美国《预防》杂志官网最新载文,刊出专家总结出的可缓解胃酸反流的7类食物。
低酸水果 橙子、葡萄柚或浆果等高酸性水果会加剧胃酸反流。香蕉和甜瓜等温和性食物既容易消化又富含纤维素,有益中和胃酸,舒缓肠道,防止胃酸在食道中积聚。
燕麦粥 燕麦等全谷物富含纤维,其厚厚的凝胶状质地有助于关闭食管括约肌,有效预防泛酸。如果早餐爱喝咖啡,不妨先喝碗燕麦粥,可平衡高酸的咖啡。另外,土豆等温和的淀粉类食物也有益预防泛酸。
乳制品 乳制品中的钙有助触发上食管括约肌关闭,进而阻止胃酸反流。但最好选择无糖酸奶、低脂或脱脂乳制品。
带黏液的蔬莱 蔬菜中天然脂肪和糖的含量都较低,有益减少胃酸。西葫芦和秋葵等绿色蔬菜含有大量的黏液,可有效缓解胃部不适。
蜂蜜 蜂蜜具有抗炎特性,能有效缓解胃酸反流症状,含服蜂蜜还能有效舒缓泛酸引起的喉咙疼痛。
生姜 生姜具有天然的抗炎功效,是治疗胃酸反流等胃病的天然食物。饮用加入新鲜姜片的温热水,或来杯暖暖的姜茶,都能有效缓解胃部不适。
富含健康脂肪的食物 健康的不饱和脂肪可使胃酸浓度保持在健康水平,有效预防胃灼热。健康脂肪的主要来源包括鳄梨、核桃、橄欖油、芝麻油等。
(摘自《生命时报》)2994A8A0-274C-4F35-8122-1AAFC7342395