4类“ 儿童食品”劝你慎重买

文： 丁香医生 编辑：征蓬

很多家长觉得，食物只要打上“儿童”二字，就“更健康”“更适合孩子”，但说真的，“儿童食品”只是商家为了营销创造出的概念。这些食物不但没有给孩子提供丰富的营养，有的产品还可能妨碍孩子养成健康的饮食习惯，给孩子的身体造成伤害。我们来跟大家好好扒一扒，那些充斥在广告和超市里的“儿童食品”。

儿童牛奶（酸奶）

儿童牛奶、儿童酸奶的一大特点就是“甜”。为了迎合孩子的口味，大部分的商家通常会添加很多白砂糖、果葡糖浆等调味品，有些产品还会加入各种香精。宝宝天生喜欢甜食，给的糖分越多，孩子会越偏爱甜食，将来就容易选择那些含糖量很高的“垃圾食品”。

2019 年，WHO（世界卫生组织）就针对婴幼儿食品及饮料（配方奶并不包含在内）发布“禁糖令”：禁止食品生产商在3岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。

建议禁止添加的游离糖包括：添加糖和其他甜味剂（包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊）

果汁和浓缩果汁（除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂）

世卫组织的建议，可以明确给到家长们的一个信号是：婴幼儿糖分摄入的危害，不可小窥。除了糖之外，心机满满的商家还会在包装上印上卡通图案，孩子一看就走不动路，哭着求着要买。而有一部分“儿童牛奶”“儿童酸奶”的蛋白质含量，还不如普通鲜奶和酸奶。但是也有极少数的儿童牛奶不会添加糖、香精等物质，并且会增加一些有益于儿童发育的营养成分，比如DHA。所以家长们在超市给宝宝购买牛奶酸奶时，要仔细查看配料表。

儿童酱油

很多热销的进口儿童酱油，都打着“低盐”“低钠”的旗号，比如目前销量比较好的这两种进口宝宝酱油，都号称减盐。可是看看营养成分表就知道，这款“儿童酱油”的钠含量一点也不低！

1岁以下的宝宝不建议额外添加盐分，2岁之前控制盐的使用量，每天不超过1.5g。很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油，加了酱油确实能增加食物风味，但是忽略了都要控制钠的摄入，1岁以下一定要避免加酱油，1岁以上也要和盐一样严格控制。1岁以下婴儿饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味，正常饮食中已经含有足够的钠可满足生理需求。

儿童奶酪

大部分“儿童奶酪”都属于再制奶酪，很多“再制奶酪”在发酵过程中都需要加入大量的盐，即使广告宣传含盐量很低，味道很淡，其含盐量也不会太低。再制奶酪除了含盐量过高外，还可能含有过高的糖分及各种食品添加剂，所以并不适合给宝宝吃。1岁以后的宝宝可以选择含盐量低的天然奶酪，作为丰富奶制品的形式之一。

儿童肉松

宝宝咀嚼能力不好吃肉容易塞牙，所以肉松是个不错的选择。肉松虽好，但购买市面上售卖的“儿童肉松”也要擦亮眼睛。这些肉松一般都会添加很多盐、糖和酱油调味，口味会比较重，过甜或者过咸的肉松都不建议买给宝宝吃。

市面上一些“儿童肉松”，还添加了豌豆粉，这样肉松红肉的量就太少了，而且价格较高，实在是不划算。

配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果、水等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。

配料表里食品添加剂也必须全部列出，对比后尽量选择配料表更短的食品。

大部分儿童食品在成分上和成人食品没有太大差异，不适合婴幼儿吃。当然，也有相对少调味料少添加剂的，相对高端的儿童食品，爸爸妈妈们可以根据宝贝的需要做选择。