不同重量和沙藏深度的紫玉盘柯种子播种出苗率比较

朱嘉焕，王海华，林福新，杨振意

（广州市增城区林业和园林科学研究所，广东 广州 511300）

壳斗科植物不仅种子大多数可食用，种壳可提取单宁，制作活性炭等［1］，而且涵养水源、保持水土等生态功能强，是城乡绿化美化的主要造林树种。随着生态文明建设的不断发展，对壳斗科植物种苗的需求日益增加［2］，但壳斗科植物因果实富含淀粉易被动物取食，且多是顽拗性种子，难以长时间保存，种子含水量降到25%～30%时即失活，自然更新困难，部分壳斗科的野外资源较少，亟需人工繁殖培育［3-5］。紫玉盘柯（Lithocarpus uvariifolius（Hance）Rehder），属壳斗科柯属乔木，在广东、广西有分布，是国家重要野生植物种质资源之一。紫玉盘柯种子富含淀粉，种仁可直接食用，在广东、广西被用于泡酒、炖汤。紫玉盘柯曾被认为是烟斗柯（L.corneus），被引种到英国和大西洋东海岸地区，已有100 多年的栽培历史。但国内紫玉盘柯的人工繁育与栽培未见报道，开展紫玉盘柯播种和苗木培育研究，能为其自然保护和人工栽培利用等提供参考。

一、材料与方法

（一）研究区概况

增城区位于珠江三角洲东北部，地理坐标为23°05′N～23°37′N、113°32′E～114°00′E，北部地势较高，南部较低，北部低山占增城区面积8.3%，中南部丘陵占35.1%、台地占23.2%，南部三角洲平原、河谷平原占35.4%。属南亚热带海洋性季风气候，北回归线经过增城北部，气温高、雨量充沛、霜日少、光照充足，受地势影响，北部山区与南部平原气候有差异。年均温度为21.8℃，年降雨量为2193.8 mm，蒸发量1450 mm，全年降水多集中在5～8 月，相对湿度81%，炎热多雨，长夏无冬，全年都可栽培作物。

（二）供试材料

选用了佛冈喜莱益肾子种植专业合作社2020年12 月初采摘并筛选出的成熟种子，采种母树树龄在12a 左右，百粒重1204.3±37.6g，平均粒重12.0±0.4g/粒。试验种子去掉壳斗，用清水筛选去除败育种子，用多菌灵消毒后室温沙藏至第二年的3 月份。

（三）试验方法

参考宋美华等［6］的研究方法，根据沙藏深度不同和种子重量不同，将种子分为表层（10 cm～15 cm）、中层（20 cm～25 cm）、底层（35 cm～40 cm）、大粒（平均17.6±0.2 g/粒）、小粒（12.1±0.1 g/粒）5 个处理，每个处理设 3 次重复，每个重复50 粒种子。在2021年4 月7 日，经清水浸泡选种后，将种子侧立放置，直接在育苗袋中点播，覆土深度刚好没过种子，覆一层黑色遮荫网，在2021 年5 月24 日，幼苗生长高度达5.0 cm 时，按照播种穴出苗情况统计出苗率，8月24 日结束试验统计，并对幼苗的生长情况进行了测量。

（四）指标测定

大田出苗率（%）=种子出苗数（n）/播种种子总数（N）×100%［7］。种子千粒重测量参照《林木种子检验规程》（GB2772—1999）相关规定［8］，采用百粒重法测定种子千粒重［9］，随机选取100 粒新鲜种子，计算公式为：千粒重（g）＝10×（W1+W2+…+W8）/8，式中，W1，W2…W8为随机选取的每100 粒种子的重量。

（五）数据处理

采用 Excel 2019 进行原始数据整理和图表绘制，用 SPSS 19.0 进行单因素方差分析，利用 Duncan 检验进行多重比较，图中数据表示为平均值±标准差。

二、结果与分析

（一）种子特征及萌发

紫玉盘柯的果实壳斗果，果序有成熟壳斗1-4个，坚果半圆形，壳斗聚合在一起。经测定，种子平均直径为3.23 cm，平均厚度为2.31 cm，变异不大（表1）。如图1 所示，种子由种皮和胚组成，种皮由外种皮和内种皮组成，外种皮草黄色至深黄色，一面表面光滑，质地较硬，中间位置可以看出种脐，另一面凹凸不平，质地较软。胚由子叶、胚根、胚轴和胚芽组成，子叶肥大，2 瓣，胚芽、胚轴和胚根较小，靠近萌发孔。

种子播种萌发时，首先胚根从坚果种脐边伸出，而后子叶柄和胚根在种脐外膨大形成类似块根结构，在根长到10 cm以上后，幼茎从膨大的胚根抽出，幼茎披短绒毛，单个幼茎居多，多个幼茎较少。茎长4.0 cm～7.0 cm 时生芽育叶，出苗后子叶留土，不脱出果壳，果实再慢慢腐败变为空壳。2叶近对生，长椭圆形，先端渐钝尖，基部楔形，全缘，幼叶粉红色，上披绒毛（图1-E）。

图1 紫玉盘柯种子（A、B），种脐（C），种仁（D），种子结构及示意图（E、F）

（二）不同重量和沙藏深度种子的播种出苗率

4 月份播种后，在20 d 后部分种子开始生根，在30 d～40 d，长出柱状带毛幼茎，开始发育叶片，50 d～60 d，部分幼苗已经5cm 高。由图2 可知，5 月出苗率为27.3%～31.5%，不同大小的种子出苗率差异不显著，中间深度沙藏的出苗率显著高于表层深度。6 月份出苗率为35.0%～55.0%，比上月平均提高16.4%；7 月份出苗率为51.3～65.5%，比上月平均提高10.5%；8 月份出苗率56.3～66.9%，比上月平均提高5.8%，不同大小和沙藏深度的种子出苗率差异基本都表现为不明显。但中间和底层种子出苗率相对较早达到60%，整齐性较好。

图2 紫玉盘柯播种出苗率

（三）未出苗种子的生命力和苗木生长情况

经回收检验，表层、中间和底层的尚有活力的种子比例分别为9.8%、11.6.%和8.9%，大部分种子内部已经腐烂变质，有活力种子基本已生根，但并未发芽。经5 个月苗木平均高为17.8 cm±0.12 cm，平均地径为0.6 cm±0.06 cm，如图3 所示，大的幼苗最高可达40 cm，叶片达20 片，地径达0.8 cm。

图3 紫玉盘柯幼苗

三、结论与讨论

在广州及周边地区，紫玉盘柯采种育苗难度不大，在当年12 月份采收种子去掉壳斗后，应尽快沙藏保存，注意保持湿度，在翌年4 月至5 月，将种子侧立放置，直接在育苗袋中点播育苗，40 d～50 d 开始出苗，普通浇水除草管理，在8 月至9 月出苗率达到峰值，出苗率可达60%～70%之间。试验中低温冷藏的壳斗脱落种子均无生命力，说明长时间的低温保存使种子丧失了发芽能力。而种子大小对出苗率影响不大，但沙藏深度应该以中间深度为宜，出苗较早，整齐性高，便于管理。试验中，6～7 月气温较高，部分幼苗在3 cm～5 cm 高，4 片叶子时发生枯萎，但20 d 后能萌出新的幼茎，而且部分种子在萌发时，幼茎数量可达3～4 个，而高度达到15cm 以上的幼苗，仅有极少量的种子发育两条主茎的现象。