狄和双,王利刚,蒋珊珊,刘忠慧,屈 田
(江苏农牧科技职业学院,江苏 泰州 225300)
自2019年国家启动“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点(“1+X”证书)[1-3]工作以来,江苏农牧科技职业学院成为第一批农业类“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书试点院校。为了提高宠物养护与驯导专业学生的培养质量,满足宠物行业快速发展对高质量复合型技术技能人才的需求,努力探索实践职业技能等级证书进课堂的有效途径,把课证相互衔接融通作为“1+X”证书制度的工作重点。2020年12月份该校第一批宠物养护与驯导专业115名学生顺利通过考核,获得了“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书,此次认证考核的顺利完成预示着“1+X”试点工作向前迈进了一大步。现将阶段性成果总结分析,以期进一步推进“1+X”证书试点工作,积极促进课证融通,为社会培养更多优秀的宠物养护与驯导专业技术技能人才。
课证融通是指学生在学校获得学历的课程与职业技能等级证书考核标准、考核内容相互融合,是将“1”的课程标准、教学内容与“X”证书的考核标准及考核内容进行整合[4]。随着宠物经济的快速发展,宠物行业相关企业急需毕业即能上岗的高素质技术技能人才,如宠物美容企业需要毕业生毕业即能上岗,能给客户的宠物犬猫修剪目前市场上流行的美容造型,能解决客户遇到的各种宠物护理美容问题。而目前高职高专院校的人才培养模式、教学方法及教学内容,暂时不能满足企业对人才的这种需求,毕业生毕业后还需要实习一段时间,经过实践锻炼才能达到企业的上岗要求,因此,这个矛盾点就凸显出“1+X”证书制度下,课证融通的重要性。要做到课证融通,需要优化原有人才培养方案,积极探索“校企合作、工学结合”的人才培养模式,以学生就业为导向,以宠物行业和企业的职业岗位对宠物护理与美容的知识和技能需求为目标,与宠物行业企业进行深度对接合作,校企联合开发基于工作过程的项目课程,重构能体现职业性、实践性、开放性的课程体系,保证学生顺利获得“1+X”证书的同时在就业或创业时能与工作岗位零距离接轨,满足企业的用人需求。
为积极响应《深化新时代职业教育“双师型”教师队伍建设改革实施方案》,培养一批具有职业技能等级证书培训能力的教师迫在眉睫,也是顺利实施“1+X”证书制度的关键要素[3,5-7]。2020年7月,江苏农牧科技职业学院承办了全国“1+X”宠物护理与美容种子师资培训,“1+X”宠物护理与美容培训评价组织即名将宠美教育科技(北京)有限公司组织了此次培训,来自全国43所院校的99位教师参加了专业技能培训,该校10位教师参加了此次培训,并分别申请了“1+X”宠物护理与美容的初、中、高各级别考评员培训。经过培训,教师们系统掌握了“1+X”宠物护理与美容证书的考核制度、考核标准、考核内容,具备了对学生进行培训和考核的能力,经过培训的教师参与了宠物养护与驯导专业人才培养方案的修订、“1+X”宠物护理与美容证书配套教材的开发,并将考核标准和考核内容带进课堂,指导学生提升专业技能。
研究发现学生学习各种知识是从对教材的感知开始的,教材是教师教和学生学的重要媒介。为了“1+X”证书制度试点工作的顺利开展,将职业技能证书等级标准有关内容及要求有机融入教材,开发书证融通、课证融通的教材迫在眉睫[3,7],活页式、工作手册式教材适合学生学习。该校宠物养护与驯导专业经过前期培训的教师与企业教师共同参与编写了“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书系列教材中的一部,该系列书籍由中国农业出版社于2021年9月出版。在教材尚未出版前,将““1+X””宠物护理与美容证书考核相关的内容自编成活页式、工作手册式教材发给学生使用,让学生及时获取考证相关的知识。
人才培养方案是职业院校依据职业教育国家教学标准,结合自身办学特点,对专业人才培养要求和过程进行总体设计,是实施人才培养和质量评价的基本依据[8-10]。结合“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书发展总体规划,深化产教融合人才培养模式改革,实现人才培养过程的标准化、科学化、特色化,邀请企业教师、评价组织的考评员进校园,参与人才培养方案的制定与优化,共同探讨制定了“双元一体化”的人才培养模式。同时深入推进课程思政建设,使思想政治教育贯穿人才培养全过程。重组了学历课程与技能证书相关课程,构建了“平台+方向”项目化课程体系,将“1+X”宠物护理与美容证书培训内容及要求融入专业人才培养方案和课程体系,比如原人才培养方案课程体系中与美容相关的主要专业课程设置了宠物美容、宠物美容综合技能训练、宠物护理与保健等课程,教学内容与“1+X”宠物护理与美容证书培训内容衔接不紧密,调整后的课程体系中添加了“1+X”宠物护理与美容证书培训和宠物美容院见习两门实践课程,并将宠物美容、宠物护理与保健的教学内容和课时进行调整,增加考证标准和考证内容,提高实践课比例,做到学历教育与职业培训并举并重,实现课证融通、书证融通。
