梨树高产优质栽培技术

赵海明

（菏泽市牡丹区知识产权事业发展中心 山东，菏泽 274000）

梨树能够为种植户带来很好的经济收益。但是梨树栽种的过程中会遇到许多问题，比如技术使用不当、管理过程不合理等，导致梨树在生长过程中遇到病虫害，以及阳光照射不均匀、寒潮、霜冻等自然条件影响，致使栽种结果无法达到预期的标准。

1 梨树种植过程中使用的栽培和管理技术

1.1 梨树的施肥与管理

任何植物要想让其能够获得较好的生长趋势，必须要让其有充足的养分，而其养分的来源可以依靠土壤，也可以来源于其他的物质，比如说肥料。在梨树种植的过程中施肥是一个重要的环节，化肥的使用在一定程度上能够对果树的质量和产量产生一定的影响。一般来说，梨树种植所使用的肥料是基肥，在对梨树进行基肥的施肥时，大致有三个时间段，秋施、冬施、和春施，施肥的时间只要是在梨树落叶之前到第二年萌芽之前都可以，而经过各种植户种植的实践表明，秋施基肥取得的效果是最好的。在这一阶段施肥不仅能够让梨树的新根得到一定的生长，还能够在一定程度上确保其树木对养分的吸收和叶片的光合作用的效果达到最高，进而增加梨树本身所储存的营养含量、让梨树发芽的数量、树苗的质量和整体枝丫的充实度得到一定的保证，除此之外，还可以让梨树本身的抗体性得到一定程度的提升。而具体的施肥时间在九月中下旬这一阶段最为恰当，施肥的原则就是宜早不宜晚。梨树是一种喜欢生长在营养成分含量高的区域的树种，其对于肥料的要求相对来说比其它果树更高，因此在实际肥的时候，一定要确保所施的肥料的含量达标，且最好多施有机肥，或者已经被腐熟的农家肥。农家肥的使用原则是1斤果实的施肥含量要超过1斤肥料，也就是说以该梨树可能达到的产量目标为1斤果实，那么原则上就要施1斤以上的农家肥，对于那些生长较好、生长时间较长、大约有3-6年的生长期限的、较为粗壮的果树来说，每亩所施的农家肥大约在1200-1500kg，磷肥在50-60kg，梨树产量丰富的梨园每亩所施的农家肥大约在3000-4000kg 左右，磷肥在100kg 左右。在进行施肥工作之后，一定要对整个园区进行一次浇水工作，以确保梨树能够更好地度过冬天，同时在浇水的过程中，一定要注意到浇灌是否能够渗透每一个角落，让每一片土壤都能够浇湿浇透，这就是所谓的浇灌越冬水，浇灌越冬水的过程能够让梨树根系得到一定的保护，不受冬季气温低的冻害影响。

梨树生长的周期是为一年，在这一生长期间梨树所需要的营养元素是极其丰富的，而在不同的时间和季节梨树生长所需要的营养元素又不尽相同。比如说，新梢生长期和幼果膨大期吸收最多的营养元素为氮，到了生理落果期吸收的氮元素是极少的，等到果实第二次膨胀期吸收的氮元素又会有所增多，待到果实采收之后则出现氮元素吸收减少的情况。钾元素的吸收状态基本上和氮元素相同，但是在第二次果实膨胀期间梨树对钾元素的吸收率远远要高于氮元素的吸收率。梨树生长期间对磷元素的吸收率相较于氮元素和钾元素来说较少，且每一个生长阶段吸收的磷元素较为均匀。梨树生长期间种植户不能仅仅只施基肥，这样无法满足梨树在生长期间对不同营养元素的需求。因此，种植户必须根据梨树不同生长期间所需要肥料的特点进行合理恰当的追肥工作。

