鸡急性流行性感冒的科学防控

文│胡松茂（湖南省涟源市七星街镇动物防疫站）

鸡急性流行性感冒简称鸡急性流感，是由致病性较强或地区性禽流感新毒株侵入而引发的，具有传播快、潜伏期短、致病力强等特征，每年给家禽养殖业带来较大的经济损失。笔者就该病进行了简单介绍，以期能帮助养殖场户在防控该病时更有针对性。

一、病原简介

鸡急性型流行性感冒的病原为禽流感病毒，具有多形性，表面有囊膜，对脂溶性溶剂氯仿、乙醚等敏感，病毒表面有血凝素（HA）和神经氨酸酶（NA）的结构，这两种结构的不同组合使得禽流感病毒具有多种血清型，如H5N1、H7N7、H9N2等。除了鸡之外，其他家禽和野鸟也能感染，如鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、麻雀、大雁等。该病毒传播的途径广泛，消化道、呼吸道、黏膜接触、血液等途径都能造成病毒的传播，种鸡感染后，病毒也能经种蛋传至子代。不同性别、品种和日龄的鸡都能感染该病，但是不同鸡场因免疫程序及疫苗毒株不同，产生的抗体对急性禽流感病毒的交叉反应不同，使得该病临床症状具有不确定性。禽流感病毒对干燥和低温具有较强的抵抗力，在热环境中容易死亡，56℃30分钟即可失去活力，80℃环境中能耐受5分钟左右，沸水中瞬间变性死亡。多数种类的消毒剂对其敏感，以强氧化性类、强碱类消毒剂对其杀伤效果最好，如碘制剂、过氧乙酸、过硫酸氢钾、火碱溶液等。

二、疾病简介

鸡急性型流行性感冒的病程较短，养殖场往往来不及用药，可造成较大的经济损失。另外，对于某个地区来讲，如果发病毒株为新血清型，则会引发较大危害。虽然禽流感疫苗在家禽养殖业已经是程序性预防疫苗，但由于其病毒血清型较多，很多疫苗免疫后产生的抗体和感染的野毒株交叉免疫性弱，新流行地区的鸡基本没有抵抗力，使得该病能在短时间内暴发，传播快、潜伏期短、致病力强、造成的损失大是急性流感和普通流感的重要区别。

每年的春季和秋季是该病的高发期，临床报道率明显高于其他季节，这主要是由于春秋季节是候鸟南北迁移的时期，迁移过程是病毒传播和扩散的过程，不仅可在不同区域、省份间进行扩散，也可在国与国之间，甚至是跨洲流行。由于地区养殖业的发达程度以及生物安全的管控程度不同，候鸟的迁徙行为易将疫区病原带到生物安全管理差的养殖场，如我国春季暴发的急性禽流感很多就与东南亚国家流行的毒株相同。除了候鸟迁徙外，春季和秋季因环境气温变化较大，鸡群容易产生应激而导致鸡体免疫力发生暂时性的下降，从而为病毒的侵染提供可乘之机。

三、临床表现及剖检病变

鸡急性型流行性感冒由于发病较急、病程短，很多时候感染鸡没有表现出任何症状就突然死亡。在患病初期，发病鸡群仅在较小范围内有明显表现，出现发热、头部肿大、排黄绿色稀便，且伴有呼吸系统症状，对产蛋率也有一定的影响。患病鸡的产蛋率通常会下降20%～70%，产出的蛋颜色变浅，蛋壳质量较差，破蛋率升高。有一部分鸡有数小时的症状表现期，可见其精神萎靡、采食量锐减，体温升高至42℃以上，眼睛潮红，鸡冠和肉髯充血、发绀发紫，腿部皮下出现水肿、指压留痕。随着疾病的发展，病鸡很快进入昏睡状态，最终以死亡而告终。临死前表现出神经症状，两翅不断拍打，脖子歪扭，原地打转，倒着行走，倒地后两腿有划水样动作。部分鸡群呈慢性型发病经过，发病初期症状不明显，基本不会发生死亡，鸡群整体精神状态正常，仅个别鸡只有严重的采食量降低、呼吸道感染或腹泻的现象，此时如果使用药物不当可能会加重呼吸系统症状。

对病死鸡进行剖检，可见头部肿大，皮下有出血点，鸡冠、肉锤、眼结膜、鸡爪等发绀。腺胃肌胃表面出血严重，十二指肠、空肠、回肠处的淋巴滤泡有枣核样出血，且显著高于肠黏膜表面。肝、肾、心脏等表面有出血或坏死灶。慢性型患病鸡的器官坏死较为明显，喉咙两侧、眼底的哈德氏腺、心内膜和心冠脂肪都有点状、针尖状或条状出血，脑硬膜、卵泡充血情况严重，充血后的卵泡全部坏死呈菜花状，输卵管水肿、质地脆弱容易破碎，子宫水肿充血，部分患病鸡的胸肌和腿部肌肉也有出血现象。

