春潮

范墩子

我在河畔的石头上铺草而坐，太阳刚刚升起，荒草和树木披上了一层薄薄的金光，下游处的河床尚未解冻，冰面被映得白光闪闪。但我面前，流水淙淙，冰面已消融过半，只有河岸处还盖着一尺厚的冰层，冰层宽阔，上头满是弯弯曲曲的裂缝，踩在上面，就会传来咯吱咯吱的声响，部分冰层已经完全融化，露出了青苔和草根。真没想到，几日不到，冰雪竟消得这般厉害。上个礼拜来时，河面还完全被冰层封锁，村人为避免绕路，就在冰面上来回穿行。

暖阳连晒了几日，立春已过，漆水河似乎更宽阔了些，青黄色的河水朝着羊毛湾急急涌去，立在河岸，河底的草鱼和青石，依稀可辨，哗哗的水声中似乎正在酝酿着一场春天的圆舞曲。枯草铺满了对面的河岸，不知什么原因，不少灌木倒在斜坡上，树根裸露在外，但多数树枝刺向清澄的寒空，树皮或褐或白，在风中微微摇曳。向远处望去，鸦群飞来，山野晕染在浓厚的黄褐色中，已从雪层露出来的土地正在暖阳里大口呼吸着初春的新鲜空气。

芒草、小蓬草、芦苇、狗尾巴草、香附子和蒿草被雪压了一个冬上，现在全都盘在一起，沐浴着清晨柔润的朝阳。草丛深处，晨露瀼瀼，依稀留着残雪。河岸两侧，白杨林立，也有洋槐、柿树等别的杂木，树杈上点缀着不少喜鹊巢，远处土塬蜿蜒，像游蛇在盘绕，塬顶上的树木和窑洞清晰可见。近处有块土塬盖满黑灰，显然是燃烧的痕迹，但周边的几棵杨树均未被烧死，草木也不甘愿就这般向命运低头呀。阳光下，暗青色的雾霭渐渐散去。

令我感动的是那些露出冰面的枯草。像沙柳、酸枣树这些灌木，枝干本就坚硬，露出冰面也在常理之中，但我发现不少蒿草、狼把草竟也冲出了冰面，窥探着冰层外面的寒冬。它们东倒西歪地長在冰面上，却都没有被冻死，都扛过了冬日凛冽的寒风。暖阳下，它们正摆出一副胜利者的面容，看着严冬节节败退。随着冰层的融化，越来越多的杂草挤出了冰面，尽管现在的它们满身尘垢，色泽暗淡，但在原野上，没有谁会轻视它们顽强的生命力。

在这阒无一人的清晨，草木萧萧，漆水湍急，下游被晨光笼罩的河面上，金光闪闪，涟漪层层，映得人睁不开眼睛。河岸上边的平原上，不时传来羊群咩咩的叫声。谁能想得到，这般荒凉的原野，再和暖上一些日子，枯黄的草木就会抽出绿芽来，尤其是崖头或者荒冢上垂吊着的野迎春，会先开出金黄的花朵来。那花瓣娇嫩得很，似乎一夜之间就开放了，令正在缓慢苏醒的大地充满了趣味和生机。同柳条相比，野迎春的枝条更为繁密，更有韧性。它的叶子小且少，枝条上嫩黄的小花簇成一团，向原野宣告着春天来临的消息。

水边的樱树也在暖阳里舒展开了腰肢，繁密的枝条上挂满了晶莹的露珠，见我走近，枝头上的两只喜鹊落到了旁边的草地上，它们的眼睛圆溜溜的，盯着我的一举一动，并不走远。立春后的第一股风果真就吹醒了樱树，尽管樱花还得些时日才会盛开，但从树枝上粉红而又饱满的花蕾上，就能真切地感受到春天的气息。透过那微微发红的枝条，似乎能看到春潮正在树身里涌动，所有的花蕾都在等待着，谁也不知道哪一夜的春风会率先吹开这些花蕾。

这片樱园是前些年移栽过来的，花开时节，四面八方的人都会涌到水边来赏花景。去年春上，我来过两次，一次是花开得最盛的时候，一次是花瓣凋落的时候。樱花盛开时，满树繁密的或粉或红的小花，几乎看不见樱树的叶子，地上也落满了花瓣，蜂声嗡嗡，香气扑鼻，枝上的樱花就像一串串的糖葫芦，红得有些发腻。朝着远处望去，水面碧绿清澈，白鹭飞上青天，对岸山岭上的樱花也尽已开放，粉色的花瓣将褐黄的土塬装扮得生机勃勃，有几位垂钓者正坐水边钓鱼，这时，树木尚未长出嫩叶，柿子树还穿着暗褐色的冬装。

