小菜
- 夏天的故事
四年（3）班，赵小菜。”“啊？”我惊讶得张大了嘴巴，牛巷子小学不就是我们学校吗？四年（3）班正是我和吴萌萌新学年所在的班级。“也就是说这个人是我们的同班同学。”吳萌萌分析道。“可是我不记得有个叫赵小菜的同学啊。”我说。“上面不是写了吗？她是转学来的。”“名字还挺好听的。”“说到奇怪的书……”我刚准备说在公交车上的事，就听见图书馆工作人员扯着大嗓门在核对信息：“赵小菜，名字没错吧？”“对！”女孩点了点头。我和吴萌萌一起朝前台看去。原来她就是赵小菜啊！2新学期
少男少女·小作家 2023年8期2023-08-15
- 小菜不小
饭桌上亦是如此，小菜缺不得。小菜，顾名思义，无论体积还是数量都可谓渺微，一碟花生米、一小盘咸鱼、一小碗辣白菜都是小菜，形体虽小，却是手工精心制作，在饭桌上四两拨千斤，举足轻重。花生米还在油气冷热交替、嗞嗞作响之时，已被移到餐桌上，稍稍冷却，伸箸夹食，香脆无比。吃花生米讲究节奏，一粒接着一粒续上，筷子飞动间，越嚼越香。饭间，有人在花生米上淋下少许白酒，掏出打火机，点燃，“轰”的一声花生米燃烧起来。取来一根新筷，翻动花生米，蛰伏底部的热气蹿了上来，在酒精的助推
思维与智慧·下半月 2023年7期2023-07-18
- 东北小菜儿魅力大
大排档，向老板要小菜儿的，大多是东北人。三五好友，随意找个地儿就能喝几盅。桌子不必大，能放下一盆酱猪大骨就行。凳子不必精美，只要能承重就行。东北的饭店菜量大得惊人，这里的炖菜，大都是用海碗或盆上的。酒过三巡，蓦然觉得麻辣鲜香里缺了一味，于是席间便响起那熟悉的吆喝声：“嘿！老板，来盘小菜儿！”几口小菜儿蘸酱下肚，顿觉神清气爽，刚刚的油腻感觉瞬间被小菜儿的汁水消融了。酒席上的小菜儿与其说顶饱，倒不如说是解腻的。严格说起来，小菜儿真算不上一道菜。一把大葱，几根香
青春期健康 2022年22期2022-11-28
- 有一种味道让我难忘
，我在这儿腌了点小菜，星期天给你送去。”小菜？我不禁想起小时候住在奶奶家，我坐在飯桌边，她把粥端上来，又端来一碟她亲手腌的小菜。清香的白米粥混着小菜，每一口都是家的味道。我仿佛又看到了那个盛满小菜的老坛子……一眨眼，星期天到了。我正在书桌前奋笔疾书，门铃响了。打开门，是奶奶！她拎着一大堆东西走进来，欣喜地说：“来，让奶奶好好看看你，是不是又长个儿了？”她摸摸我的头，然后用手一指：“这是小菜，你不是最爱吃吗？专门给你腌的。还有……”我突然注意到了奶奶手上的伤
作文周刊·八年级版 2022年42期2022-11-26
- 有一种味道让我难忘
，我在这儿腌了点小菜，星期天给你送去。”小菜？我不禁想起小时候住在奶奶家，我坐在饭桌边，她把粥端上来，又端来一碟她亲手腌的小菜。清香的白米粥混着小菜，每一口都是家的味道。我仿佛又看到了那个盛满小菜的老坛子……一眨眼，星期天到了。我正在书桌前奋笔疾书，门铃响了。打开门，是奶奶！她拎着一大堆东西走进来，欣喜地说：“来，让奶奶好好看看你，是不是又长个儿了？”她摸摸我的头，然后用手一指：“这是小菜，你不是最爱吃吗？专门给你腌的。还有……”我突然注意到了奶奶手上的伤
作文周刊·八年级读写版 2022年42期2022-11-26
- 最抚凡人心的咸小菜
要上一道菜——咸小菜拼碟，其中有咸豆角、咸萝卜条、咸雪里蕻、咸菜帮子……它们均是用盐水腌制出来的，吃到嘴里，清爽可口，令味觉为之一振，乃是乡下人最普通，最朴素的“下饭菜”。以前，长辈们曾告诉我，上这道拼碟菜，就意味着后面没有菜了，酒席要结束了。上它们的最初原因，是为了提醒吃酒人，现在的日子虽然好了，餐桌多是好菜、大荤之菜，有好酒好肉，但千万不要因此就忘记了过去的困苦。咸小菜压轴上桌，就是要暗示吃酒人，忆忆过去的苦，珍惜当下的美好日子。长辈们对咸小菜再熟悉不