四、疾病的防控

预防鸡急性型流行性感冒应积极做好感染鸡的无害化处理工作，高发季节有针对性地采取预防措施，同时提升养殖场的生物安全管理水平。

1.积极做好感染鸡的无害化处理。为了地区性的生物安全，当确定为高致病性禽流感病毒感染时，必须将养殖场内的所有鸡只进行无害化处理，以防病毒扩散对其他养殖场造成威胁。无害化处理主要包括深坑掩埋和就地焚毁两种方式。深坑掩埋要求掩埋地方应远离养殖场生产区，考虑到有些禽流感病毒有人畜共患的特征，掩埋地不应在学校、医院、公共场所、居民区、屠宰场以及饮用水源地附近，至少保持3千米以上的距离。掩埋前可在坑底部撒上2厘米厚的生石灰，之后边掩埋边在尸体表面撒生石灰粉，最上层尸体距离地表不得小于1.5米，最后将填埋土夯实。为了防止病原后期扩散，掩埋完成后用2%氢氧化钠溶液在地表进行喷洒消毒，同时掩埋处设立标识，禁止人和动物靠近。就地焚毁是将病死鸡尸体投入专用的焚化炉中或在表面直接浇上助燃剂点火焚烧，通过高温作用将病原杀灭。

2.高发季节有针对性地采取预防措施。春季和秋季要积极采取措施进行防控，北方鸡场重点防控春季，因春季候鸟南归时易带毒，而南方鸡场重点防控秋季，防止南迁过冬的鸟类传播病毒。堆放饲料的仓库要进行密闭，门窗有漏洞地方及时进行修补，防止野鸟进入。从库房运料到鸡舍过程中应最大程度地避免饲料洒落，同时地面上的饲料颗粒也要及时清理，防止吸引野鸟落地采食。鸡舍在确保良好通风的基础上也要防止野鸟飞入。使用露天水源的鸡场，应将水池进行必要的遮盖，以防含有病毒的鸟粪落入而污染水源。饲养管理水平差的鸡场要重视饮水的干净卫生，最好选择自来水或深井水，长期使用浅地表水的建议定期冲洗水线，同时饮水中加入0.1%有机酸化剂对水质进行净化，防止病原经消化道传播。

3.提升生物安全管理水平。经常受疫病困扰的鸡场，建议对场内以及周边环境进行一次彻底的消毒工作。周边环境可以用价格便宜、消毒效果好、药效期长的生石灰粉，尤其是车辆和行人经过的道路以及场门口，做好重点消毒。场内地面可喷洒1%氢氧化钠溶液，每周喷洒2～3次。每天至少带鸡消毒1次，消毒药可选择稀释碘溶液、过硫酸氢钾溶液等。水线每月用0.1%高锰酸钾水浸泡2次，黏附在管道内壁的污垢、杂质等可使用毛刷彻底清理。鸡场内所有员工禁止到其他鸡场拜访，也不要去屠宰场、活禽交易市场、鸟类宠物市场等地方。鸡群应积极免疫接种禽流感疫苗，虽然禽流感病毒有多种血清型，但仍存在交叉保护作用，有助于防控新毒株的入侵。当在鸡群中发现病例时，应及时通过专业实验室进行检测，如果检测为高致病性禽流感则要对疫点进行封控。小型养殖场可定期通过培训会，派员工到大型养殖场实习等形式以完善鸡场的生物安全管理。

五、疾病的治疗

如果在感染鸡体内分离到高致病性禽流感病毒，应立即按照生物安全管理制度上报并扑杀。如果感染的是普通毒株，则可采用抗病毒的中药进行治疗，用药以清热解毒、利咽化痰、止咳平喘为原则，可按照每500只成年鸡，大青叶40克、连翘30克、黄芩30克、菊花20克、牛蒡子30克、百部20克、杏仁20克、桂枝20克、黄柏30克、鱼腥草40克、石膏60克、知母30克、款冬花30克、山豆根30克，文火煎煮后取汁集中饮用，每天1次，连用3～5天。需要注意的是，急性流感病程短，用药一定要及时，必要时配合使用一些糖皮质激素类药物和抗生素来延长病程，但对于已经进入产蛋期的鸡群则禁止使用化学药物，以防出现药物在鸡蛋中残留而引发食品安全的问题。

六、结语

鸡急性流行性感冒属于季节性疾病，应当在特定的季节进行预防，注重鸡舍的环境卫生，及时清理舍内的粪污，定期消毒，降低环境中有毒有害微生物的含量，在日粮中添加足量的微量元素以提升鸡群的整体免疫力，对养殖场的环境温度进行严格控制，给鸡群营造较为理想的生活环境，从而最大限度降低鸡急性流行性感冒的发生概率，保证鸡群健康。