表1 岗位任务分析与课程内容设置示意表
课程标准涵盖了某一门课程的性质、目标、设计思路、教学内容与组织、课程实施建议、课程资源的教学指导性文件。人才培养方案中虽然详细制定了课程体系,但具体某门课程的教学内容没有做具体规定,需要在课程标准中落实具体教学内容,因此,要实现“1+X”课证融通还需要重新制定课程标准,做到专业教学标准与职业技能等级标准精准对接[11-12]。人才培养方案中与“1+X”宠物护理与美容考证有关的课程标准要进行重新制定,如在宠物解剖生理、宠物鉴赏、宠物心理与行为、宠物饲养、宠物繁殖、宠物美容、宠物护理与保健等课程中将考证相关标准及内容进行融入。对照“1+X”宠物护理与美容证书考核标准和考核内容新制定了“1+X”宠物护理与美容证书培训这门课的课程标准。高职院校“1+X”宠物护理与美容职业技能等级分为初级和中级两个等级。课程标准中根据考核标准制定岗位任务分析与课程内容设置表(见表1),教学内容涵盖了初级和中级的考核内容;教学方法建议采用演示法、角色扮演法、多媒体辅助教学法、启发法等多种教学方法;考核方法是经过“1+X”宠物护理与美容种子师资培训的教师与评价组织考评员共同担任考评员,在实训现场对学员进行模拟考核打分;学生还可以通过线上资源如中国大学MOOC国家级宠物美容在线课程及现代宠物教育教学资源库进行自主学习,把“1+X”宠物护理与美容证书题库导入线上平台供学生在线测试练习,理论实践两手抓,提高学生对宠物护理与美容专业技能的学习效果;实训条件方面该校建有江苏省宠物繁育中心、泰爱牧宠物美容中心和宠物训导中心3个校内实训基地;投资近100万元建设宠物护理与美容实训培训中心,400多m2,可一次性容纳100人学习与实训,为“1+X”宠物护理与美容证书考核与培训提供了充足的实训条件,另外与上海宠儿宠物(中国)有限公司、瑞派特宠物医院(连锁)、上海爱侣宠物医院等宠物企业建立了长期、稳定的合作关系,既满足了学生顶岗实习的需要,也为本专业人才培养模式的实施提供了良好的平台。
课程标准作为纲领,为教师后期的课程教学过程指明了方向,为实现“1+X”课证融通、书证融通奠定了重要的基础。
江苏农牧科技职业学院在2019—2020年连续2年开展了教师课堂教学“新三项基本功”考核,以“三教”改革为重点,着力把思政教育、双创教育、劳动教育有机融入课堂,把新标准、新技术、新工艺融入教学,以该比赛为契机,宠物养护与驯导教学团队在准备三项基本功考核课件及教案的过程中,将“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书相关内容按课程标准的要求融入相关课程的课件及教案中,在教学过程中认真执行,由学校教务处、督导处、各系部教研组成立的考评组深入课堂随机听课,实现了“以考促改、以考促学、以考促教、以考促发展”的良好育人局面,有效落实了“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书教学内容进课堂。“1+X”宠物护理与美容职业技能等级证书试点获批到学生考核,时间短任务重,教师全程认真指导,学生课上认真学、课后认真练,学校在实训经费、实训条件方面给与了全力支持,考证前多次邀请评价组织的考评人员进校园对学生进行培训指导和模拟考评,2020年12月该校宠物养护与驯导专业第一批115名学生顺利通过考核,获得了“1+X”宠物护理与美容证书,2021年6月这批学生顺利取得毕业证书,完成学业走向工作岗位,实现了课证融通、学历证书与职业技能等级证书有效融合、教学组织与培训考核一体化,提高了宠物养护与驯导专业人才的培养质量。
“1+X”宠物护理与美容证书制度在江苏农牧科技职业学院宠物养护与驯导专业实施一年来,促进了师资队伍、校企合作、教学质量的提升,取得了一定阶段性的进展,也获得了不少的经验,但也遇到了一些问题。如“1+X”证书制度下教师的工作量成倍增加;另外邀请评价组织的考评人员进校园给学生进行培训和考评需要付费,教师在评价组织参加培训的费用和学生的考证报名费均是学校承担,学校的经济负担较重。作为一种新型的评价制度,“1 + X”证书的含金量和企业认可度有待检验,“1 + X”证书的含金量和企业认可度需要政府、评价组织、行业企业、学校、家长、学生的共同努力才能得到稳步提高[12],在“1 + X”证书制度实施过程中,学校作为重要的媒介,一定要深入落实“三教”改革,继续探索实施“1 + X”证书制度的新路径新方法,为国家优质人才的培养奠定基石。
希望有更多的企业参与到“1+X”证书项目中来,多方联合培养高质量的复合型技术技能人才,提升学生的就业创业能力,缓解我国结构性就业矛盾等社会压力[13]。