10期
3《思维与智慧·上半月》2024年6期
4《现代农村科技》2024年5期
5《电气技术与经济》2024年4期
6《吉林医学》2024年3期
7《北京文学·中篇小说月报》2024年6期
8《经济技术协作信息》2024年6期
9《北华大学学报(自然科学版)》2024年2期
10《畜牧兽医科技信息》2024年1期