只有被水淹没的柳树刚刚抽出绿芽，枝条在风中微微摇摆，鸭群朝着对岸游去，嘎嘎的叫声引来了更多的水鸟，被我看见的就有七八只白鹭。樱园里的樱花全是鲜红色，山岭上散落着的大多是些白色或粉色的樱花，猛然看去，还以为是红霞落在了原野上。相比樱园的樱花，我更喜欢山岭上的樱花，不那般浓烈，不那般繁密，零零散散地开在初春的荒原上，尽管少有人来欣赏，但它们并不感到孤寂，鸟雀和尚未发绿的草木在注视并守护着它们。

桃花和杏花纷纷开放时，原野上的草木也渐渐发绿了。一进入三月，河岸两侧的冰层已完全消融，草木纷纷昂起疲惫的脑袋，饱吸春天柔润之气。春雨也多了起来，春风却止息了，似乎已完成了唤醒大地和草木的使命。到夜里，小雨疏疏，雾气浮动，拂晓到原野上来，山谷幽静，晨露滴滴，原上的桃花和杏花灿若晚霞，被春雨浸润过的花瓣更加洁净妩媚，春风拂过，暗香飘散。桃花和杏花开放的时间并不长，当枝头的树叶舒展开来时，花朵也就要凋落了。

我喜欢那些灌木丛里的桃树和杏树，和那些野草杂木相比，它们有着灿烂骄傲的花朵，但它们却表现得极其平易近人，没有一点架子，毕竟它们的生命大多来自一次偶然。放羊的少年将吃剩的桃核丢进草丛中，到来年的春天，那颗不起眼的桃核竟发出了嫩芽，抽出五六片的叶片。数年过去，当初被丢的那颗桃核早已长成一棵粗壮的桃树。放羊的青年人斜靠在坡上，不时从旁边的桃树上摘下毛桃吃。他困惑不解，这里怎么就会长出一棵桃树呢？

莎草还未完全变绿，枯黄的长叶依稀在回忆着冬日的故事，麦苗已经长得很高了，许多野兔就藏在麦田深处。一个暖得有点烦躁的午后，在一块向阳的山地上，我见到了许多金黄的蒲公英花，那可真叫我感到惊喜，我趴在地上仔细观察起来。眼前的这株蒲公英长得有点像荠菜，拢共有十四个锯齿状的叶片，最中间的叶柄可能是被羊吃掉了，只留下短短的一小截，花葶朝四围展开，三根上面开出了黄色的小花，一根未开，顶部呈红紫色，估计也快要开放。

这株蒲公英就长在一块土层裸露的地方，周围没有一株植物。它那条状的花瓣黄得发亮，似乎要将吸收了一整个冬天的阳光一股脑儿地释放出来。它的香气并不浓郁，也不像樱花那般娇嫩。它经得起风雨的折腾，就算来上一场倒春寒，也未必能够击倒那圆圆的小黄花。蒲公英生命力强，随处都能见到它的身影。蒲公英开花时，预示着更多的野草就要进入花期了，这个时候，摘些蒲公英叶子泡成茶喝，舌尖上便会涌满春天新鲜而又苦涩的味道。gzslib202204051744

紫花地丁也是苏醒较早的一种野花，四月以后，到处就能见到这种野花了，不过在三月，部分紫花地丁就会提前开放。有时想专门去找这种野花，走了一个上午也没有发现，可就在你失望时，忽然在旁边的石缝里见到了它的身影。紫花地丁的叶片像茶叶，不过要比茶叶更宽更长一些，两侧呈椭圆状，它的花像扁豆的花，中部深紫，周围泛白。羊比较喜欢吃紫花地丁的嫩叶，不过我观察过，羊极少吃紫花地丁的花朵，想必那野花的味道并不怎么样。

