“互联网+”助力生猪产业发展

文│邱通（广西壮族自治区昭平县水产畜牧站）

“互联网＋生猪”新模式是将生猪养殖业和互联网进行融合，借助现代信息技术和互联网平台，将生猪养殖、加工、销售，整个产业链进行资源整合，充分利用互联网的优势特点，创造新的发展机会。“互联网＋生猪”新模式并不是将两者简单相加，而是进行深度融合，优化社会资源配置，推动养殖业的生产力和创造力，实现以互联网为基础的经济发展新形态。

一、利用“互联网+”获取市场行情

生猪市场行情关系到生猪养殖利润，及时掌握准确的市场价格，方便养殖场进行猪仔补栏和生猪销售，有效降低采购成本，提高养殖户的经济效益。过去养殖户获取猪仔价格和生猪价格的渠道主要是猪贩子和收购商，信息缺乏准确性和时效性，不利于养殖户根据市场行情调整养殖计划。如2020年受疫情影响，国外生猪进口数量急剧减少，国内猪肉价格持续升高，加上这几年政府大力扶持养殖业，极大地提升了养猪热情，新增了许多养殖户，养猪规模不断扩大，猪肉价格也带动了饲料价格的增长。随着疫情好转，加上部分养殖户生猪出栏，导致市场猪肉供大于求，生猪价格快速下跌，但猪饲料的价格高位不降，导致生猪养殖业利润下降，自繁自养的规模户都难以回本，外购猪仔或经营管理不善的养殖户亏损更严重。猪肉行情好就增加养殖数量，数量增加导致生猪收购价下滑，这就是传统养猪业的通病。生猪的生长周期长，但生猪市场行情变动很大，只有通过进行大数据分析，做出科学预测，根据预测判断决定养不养，养多少。只有准确预测生猪经济周期，才能使国民经济稳步提升。互联网平台每天都会更新生猪价格资讯，养殖户可以借助这些平台的数据调整养殖量。

二、利用“互联网+”进行生猪健康管理

在生猪养殖中，滥用激素和药物会导致食品安全问题，造成不良的社会影响。调查发现，养殖户滥用药物和激素的原因主要是文化水平低、专业性差，无法做到准确诊断、对症下药、科学用药，一旦猪生病只能想到抗生素治疗，把知道的药都用上，从而导致猪肉药物残留问题。借助互联网技术建立专家在线问诊服务，通过养殖户的病情描述，结合现场照片进行在线诊断，指导养殖户用药，能减少养殖药物滥用问题。如“安佑云”的猪事通和云端照护、“大北农”的猪病通和猪管网等智能养猪服务平台，就为生猪养殖健康管理提供服务。还有大华农的电商平台，借助互联网技术，将养殖户、养殖企业、兽医诊所、兽医学专家等主体集合在一起，通过平台进行语音交流和视频互动。这个平台上还图文并茂的分享了典型病例及治疗方法，设置了专家线上坐诊和多人会诊模块，建立了电子病例和电子处方管理机制，同时提供网络疫情统计和大数据预测等服务。通过这些平台可以实现猪病在线诊断，有偿获取治疗方案，根据药方可选择在平台下单购买或去线下当地实体店购买。

三、利用“互联网+”采购饲料

在生猪养殖中，饲料成本在养殖成本中占有很高比重。过去养殖场一般直接到最近的饲料经销商处采购生猪饲料，采购考虑的重点就是价格，对饲料成分、是否含有兽药或添加剂基本不了解。同时，饲料生产商缺乏养殖户对产品使用效果的反馈信息，产品质量得不到改进。在价格上，厂家以较低的价格出售给经销商，养殖户使用较高的价格买入，基本都是中间商牟利，销售渠道单一，导致生产商无法扩大规模，养殖户无法获得优惠。借助互联网构建养殖户和饲料厂家的对接能解决两者沟通不畅的问题，养殖户可以根据需要直接从生产商手里购买饲料，减少了采购成本，同时增强对饲料成分的了解；饲料生产商提供送货上门服务，还能对采购养殖户进行线上、线下饲养教学和饲料存储指导，提高饲养的科学性和饲料利用率。饲料生产商还能收集养殖户对产品的使用评价，根据反馈信息进行调整和改进产品，促进饲料企业的创新和发展。

四、利用“互联网+”进行养殖管理

现代化生猪养殖业逐渐向规模化、标准化方向发展。但养殖人员管理水平、养殖技术水平、产业化水平相对落后，生猪养殖业仍然过度依赖劳动力，养殖业的现状是用工成本高、生产效率低。使用现代化信息技术建立智能养殖系统可以改善这种情况。在生猪养殖中使用智能监控系统对生猪养殖环境进行监控；使用猪病智能系统对猪群进行监测、预警、诊断，应用数字化生猪精细喂养系统指导养殖实践，利用好现代化创新技术实现生猪智能养殖。在生猪养殖中，猪舍温度、湿度、空气、光照等因素与生猪的生长息息相关，通过在猪舍安装自动控温设备和传感器可以对上述因素进行严格控制，有效改善生猪的生活条件，促进生猪健康成长。应用生猪精细化喂养系统能将生猪品种、月龄、养殖环境、生产状况录入系统，通过数据自动匹配相似的数据模型，通过线上模拟的饲养和生产实验，观察生猪的生产性能变化和生理指标，确定科学合理的营养需求量，实现生猪数字化精细养殖。

五、利用“互联网+”形成养殖产业金融

生猪规模化养殖需要投入大量资金，生猪养殖周期长，资金回报慢，养殖户常会面临资金不足的问题，在行情好时需要一定的资金扩大规模，行业不景气时需要资金维持生产。畜牧养殖业的周期性决定了资金流短缺、流动性差等问题，导致生猪养殖业动力不足。随着互联网的发展，互联网金融平台借助大数据，获取生猪养殖户的生产经营数据和交易数据，完善生猪养殖户基础信息建设，根据其资信情况，提供支付、理财、保险、贷款等多元化服务，提高生猪养殖业的资金周转率和信贷风控能力，有效解决养殖资金不足问题，促进生猪养殖产业化发展。

六、利用“互利网+”开展可视化生猪养殖模式

传统生猪养殖中，生猪价格波动较大，销售渠道单一，使养殖户经常面临赚一茬亏一茬的情况，极大打击了生猪养殖积极性。随着电子商务的高速发展，一种新的生猪养殖模式随之出现。一些大型规模养殖场推出生猪提前认购，客户在线“云养殖”，通过在手机端全程监控自己认购的生猪的日常生活起居，了解整个养殖过程中的防疫情况、饲料喂养情况、病原检测情况，使消费者放心购买，安心食用。可视化生态生猪养殖受到广大消费者的青睐，提前订购能使资金提前回流，提高养殖户的经济收益。

七、结语

“互联网＋养猪”不是简单的利用互联网养猪，而是将生猪养殖互联网化，用互联网的思维来思考和解决问题，促进乡村振兴发展，助推生猪养殖新模式，实现生猪养殖产业升级，推动生猪养殖经济的发展。