我刊编委黄卫宁教授、饶平凡教授获业界殊荣

2022年10月28日，美国国际谷物化学家协会(AACC)公布2022年Fellow增选结果，我刊编委、江南大学黄卫宁教授当选该协会国际院士，成为获此学术荣誉的首位中国科学家。

AACC成立于1915年，是全球谷物食品科学领域最具影响力的国际学术组织。AACC国际最高学术荣誉为Fellow(被译作国际院士或会士)，每年仅增选一名科学家授予AACC Fellow的荣誉。AACC授予黄卫宁教授Fellow荣誉，旨在表彰他在现代烘焙科学与生物技术交叉研究领域，特别是在清洁标签方案的烘焙微生物代谢调控和现代酸面团发酵科技前沿领域取得的杰出研究成就，及其发明专利成果在产业化转化方面的突出贡献。

2022年10月31日-11月3日，由国际食品科技联盟(IUFoST)主办的第21届世界食品科技大会在新加波召开。为表彰IUFoST执委会成员长期以来对促进世界食品科技交流所做出的杰出贡献，主办方于本次大会上特设杰出贡献奖。我刊编委、中国食品科学技术学会名誉副理事长、浙江工商大学饶平凡教授获此殊荣，并再次当选新一届执委会执委。饶教授曾于2012-2014年担任IUFoST主席。

《食品与机械》编辑部