将紫花地丁凉拌着吃，也是非常可口的。不过在初春时节，我最爱吃的野菜是荠菜、曲曲菜和面条菜，这几种野菜在原野里有很多，但原野上的树木和杂草太密，很难发现。对我而言，采摘这几种野菜的最佳地方是在平坦的麦田里。站在山岭的高处往下看，四处辽阔的麦田如海浪般涌动着，青青麦苗，淡淡野花，天空碧蓝，羊群如同一团团的白棉点缀在山坡上，风声阵阵，唯能听见羊叫和牧羊人的歌声，那舒缓绵长的歌声，衬得天地更加旷远。

太阳升起后，就能看到许多少年的身影了，他们或背着布袋或提着粪笼，正蹲在浓绿的麦田里剜野菜。清晨时分，春阳尚未晒干夜里的露水，空气洁净，草叶肥嫩，正是剜野菜的好时候。一般而言，麦苗都是一绺一绺生长的，像荠菜、曲曲菜和面条菜就生长在麦苗中间的空隙处。初春时，麦苗尚不密厚，顺着空隙走，很容易就能发现这些野菜，这时的麦苗也是经得起踩踏的。麦田里还常能见到马齿苋，不过这时的马齿苋刚刚长出，尚不能食用。

野菜是春天赐给乡人的第一道美味。荠菜抗寒，冬雪天气，将覆盖在麦苗上面的雪拨开，依然能见到荠菜的身影，不过雪天的荠菜没有春上的荠菜新鲜。单个看荠菜的叶片，就像挺拔的松树，叶片贴着地面，向四围生长，整体去看，如同牡丹。最鲜嫩的荠菜，叶片并不繁密，中部尚未长出叶柄，等时日久了，叶柄顶部就会开出很小的白花，开过花的荠菜依然可以食用。将采摘的荠菜晒干，熬成汤喝，健胃消食，止血明目，可医治某些疑难杂症。

乡人们最喜欢将荠菜蒸成菜疙瘩吃。先将剜回来的荠菜洗干净，将根和黄叶切掉，再将荠菜剁碎，和着面粉揉成团状，然后将菜团擀平展，做成花卷状。小火蒸半个钟头，菜疙瘩就出锅了。还需和好蘸汁，放点香油，油泼辣子要多。这时，就可以蘸着辣子汁饱餐一顿了。荠菜之所以受到乡人的欢迎，主要原因在于它没有苦味和别的怪味，清爽可口，容易消化。当然，荠菜也不止这一种吃法，还可以做饺子馅，可同鸡蛋一块炒着吃，也可凉调着吃。

面条菜学名叫麦瓶草，之所以被乡人叫面条菜，有两方面的原因，一来它的叶片厚软，略长，形似面条;二来将它和面条煮在一起，味道鲜美，芳香四溢。春季吃面条菜，可润肺止咳，提高免疫力。同面条菜、荠菜不同的是，曲曲菜味道略苦，很多人会将它认成苦菜，毕竟它们的叶片周围有点锯齿，但区别二者最好的办法就是折断它们的叶片，曲曲菜的叶片会往外流乳状汁液，且距根部较近的叶片微微发紫。曲曲菜会开黄花，样貌与野菊相似。

除了上面提到的野菜以外，仅我吃过的，还有灰菜、香椿芽、白蒿、刺苋、野葱、苜蓿、花椒叶和洋槐花等。刺苋俗名人旱菜，野葱又叫小蒜。四月前后，采摘一些略发红的香椿芽，同鸡蛋炒在一起吃，香嫩可口，令人难忘。但还有一种椿树，散发着难闻的臭味，极少有人食用其嫩芽。家里若摊了煎饼，就少不了野葱，将其切碎，和成辣子汁，蘸着吃，味道极佳，不过那是秋季的事情了。四月中旬，洋槐花盛开，几乎家家户户都会蒸着菜疙瘩吃。

灰菜的味道不亚于荠菜，但也仅限于晚春和初夏时期的灰菜，到了夏末，灰菜就会结籽，莖秆坚硬发干，难以下咽。三年前在杨凌工作时，我常吃蘸水面，蘸水面是杨凌的特色面食，颇有名气，比面和蘸汁更重要的是面里的野菜，很多人吃面都是为了能吃到一口原汁原味的野菜。灰菜的茎秆较粗，枝条和叶片繁密，顶部叶片上常有白色粉末，灰菜味道略苦，吃前需用沸水除掉苦味。和荠菜不同的是，麦田里很少能见到灰菜的身影，苹果园里倒有很多。