思维与智慧 2022年25期2022-09-08
- 回忆母亲的暖冬小菜
能享受到母亲的“小菜”而变得格外的温暖幸福。我记得妈妈的“小菜”是腌制在两个大肚青花瓷瓮里的。这两个瓮子，妈妈说在我家已经历好多辈人，是传家之宝。其实，当年我并不在意它的贵重，只在意里面小菜的香甜。打我记事起，霜降一过，妈妈就开始利用在队里劳动的间隙，捡拾那些被遗弃的红薯梗、萝卜缨、小萝卜、雪里红、油菜根等田里的庄稼“杂碎”，而后，再把它们分类盥洗晾晒。接着，母亲就开始清洗家里的那两个宝贝瓮子，并把它们晒到里外彻底干了时，才把晾晒成软面条似的那些“杂碎”菜
工会博览 2022年15期2022-06-29
- 最抚凡人心的咸小菜
要上一道菜——咸小菜拼碟，其中有咸豆角、咸萝卜条、咸雪里蕻、咸菜帮子……它们均是用盐水腌制出来的，吃到嘴里，清爽可口，令味觉为之一振，乃是乡下人最普通，最朴素的“下饭菜”。以前，长辈们曾告诉我，上这道拼碟菜，就意味着后面没有菜了，酒席要结束了。上它们的最初原因，是为了提醒吃酒人，现在的日子虽然好了，餐桌多是好菜、大荤之菜，有好酒好肉，但千万不要因此就忘记了过去的困苦。咸小菜压轴上桌，就是要暗示吃酒人，忆忆过去的苦，珍惜当下的美好日子。长辈们对咸小菜再熟悉不
思维与智慧·上半月 2022年9期2022-05-30
- 东北小菜儿魅力大
大排档，向老板要小菜儿的，大多是东北人。三五好友，随意找个地儿就能喝几盅。桌子不必大，能放下一盆酱猪大骨就行。凳子不必精美，只要能承重就行。东北的饭店菜量大得惊人，这里的炖菜，大都是用海碗或盆上的。酒过三巡，蓦然觉得麻辣鲜香里缺了一味，于是席间便响起那熟悉的吆喝声：“嘿！老板，来盘小菜儿！”几口小菜儿蘸酱下肚，顿觉神清气爽，刚刚的油腻感觉瞬间被小菜儿的汁水消融了。酒席上的小菜儿与其说顶饱，倒不如说是解腻的。严格说起来，小菜儿真算不上一道菜。一把大葱，几根香
青春期健康·青少版 2022年11期2022-05-30
- 器物之心
罐原来我是用来腌小菜的，你现在用它来装垃圾，它会心疼的！”我哑然失笑道：“妈，您真会说笑话，这小罐怎么会心疼？”母亲严肃地说道：“怎么不会？我原来是用这小罐来腌小菜的，它心里装的是各种味美可口的小菜，现在天气炎热，我暂时没用它来腌小菜，正好让它休息下，睡梦里，它心里依然回味着小菜的清香。没想到，你现在却用它来装垃圾，这不是伤了它的心吗？俗话说：器物之心，犹如人物之心。器物都是有心的，任何亵渎和轻视，对它们来说都是一种伤害。”我第一次听说器物也是有心的。在母
思维与智慧·上半月 2021年12期2021-12-14
- 皇帝的小菜
孙南邨皇帝也吃小菜。崇祯年间宋起凤曾跟父亲出入禁苑，写了《稗说》，记了一段皇上用膳的事，其中说到小菜：“而民间时令小菜小食亦毕集，盖祖宗设之，所以示子孙知外间辛苦也。小菜如苦菜根、蒲公英、芦根、齑芹、野薤……各以时进。”王仁湘也曾在《珍馐玉馔》说到乾隆帝的一次晚膳菜單：“酱整瓜、酱茄子、酱胡萝卜、酱糖醋蒜、酱豆豉、酱莴笋等，这些是用于调剂帝后吃腻了的口味的。”除宫里制作酱制小菜外，国内名家酱园精品也有进贡。袁枚《随园食单》凡十四单，有小菜一单。其小序云“小
烹调知识 2020年12期2020-12-23
- 小菜虽小，却是餐桌上的当家花旦
