那次回忆有点辣

陈锐菡

假期，爸爸带我回老家。到了奶奶家之后，我在小菜园里闲逛，这里种着白菜、生菜、香葱……其中长得最好看、看着最好玩的就数小米椒了。

辣椒藤上的小辣椒多得像星星，数也数不清。大部分是青绿色的，只有几小点儿是火红色的。绿的仿佛是春天的青草，红的好似过年时挂的红灯笼。这么好看的辣椒，你能忍得住不去摸摸？反正我不能。我从辣椒藤上拽下来一个青绿色的小辣椒。剥开它绿色的外衣，看见里面有一个个白色的、椭圆形的小籽。

为了不让奶奶发现，我把辣椒的“尸体”埋在了小菜园里。这一切做完后，我用手擦了擦嘴角。可怕的事情发生了，因为摸完辣椒没有洗手，我的嘴巴像被火烧了一样，又辣又疼，我一边哇哇大哭，一边用手捂着嘴。此时我的嘴巴已经肿得像两根大香肠，红彤彤的。妈妈看见我这副狼狈的样子，就知道我肯定摸了辣椒，于是赶快给我拿了一张湿巾，让我捂着嘴巴，可嘴还是好辣呀！

这时奶奶从厨房里出来，看见了我的样子，赶快拿来盐涂在我的嘴巴上。好神奇，我的嘴慢慢地不那么疼了，红肿也消了下去。

我照照镜子，嘴巴旁边一片红一片白，我毁容了！“呜呜呜，我再也不摸辣椒了！”

从此以后，我对辣椒产生了恐惧感。不过这件事也让我收获了一个小知识：原来盐可以减轻辣的刺激呢！

指导老师/张旭

发稿/庄眉舒

不怪你，都怪小米椒长得太好看！//@小静老师：吃东西感觉辣，是因为味觉神经细胞被刺激到了，并把信号传输到大脑。这个时候如果再吃盐，盐刺激味觉神经细胞，所产生新的刺激信号会占用一部分味觉神经线路。由于神经线路的传输容量是固定的，原来单纯吃辣时的辣味信号数量被咸味信号挤占掉一部分，大腦接收到的感觉就是“没有原来那么辣了”。

3010501908221