春天自然是从立春开始萌动的，但实际上，立春过后，天气依然很冷，只不过立春过后，日光就暖了，亮得晃眼睛，被拧紧了一个冬天的发条总算松动了一点。立春是春天的序曲，是简洁朴素的开幕式，草木依然保持着寒冬时的样貌，原野萧瑟，天地昏暗，万物都处于懵懂的状态。草木虽枯黄颓败，但其根茎却感知到了春的一丝气息，在逐渐解冻的土壤里积攒起力量和希望，宋人张栻有诗云：“律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。”说的就是这个意思。

但这个时段的草木尚不能抽出嫩芽来，毕竟气温很低，夜间往往还会迎来雨雪，落霜更是常有的事，因而说，这个时期的草木正是蛰伏蓄力的阶段。雨水是一个重要的分水岭，在农历中，雨水多出现在正月十五前后，雨水的出现，意味着雨露的降临，意味着解冻的土地将得到雨水的滋润。这个时段的雨水往往会在夜间降落，雨丝轻扬飘洒，细密无声，如纱如棉，清晨起来，见褐黄色的叶片上落满晶莹的水滴，颓靡许久的精神也会重新振作起来。

有时也会有一些意外出现，雨水过后，接连多日都不见春雨到来，反而迎来了霜雪。对庄稼和果树而言，这个时段的雨水是极为重要的，根茎得到滋润，方能在暖阳下发出嫩芽来。油菜、小麦等作物渐渐返青，乡人开始忙碌起来，修剪果树，松耪农田，不敢停歇。尽管人们都感受到了春意，但这时若言说春已来临的话，还为时过早，等惊蛰过后，春天才真真切切地坐实了。这时，若站在原野上向四处望去，已能看到连成一片的青青草色，可朝着近处的草丛望去，枯草仍占领了大半个山野，刚抽出不久的嫩芽和草叶，依旧稀疏零星。

春潮已经在大地上涌动起来，山谷间不时传来黄鹂那优雅的啼鸣，田野里随处可见乡人们的身影，天气是一天比一天暖和起来，暖得人身上痒酥酥的。乡下的午后，人们总会聚集在村口，斜靠在墙根处，晒着暖阳，杂七杂八地闲聊着。果树已修剪完毕，麦苗长势良好，乡人们只需耐心等上几场春雨，将干了一个冬上的农田下透。这个时段的春雨可决定着一年的收成，若遇上春旱，可就得采取人工灌溉等措施，春旱和夏旱是两码事情，可马虎不得。

惊蛰一过，草木全部吐绿，就到了桃花、杏花登场的时间。但秦岭的桃花要开得早一些，大概在雨水前后就已纷纷开放了，渭北的桃花要等到惊蛰过后。多数低矮的灌木均已返绿，山坡上和石缝间，都有了绿意。惊蛰意味着春雷，意味着苏醒，多数在地下越冬的蛰虫均被春雷惊醒，正挣扎着从地里爬出来。春雷不像夏雷那般猛烈，而只是老远听到远处低沉的响动。春雷是春天在惊蛰敲响的锣鼓。苇岸写过：“到了惊蛰，春天总算坐稳了它的江山。”

我每年都会到原野上去看野桃花和杏花，它们就夹杂在茂密的灌木丛间，其时灌木尚未被绿叶覆盖，老远就能看到密匝匝的粉红色花瓣。沿着弯弯绕绕的沟路走到跟前，蜂蝶飞舞，清香四溢，肥嫩的花瓣落了一地，如同落了一层斑斓飘香的雪片。在渐浓的春色里，野桃花和杏花独自守着清幽的原野，没有游人前来践踏，也不用担心羊会啃掉花蕾。它们的灿烂只由这块苍老的原野欣赏，开了，败了，完全是它们自己的事儿，它们并不感到寂寥和落寞。

雨水到惊蛰这个时段的春色，春雷滚滚，万物萌动，是最令我欢喜的。这个时段的草木及时地捕捉到了春的讯息，并将其四处扩散开来，几乎所有的植物和动物都做好了登上春之舞台的准备。几场春雨过后，大地濡湿，空气潮润，草木在暖阳下舒展着筋骨，弹落一身的水滴。牧羊人甩了一连串的响鞭后，吆着羊群朝着山谷深处走去，天空澄澈，白云稀疏，已能看到许多归来的候鸟。躺在开始吐绿的杂草丛间，能够清晰地感知到春天那平稳的心跳。