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生猪价格持续下行

3月12日，农业农村部发布消息称，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。据监测数据显示，2月全国生猪平均价格为每千克14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元。猪肉批发市场3月第1周均价为每千克18.42元，环比跌3.3%，同比低52.2%，已连续4周下跌。

根据对部分屠宰企业的监测，2月第2周生猪屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，显著下降，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。

相关人员表示，生猪价格下跌趋势还会延续一段时间，3、4月猪价可能跌至每千克12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。

预计鸡蛋价格或窄幅震荡运行

3月16日，主产区山东鸡蛋均价8.52元/千克，河北鸡蛋均价8.26元/千克；主销区广东鸡蛋均价9.27元/千克，北京鸡蛋均价8.98元/千克。

3月新开产蛋鸡数量逐渐增加，淘汰鸡出栏量正常偏低，供应面或较2月略有增加。统计显示，2月全国在产蛋鸡存栏量约为11.53亿只，环比增幅1.05%，同比跌幅4.28%。

鸡蛋价格持续增高受多种因素影响。目前经产蛋鸡存栏量依旧较低，全国经产蛋鸡产蛋率继续小幅提高，但北方地区受气温偏低影响，其产蛋率虽有恢复，但依旧相对偏低，商品鸡蛋产量继续处于低位，供应面有限，在一定程度上削弱了消费淡季对鸡蛋价格的弱势影响；且养殖成本高企，养殖场户有一定挺价心理。终端市场消费恢复缓慢，依旧处于较疲软状态，贸易商拿货较谨慎，预计鸡蛋价格或窄幅震荡运行。