池莉小菜就是小，以小著称，以小博大。酒席上，山珍海味大肉大鱼吃过了，有点撑，有点腻，不巴适，不满足，渴望有点什么助消化，那就上一点小菜吧。三五块臭腐乳，臭到发黑那种，每块麻将大小，盛一只小碟子，器皿小，氣场大，一路香臭扑鼻。筷子头夹上一点点，舌尖上抿抿，拌饭小口吃下去，只一会儿，饱胀的胃，便豁然松动。化腐朽为神奇，臭腐乳最是厉害的了。其他种种小菜，都有助消化功能，也都被统称为下饭菜，那是因为所有小菜，都有一个发酵过程。这个神奇过程让蔬菜充满了酵母菌以及各种
意林·作文素材 2020年19期2020-11-13
- 小菜的小 虽小却好
●池 莉小菜就是小，以小著称，以小博大。酒席上，山珍海味大肉大鱼吃过了，有点撑，有点腻，不巴适，不满足，渴望有点什么助消化，那就上一点小菜吧。三五块臭腐乳，臭到发黑那种，每块麻将大小，盛一只小碟子，器皿小，气场大，一路香臭扑鼻。筷子头夹上一点点，舌尖上抿抿，拌饭小口吃下去，只一会儿，饱胀的胃，便豁然松动。化腐朽为神奇，臭腐乳最是厉害的了。其他种种小菜，都有助消化功能，也都被统称为下饭菜，那是因为所有小菜，都有一个发酵过程。这个神奇过程让蔬菜充满了酵母菌以及
思维与智慧 2020年20期2020-10-24
- 小菜的小，虽小却好
池莉小菜就是小，以小著称，以小博大。酒席上，山珍海味大肉大鱼吃过了，有点撑，有点腻，不巴适，不满足，渴望有点什么助消化，那就上一点小菜吧。三五块臭腐乳，臭到发黑那种，每块麻将大小，盛一只小碟子，器皿小，气场大，一路香臭扑鼻。筷子头夹上一点点，舌尖上抿抿，拌饭小口吃下去，只一会儿，饱胀的胃，便豁然松动。化腐朽为神奇，臭腐乳最是厉害的了。其他种种小菜，都有助消化功能，也都被统称为下饭菜，那是因为所有小菜，都有一个发酵过程。这个神奇过程让蔬菜充满了酵母菌以及各种
风流一代·经典文摘 2020年9期2020-09-22
- 一碟“小菜”如何为脱贫立大功
重庆涪陵：小农户连上大市场，贫困户敢押榨菜的“宝”贫困户的勇气袁亮是重庆市涪陵区百盛镇中心村的贫困户。第一次见他是在去年11月初，他和妻子正在移栽青菜头。青菜头学名叫茎瘤芥，是制作榨菜的原材料，每年9月份播种，十一后移栽，得在立冬前种完。这里产的榨菜名气实在大，当地人开玩笑说：“没有榨菜，涪陵很可能被误读为陪陵。”每天刚能见着亮，袁亮就和妻子翻身下了床。隔夜的青菜头苗存活率低，夫妻俩到夜里十一点还戴着头灯在地里忙活。他们已经忙活了近20天，每天移栽一亩。多
农民文摘 2020年9期2020-09-08
- 韩国餐厅的“小菜”
桌上一碟一碟的“小菜”告诉我：“这家饭店提供的小菜，是新泽西所有餐馆中最好的！他们每盘小菜都做得很精致美味，我每次吃他们的小菜都快吃饱了，而且，不用我提醒他们就会自动送更多份小菜上来。多实惠啊！”我不禁哑然失笑，原来这家餐馆也运用了“心理账户”的原理，让顾客在花费时间等待、花钱吃饭的同时也得到一些好处，那就是各种免费的美味“小菜”。客人先吃上了免费的小菜，自然不会觉得等待时间长了。同时，这家餐馆还会经常为老主顾现场制作特色菜，免费奉上，我们就碰到过好几次。
领导文萃 2020年14期2020-07-24
- 韩国餐厅的“小菜”
桌上一碟一碟的“小菜”告诉我：“这家饭店提供的小菜，是新泽西所有餐馆中最好的！他们每盘小菜都做得很精致美味，我每次吃他们的小菜都快吃饱了，而且，不用我提醒他们就会自动送更多份小菜上来。多实惠啊！”我不禁哑然失笑，原来这家餐馆也运用了“心理账户”的原理，让顾客在花费时间等待、花钱吃饭的同时也得到一些好处，那就是各种免费的美味“小菜”。客人先吃上了免费的小菜，自然不会觉得等待时间长了。同时，这家餐馆还会经常为老主顾现场制作特色菜，免费奉上，我们就碰到过好几次。