2 全年进行的追肥工作有三次

2.1 梨树开花前的施肥工作

这一施肥工作主要在梨树萌芽后和开花之前展开，此时需要施速效性氮肥。如果想用人的粪便和尿液作为肥料，必须要提前半个月左右进行施肥工作。开花前的施肥对于梨树果实的发芽率有着极其关键和重要的作用，倘若那些小树苗和枝干柔弱的树苗是以促进枝叶生长为主要目标的，此时可以只施氮肥，施肥的总量进行合理的控制，约占全年施肥量的1/5，刚开始结果的梨树和已经成年的生长旺盛的书不能够仅仅只施氮肥。

2.2 壮果肥

为梨树施壮果肥是在新梢生长茂盛期后果实第二次生长和膨大之前展开，此时主要施速效氮肥，然后再配合磷肥和钾肥，氮肥的用量大约占全年使用量的1/5。倘若施肥的时间过早，会让梨树的枝梢生长过于旺盛，果实的糖分就会有所下降，这样越来果实的品质就受到了影响。

2.3 采前施肥

这一施肥工作是在采摘果实之前展开的，使用的肥料是速效氮肥施，施肥量大约占全年施肥量的五分之一。对于那些梨树生长较弱和果实生长较多的梨树，在采摘果实之后倘若不能够及时施肥，可以适当施速效氮肥，这样对梨树生长态势的恢复以及防止出现早期落叶的情况有着极其重要的作用。

梨树的根系是非常强大的，且分布的较深，在实施机肥的过程中，要采取环状、条沟、扩槽放窝和分层施肥的方法。同时，施肥方法的选择必须要根据所施肥料的种类、性质、作用和特点进行选择，比如采用放射沟、环状沟、穴施等方法。在施完肥工作顺利完成之后要进行及时地盖土工作。除此之外，在肥料的选择上，必须要将有机肥料与化肥相结合，目的就是为了能够更好地改善土壤的熵情，促进梨树生长。

同时需要注意在氮肥施肥的过程中，保证施肥的含量不能够过多，同时在施肥之后也需要立即进行浇灌工作。一般来说，春节后的天气环境是干旱少雨、气温上升，因此土壤的蒸发量相对于冬天来说会更大，而梨树萌芽开花结果以及新梢生长正是需要充足水源的时间，浇水工作能够让所施的肥料更好地融化，同时与土壤结合共同为梨树提供营养，让梨树的根系获得更好的吸收。由此可见，春节过后对梨树进行更多的施肥浇水工作能够让梨树获得更好的生长空间，让它本身发芽开花结果以及新梢的生长带来一定的有利影响。在浇水的过程中需要注意的就是不能够采取大水漫灌的方式，最好采取渠灌、沟灌等小面积的灌溉方式，对于那些区域条件适当的地区可以采取滴灌等有利于节约水源的灌溉方式，这样既能够让梨树自身生长的势头得到增强，也能够确保果实后期的品质和质量，更有增加单位面积的产量。通常情况下，梨树所需要的土壤相对含水量在70%左右，土壤的含水量在这一范围就能够让梨树生长的需求得到相应的满足。

3 梨树的花期和防虫工作

在梨树的花已经发芽而将要开花的时候，我们需要进行第一次打药工作。通常情况下会用波美三度的石硫合剂进行一定的喷雾形式的打药。这样能够在一定程度上减少梨树黑斑病等病虫害的产生。在这里也需要注意的就是，梨树开花期间是不能够喷洒任何农药的，目的就是为了防止出现药害问题。

