微课在“质量守恒定律”一课中的应用

元文静

“质量守恒定律”一课在初中化学课程中至关重要，如何上好这节课，让学生真正理解质量守恒定律的内容与实质，并灵活地解决实际问题呢？

一、实验微课，预习铺垫

首先，选择四个有代表性的实验：磷在氧气中燃烧的反应、铁丝和硫酸铜溶液的反应、氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应、碳酸钠粉末和稀盐酸溶液反应。教师可提前录制实验微课，课前发给学生，让其认真观看，初步形成这样的认识：化学反应前后，各物质的质量总和是不变的。但学生也会有疑问，如为什么碳酸钠和稀盐酸反应这个实验前后各物质的质量总和不相等呢？由此引发学生的思考，为课堂上进一步研究讨论该问题奠定基础。同时，也让学生看清楚教师是如何操作的，确保在课堂上做分组实验时能规范安全操作，顺利得出实验结论。再者，考虑到课堂时间有限，分组实验一般安排不同组同时进行四个实验，但一组学生只能做一个实验，否则无法完成教学任务，这样会导致学生无法亲眼看到其他实验的现象，没有说服力。所以，让学生提前将四个实验微课都看一遍，更具有全面性和说服力。最后，接受能力较慢的学生可以反复观看微课，直到看懂为止，有利于他们在课堂上跟上教学节奏，不至于落后。

二、课堂微课，突破难点

难点一：对有气体生成的反应，如何来验证质量守恒

在课堂上，本着新课标理念的精神，首先让学生亲自设计并完成分组实验，体验亲自得出“质量相等”这一结论的快乐。当学生经历实验的过程，通过观察、思考、总结、归纳得出“化学反应前后各物质的质量总和不变”的结论时，接着创设认知冲突，通过碳酸钠粉末与稀盐酸反应的实验，制造矛盾：学生惊奇地发现指针偏向砝码一边，不相等？为什么？从而很自然地迸发出寻求原因的欲望和动力。教师适时引导，促进思考，灵活创新，让学生不断地改进实验装置，以达到验证质量守恒的目的，让学生在改进中认识到装置需要密闭的道理。当学生层层递进，由浅入深，积极思考，设计出创新装置时，到底能不能验证质量守恒呢？迫切地需要一个真实的实验情景来验证学生猜想的时候，教师适时播放微课视频，恰到好处地满足了学生的求知欲。微课视频中录制的正是学生可能设计出的创新装置，装置是否可行呢，教师亲自演练，多遍录制视频并制成微课，供课堂适时播放，效果极佳。特别是学生直接想到用橡皮塞密封锥形瓶，这在学生的认知中是完全可行的，但当播放微课视频时，随着“砰”地一声巨响，橡皮塞被弹飞的那一瞬间，整个教室都沸腾了，学生两眼放光，情绪高昂，“啊？怎么回事？”“这么奇妙！”“这么少的气体，这么大的冲力！”“橡皮塞直接密封不行！”效果既震撼又极具说服力，学生的学习积极性被极大地调动起来，思维更加活跃，主动投入后面的研究讨论中。学生在此启发下自然会想到用气球就不会弹飞了，但接着观看微课视频，气球鼓起，天平指针仍然偏右，又是为什么呢？这又激发了学生的好奇心，经过讨论得知，原来气球鼓起会受到空气浮力的影响，依然不能用来验证质量守恒，怎么办呢？思维再攀高峰。最终，在教师的引导下，既能伸缩而不被弹飞，又不能鼓起受浮力影响，学生集思广益，将气球换成了注射器，能否达到实验目的呢？再次播放微课视频，随着气体的产生，注射器活塞上移，学生真切感受到了气体和气压的真实存在，变“不可见为可见”;同时天平依然平衡，学生鼓掌欢呼，体验到实验成功的喜悦。

这个用碳酸钠和稀盐酸反应来验证质量守恒定律的微课，在本节课的教学中起到了画龙点睛、至关重要的作用，大大提高了学生的学习兴趣。一旦制成，一劳永逸，时时处处都能用，既保证了实验的成功率，还节约了药品，关键是节约时间，提高课堂效率。否则教师课上只顾着做实验，错失了思考讨论、升华凝炼的时间。同时还解决了实验不一定成功，即便成功了后排学生还看不见等弊端。

难点二：质量守恒的微观实质

解释微观上守恒的原因，更需要微课的辅助。因为笔者讲课的主线是以磷在氧气中的燃烧贯穿始终的，所以将磷在氧气中燃烧的反应制成微观模拟动画，让学生真切地观察到，在化学变化中，分子分裂成原子，而原子不能再分，只能重新组合成新分子的过程，在这个过程中，因为原子的种类、数目、质量都不变，所以元素的种类和质量也不变，进而推出参加反应的及生成的各物质的质量总和不变的结论。

难点三：质量守恒是“变化”的守恒

在此环节，利用微课引导学生透过现象看本质。天平上称量的所有物质的质量总和不变，其中包括仪器、气球、砂子等辅助用品，而这些是不属于化学反应的，所以，教师要把仪器和不反应的物质都去掉，看到真正守恒的是“参加化学反应的各物质的质量总和与生成的各物质的质量总和相等”。同时，引导学生认识到质量守恒定律是“变化”的守恒，反应物“减少”的总和等于生成物“增加”的总和，装置及不反应的物质都不变，不能计算在内，质量守恒定律一定是研究化学变化，而不是物理变化。

三、课后微课，拓展提升

利用微课制作互动性强的典型习题，少而精，可以加深学生对质量守恒定律的理解和应用。答错没关系，可以查看解析再答，也可以重新开始作答，习题相关的内容可以链接到相关实验，灵活性较强，深受学生喜爱。

总之，现代信息技术突飞猛进，微课以其短小精悍、方便灵活、使用不受时空限制等优点，迅速走上高效学习的前沿，成为教师和学生眼中的新宠儿，如何利用微课提高教学效率，甚至制成系列微课，形成规模，建成資源库，是教师们努力的方向。