文萃报·周五版 2020年25期2020-07-06
- 韩国餐厅的“小菜”
桌上一碟一碟的“小菜”（sidedish）告诉我：“这家饭店提供的小菜，是新泽西所有餐馆中最好的！他们每盘小菜都做得很精致美味，我每次吃他们的小菜都快吃饱了，而且，不用我提醒他们就会自动送更多份小菜上来。多实惠啊！”我不禁哑然失笑，原来这家餐馆也运用了“心理账户”的原理，让顾客在花费时间等待、花钱吃饭的同时也得到一些好处，那就是各种免费的美味“小菜”。客人先吃上了免费的小菜，自然不会觉得等待时间长了。同时，这家餐馆还会经常为老主顾现场制作特色菜，免费奉上，
思维与智慧 2020年8期2020-07-03
- 韩国餐厅的“小菜”
桌上一碟一碟的“小菜”（sidedish）告诉我：“这家饭店提供的小菜，是新泽西所有餐馆中最好的！他们每盘小菜都做得很精致美味，我每次吃他们的小菜都快吃饱了，而且，不用我提醒他们就会自动送更多份小菜上来。多实惠啊！”我不禁哑然失笑，原来这家餐馆也运用了“心理账户”的原理，让顾客在花费时间等待、花钱吃饭的同时也得到一些好处，那就是各种免费的美味“小菜”。客人先吃上了免费的小菜，自然不会觉得等待时间长了。同时，这家餐馆还会经常为老主顾现场制作特色菜，免费奉上，
思维与智慧·下半月 2020年4期2020-04-26
- 小 菜一碟
宝粥，然而，配的小菜一看就是购自于超市。我留言指出“粥和菜，一为做，一为买，似乎和谐度稍差”。不多时，手机提示另一个共同的朋友也发表了意见：“你还真闲，现在谁还会费时费力地自己做小菜啊？”我看着窗外被瑟瑟寒风吹打的枯枝，再瞅瞅厨房里一小堆特地收集来的小萝卜头，自言自语道：“不就一碟小菜嘛？打个盹儿的事儿。等太阳出来，瞧我来‘晒。”这“晒”既指小菜需要经过太阳的光和热逐渐脱水、出香，也意指我要将自制的五香萝卜干发到朋友圈里炫耀一下。我家里的小菜，譬如萝卜干、
食品与健康 2020年1期2020-04-02
- 韩国餐厅的“小菜”
桌上一碟一碟的“小菜”（sidedish）告诉我：“这家饭店提供的小菜，是新泽西所有餐馆中最好的！他们每盘菜都做得很精致很美味，我每次吃他们的小菜都快吃饱了，而且，不用我提醒，他们就会自动送很多份上来。多实惠啊！”我不禁哑然失笑，原来这家餐馆也运用了“心理账户”的原理，让顾客在花费时间等待、花钱吃饭的同时也得到一些好处，那就是各种免费的美味“小菜”。客人先吃上了免费的小菜，自然不会觉得等待的时间长了。同时，这家餐馆还会经常为老主顾现场制作特色菜，免费奉上，
意林原创版 2020年2期2020-03-17
- 不想变成“小菜猪”
薛君泽昨zuó天tiān，我wǒ和hé妈mā妈mɑ去qù姥lǎo姥lɑo家jiā玩wán，我wǒ看kàn到dào了le姥lǎo姥lɑo養yǎnɡ的de小xiǎo猪zhū。姥lǎo姥lɑo一yí共ɡònɡ养yǎnɡ了le五wǔ只zhī小xiǎo猪zhū，它tā们men住zhù在zài一yí个ɡè长chánɡ方fānɡ形xínɡ的de猪zhū圈juàn里li。小xiǎo猪zhū们men长zhǎnɡ得de白bái白bái胖pànɡ胖pànɡ的de，非fēi常ch
创新作文(1-2年级) 2019年10期2019-12-16
- 熟小菜阿跷
吕婵说到熟小菜，让我想起了家乡小镇上有一个卖了30 年熟小菜的老伯。他一只脚微跛，大家都叫他“阿跷”，久而久之，他的大名反倒没什么人记得了。从上世纪80 年代开始，阿跷就长病假在家，30 多岁了也没结婚，平日里家务琐事一日三餐自有老父亲、老母亲操持， 生活虽清苦倒也惬意，后来没几年父母亲相继去世，阿跷便一个人过起了日子。阿跷其他事不大会做，但一手家传厨艺十分了得。阿跷家沿街， 傍晚时分，下了班的人们路过他家窗口，总有一股香得不得了的菜香味直往鼻子里钻，引得