一般情况下，梨树的花期在每年的四月份，通常会维持7到10天左右，梨花虽然看上去非常美，但是种植户不能够让他们完全都存留下来。为了减少梨树花朵对于各种营养物质的吸收，种植户必须要及时地对开出的花朵进行一定的减少和梳理，在梳理花朵的过程中，要遵循一定的原则，首先梳理掉那些靠枝条顶端较近的花朵，留下枝条中部的花朵，每隔10-15cm左右需要保留一个花序，在进行疏花工作时越早越好。如果该地区容易发生晚霜的情况，则需要注意疏花时，一定要多留花朵，甚至可以不进行疏花工作，以保证有足够的花量。在进行疏花工作时，要注意留下疏花旁边的叶子，不要连着花和叶子一起都去除掉。而为了提高梨树本身授粉的效率和质量，可以采取果园放蜂的手段和途径，若要采取这一办法也需要对放蜂的种类进行选择，最好选择蜜蜂。在选好蜜蜂之后，让蜜蜂在梨树开花前的两到三天内进入果园，此时可以将蜂箱放置在果园附近的区域，放置一个蜂箱所涉及的范围大约是6-8亩，每个蜂箱内的蜜蜂数量大约在1500-2000头左右，此时就能够让授粉的质量得到明显的改善和提升。在进行放蜂的过程中，要让那些对蜜蜂有害的农药进行一定的约束和规范使用。倘若会受到天气和气候的影响，比如说在花期期间发生了小范围的霜冻问题，就要立即采取人工辅助授粉的方式，这样能够在一定程度上减少春季由于气温低的问题对梨树受粉效率带来的影响。一般来说，倘若进行人工授粉会采取点授的方式，这一方式是先采集部分梨树的花蕾，然后去掉花瓣和其他的杂物，将花药放在一张白纸上，将白纸摊开晾晒在干燥的区域20小时左右，之后等到花药干燥，装入密封的空瓶中，然后用笔或者橡皮来点取少量的花粉，用点涂的方式带到花朵的花蕊上。通常情况下，所选择的花朵是最外围的，以他们作为授粉的花束，每一束花的授粉只需要两到三个花朵就行。

梨树在生长的过程中，最常见的病害问题就是黑心病和梨木虱，这也是梨树在生长过程中必须要着重管理的重点问题，而由于梨树本身具有较高的抗黑心病的性能，所以在病虫害防治期间应该重点关注梨木虱病虫害的防治。作为种植户在对这一病虫害进行防治的工作过程中一定要合理用药，而具体的用药必须有相关的人员进行指导，只有这样才能够确保梨木虱病虫害问题能够很好地被避免。

4 果实管理

在梨树的花凋谢之后的2-3星期之内，需要进行疏果工作，疏果的原则就是去除那些奇形怪状的果实、病虫害啃咬的果实，留下好的果实；去除小的果实、留下大的果实。除此之外，梨树果实的生长还有一个特点，就是同一梨树结出来的果实，靠最外边的果实生长发育势头较好，因此在蔬果的时候还要遵循去除高位置的果实，保留位置低的果实，也就是说要去除中心的果实，留下周边的果实。在遵循了以上原则之后，疏果的过程中，还要考虑到果实对光照的吸收程度以及树木本身的透光度，留下那些树冠上部的果实，去除那些树冠下部的果实。不同枝条的粗细对果实营养能力的供给程度不同，粗壮的枝条能为果实提供更多的营养。总而言之，不要为了提高果实的数量过多的保留果实，这样可能会适得其反，还会在一定程度上出现整体果实水平质量下降的问题，为自身的经济带来损失。

5 修剪技术

梨树的叶子落了之后就进入了休眠期，在梨树休眠期间必须要对梨树进行一定的修剪工作。这一工作的目的就是为了能够让梨树整体的结构变得更加合理，让梨树生长的趋势能够更加平稳和健壮。下层枝丫的修剪要把背上的枝条剪掉，那些交叉的枝条要进行疏散处理，不能够影响生长，对于那些枝条较为柔弱的，可以进行适当的缩回工作，上部枝条过长的枝丫一定要进行恰当的控制。冬剪工作能够让梨树进行一定的回缩，而回缩工作完成之后，上部的树枝就不会过大，等到第二年生长时，下层也能够获得一定的光照，这样能够让果实的品质更加优良。

6 结束语

总的来说，种植户应该关注梨树树苗的修剪工作、病虫害的防治措施、梨树的施肥工作、梨树花期和果实的管理工作等等，这些都是种植梨树的农户需要关注的重点问题，只有关注到这些之后再对相应的工作投入恰当的技术，才能够让种植出来的梨树本身的产量达标，做到高产优质，让种植户获得更大的经济效益和回报。