食品与生活 2019年10期2019-12-10
- 那一碟咸小菜
的肩嗔怪道：“咸小菜吃多了，解了你嘴馋也伤了你身子，明白吗？”我呢，总是推说：“不碍事，不碍事，一周难得几回。”心里却说：“不仅解了嘴馋，也解了心馋呀，这是母亲做的菜啊！”爱人只好摇了摇头，收拾盘碟洗涮去了。母亲腌制的咸小菜在我们村是出了名的。来过我家的亲戚朋友都尝过她腌的小菜，没有一个不夸好吃的。常有的小菜有大蒜、辣椒、菜瓜、萝卜、雪菜、豇豆、韭菜、鸭蛋等。母亲的咸小菜讲究形、色、味的搭配，吃着让人视觉、嗅觉、味觉甚至触觉都觉着美！比如说腌韭菜吧，母亲先
饮食科学 2019年3期2019-04-01
- 小菜
□孙 南皇帝也吃小菜？吃。明末清初的宋起凤先生，崇祯年间曾跟着他父亲出入禁苑，颇知宫内事，后来他写了一本《稗说》，在卷四记了一段皇上用膳的事，其中说到小菜：“而民间时令小菜小食亦毕集，盖祖宗设之，所以示子孙知外间辛苦也。小菜如苦菜根、苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等……各以时进，不少间。”这里所说的小菜多是时令野蔬和蔬菜，那么酱腌久藏的小菜是否也入得御口呢？王仁湘先生在《珍馐玉馔》说到清宫档案记载乾隆帝的
杂文月刊 2018年20期2018-11-14
- 一张“睡觉卡”，搞定嫉妒的小姐姐
小孩干吗要让小孩小菜做了整整6年的独生子女，弟弟航航出生后的那段日子，小菜着实高兴了好几天。她经常目不转睛地望着在我怀中吃奶的航航，看着这个肉肉的小人伸展手脚、打喷嚏、皱眉头，或是哭闹，她都感到有趣极了，有时还会“哈哈”笑起来。当小菜把航航抱在怀里轻轻摇晃的时候，那神情极像一个小妈妈。但渐渐地，我开始感觉到了小菜对弟弟的敌意。这大概是航航出生10个月以后的事情，那时航航刚学着蹒跚走路，有时走路不稳，扑向小菜，她会大声地训斥他：“走开！”脸上的表情不仅是严肃
幸福家庭 2018年7期2018-07-07
- 小菜猪
小猪有个外号叫“小菜猪”，“这只小猪啊，特别挑食，别的小猪在乖乖吃饭，它偏不吃，还总爱吃青菜、白菜一类的素菜，所以营养跟不上就这么瘦了。”听了姥姥的话，我突然想到了我自己，我也特别挑食，我不喜欢吃胡萝卜，也不喜欢吃青椒，还偷偷把菜里的葱花和大蒜一点一点挑出来……妈妈也经常教育我：“小孩子挑食，营养跟不上，会长不高。”啊，我可不想和“小菜猪”一样又瘦又小，以后我一定要改掉挑食的坏毛病，多多吃饭，长得高高壮壮的。家长巧点拨：孩子特别喜欢姥姥养的小猪，我们常常逗
少年文艺·开心阅读作文 2018年6期2018-06-11
- 小菜
孙南皇帝也吃小菜？吃。明末清初的宋起凤先生，崇祯年间曾跟着他父亲出入禁苑，颇知宫内事，后来他写了一本《稗说》，在卷四记了一段皇上用膳的事，其中说到小菜：“而民间时令小菜小食亦毕集，盖祖宗设之，所以示子孙知外间辛苦也。小菜如苦菜根、苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等……各以时进，不少间。”这里所说的小菜多是时令野蔬和蔬菜，那么酱腌久藏的小菜是否也入得御口呢？王仁湘先生在《珍馐玉馔》说到清宫档案记载乾隆帝的一次
杂文月刊(选刊版) 2018年10期2018-05-14
- 一张“睡觉卡”，搞定嫉妒的小姐姐
孩干吗要让小孩”小菜做了整整6年的独生子女，弟弟航航出生后的那段日子，小菜着实高兴了好几天，她经常目不转睛地望着在我怀中吃奶的航航，看着这个肉肉的小人伸展手脚、打喷嚏、皱眉头，或是哭闹，她都感到有趣极了，会哈哈笑起来。当小菜把航航抱在怀里轻轻摇晃的时候，那神情极像一个小妈妈。但渐渐地，我开始感到了小菜对弟弟的敌意。这大概是10个月以后的事了，那时航航刚学着蹒跚走路，有时走路不稳，扑向小菜，她会大声地训斥他：“走开！”脸上的表情不仅是严肃，甚至带着些许的憎恶
恋爱婚姻家庭·青春 2018年4期2018-04-08
- 嫉妒的姐姐
气我都后悔了。”小菜做了整整6年的独生子女，弟弟航航出生后的那段日子，小菜着实高兴了好几天，她经常目不转睛地望着在我怀中吃奶的航航，看着这个肉肉的小人伸展手脚、打喷嚏、皱眉头，或是哭闹，她都感到有趣极了，会哈哈笑起来。当小菜把航航抱在怀里轻轻摇晃的时候，那神情极像一个小妈妈。但渐渐地，我开始感到了小菜对弟弟的敌意。这大概是10个月以后的事了，那时航航刚学着蹒跚走路，有时走路不稳，扑向小菜，她会大声地训斥他：“走开！”脸上的表情不仅是严肃，甚至带着些许的憎恶
现代妇女 2018年2期2018-02-07
- 嫉妒的姐姐
我肚子里的时候，小菜对他表现出了极大的热情和期待。她经常轻轻拍着我的肚子，嘀嘀咕咕地跟这个未曾谋面的弟弟聊天说话。她做了整整六年的独生子女，高高的住宅楼让她和她的小伙伴们离得很远，即便是周末聚会，也不像我们那个年代的孩子，能自由地呼啸着在弄堂里穿梭打闹，他们得由各自的父母带领着，在各种游乐场或者餐厅里举行聚会。这样的生活实在让她感到了寂寞。弟弟出生后的那段日子，小菜着实高兴了好几天，她经常目不转睛地望着在我怀中吃奶的航航，看着这个肉肉的小人伸展手脚、打喷嚏
孩子 2017年11期2017-11-28
- 教你两道下饭小菜
教你两道下饭小菜年过完了，是不是看到什么都不太想吃，没啥胃口？是不是很不想听到“鱼肉”二字？可是，天天吃饭太清淡了也不好，适当地补充蛋白质和维生素对身体是很有益处的。今天，就教你两道快手小菜下饭佐餐。水煮蚕蛹1.将蚕蛹洗净泡好。2.将备好的葱、姜、花椒、小辣椒放入蚕蛹里泡半小时。3.中火煮开加盐闭火。4.装盘上桌。麻香西兰花1.将西兰花剪成小朵，洗净。2.水烧开，将西兰花倒入锅中，两分钟后捞出，用凉水冲洗，控干。3.加入麻油、盐搅拌即可。生活中从来都不缺少
乐活老年 2017年2期2017-06-23
- 器物之心
罐原来我是用来腌小菜的，你现在用它来装垃圾，它会心疼的！”我哑然失笑道：“妈，您真会说笑话，这小罐怎么会心疼？”母亲严肃地说道：“怎么不会？我原来是用这小罐来腌小菜的，它心里装的是各种味美可口的小菜，现在天气炎热，我暂时没用它来腌小菜，正好让它休息下，睡梦里，它心里依然回味着小菜的清香。没想到，你现在却用它来装垃圾，这不是伤了它的心吗？俗话说：器物之心，犹如人物之心。器物都是有心的，任何亵渎和轻视，对它们来说都是一种伤害。”我第一次听说器物也是有心的。在母
小品文选刊 2017年6期2017-06-06
- 假如我是一块小菜地
峻荣假如我是一块小菜地杨峻荣夜晚，我进入了梦乡。在青山绿水边，我变成了一块小菜地。春天来了，主人在我怀里撒下各种种子：胡萝卜、油菜、菠菜……不久，幼芽儿纷纷钻出地面，露出笑脸。初夏，露珠在太阳的照耀下闪闪发亮，各种小菜儿娇媚地伸着懒腰。主人来到我的身边，一边欣赏着小菜地的美景，一边细心地给小菜地浇水，弯下腰轻轻把杂草清除。秋天到了，小菜地迎来了大丰收。小主人乐呵呵的，我美滋滋的。（作者学校：福建省南安市第一实验小学 二年级 指导老师：林碧英）
快乐语文 2016年33期2016-04-10
- 注意！毛豆花生是增肥小菜
！毛豆花生是增肥小菜夏天大排档和小餐馆里，卖得最火的小菜就是毛豆和花生了。但从营养角度来说，这两道小菜要慎点。毛豆富含膳食纤维、植物蛋白等，虽然其脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但多为不饱和脂肪酸。而花生含有不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，对健康也有益。但要注意的是，毛豆和花生大多是加入盐和各种香辛料煮制而成，盐含量较高。而且，毛豆、花生一般都是下酒或作为小菜食用，不知不觉会吃掉一盘，其能量都很高，会造成能量摄入过量。
恋爱婚姻家庭 2015年24期2015-12-06
- 注意！毛豆花生是增肥小菜
馆里，卖得最火的小菜就是毛豆和花生了。但从营养角度来说，这两道小菜要慎点。毛豆富含膳食纤维、植物蛋白等，虽然其脂肪含量明显高于其他种类的蔬菜，但多为不饱和脂肪酸。而花生含有不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，对健康也有益。但要注意的是，毛豆和花生大多是加入盐和各种香辛料煮制而成，盐含量较高。而且，毛豆、花生一般都是下酒或作为小菜食用，不知不觉会吃掉一盘，其能量都很高，会造成能量摄入过量。（完）
恋爱婚姻家庭·养生版 2015年8期2015-05-14
- 从赔钱中赚钱
的是烙饼、面食和小菜。他定了一条规矩：凡是到饭店来就餐的顾客，烙饼免费，啤酒一律按进价出售，而小菜则要正常收费。顾客一般都要吃烙饼，而烙饼的特点就是要卷菜吃，王师傅准备的小菜有20多种，这样他的小菜卖得特别快。另外，喝啤酒的顾客少不了要点几个小菜下酒，于是，花生米、凉皮、凉拌黄瓜等小菜特别好卖。点评“欲取之，先予之”。经商也一样，要想从顾客口袋中掏钱，先要给顾客一些实惠。endprint
时代青年(上半月) 2014年3期2014-07-17
- 小菜一碟 鲜透百年
◎刘少才小菜一碟 鲜透百年◎刘少才以海味佳品著称的锦州特产“锦州什锦小菜”最早叫虾油小菜，它是伴随着一个古老而优美的故事出现的，而且虾油小菜还与清康熙皇帝有关。什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有三百年多的历史了，以皇家贡品而闻名于世。乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，并挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜”。清康熙初年，离锦州城南渤海湾不远，有个叫硝盐锅的村子，村里住着一户常年累月靠打鱼捕虾为生的李姓人家。村子
饮食科学 2014年7期2014-03-07
- 厨诗
了四道菜。第一道小菜，是把两个炖蛋黄放在青瓷碗里端了上来，并献诗一句“两个黄鹏鸣翠柳”。第二道小菜是把蛋白切成丝，放在瓷盘里，排成一队形，下面垫了一张芹菜叶子，吟诗一句:“一行白鹭上青天”。第三道小菜，是一碟清炒蛋白，念诗一句:“窗含西岭千秋雪”。第四道小菜，是一碗蛋壳清汤，上面浮着几片蛋壳，配的诗句是“门泊东吴万里船”。这几句诗合起来，即是唐初大诗人杜甫的《绝句》。秀才见了，对厨师十分佩服，从此再不叫“厨师”而称他为“厨诗”了。(张淑平摘自《小学语文教师
青年文摘·上半月 1982年4期1982-01-01