基于现代学徒制下的《美容美体技术》课程建设与实践

王珊姗，孙晓飞，王敬医

（辽宁何氏医学院卫生职业学院，辽宁 沈阳 110000）

根据《教育部2019年工作要点》，辽宁何氏医学院医学美容技术专业全面推广落实现代学徒制，《美容美体技术》作为这个专业的基础必修课程，具有典型性。“现代学徒制”作为现代职业教育的一种全新模式，要求学生所学的美容美体技术相关知识与技能能为日后进入行业工作奠定基础。在培养医美专业技术人才的过程中企业也全程参与，医美专业与企业联合教学，实现医美专业设置能够匹配行业需求、在校所具备的学习能力与行业能力相匹配，学生毕业时除获得专业毕业证书外还获得相应职业证书，提升就业竞争力。

1 现代学徒制人才培养模式下《美容美体技术》课程的指导思想

1.1 现代学徒制

在2014年，我国教育部颁发了教育文件《关于开展现代学徒制试点工作的相关意见》，其中明确指出，要在我国全国范围进行试点，建设、完善并推广，由政府引导、行业支持、社会参与、企业和高职院校联合教育的中国特色化现代学徒制[1]。并且在2015年后，我国全国各地高职院校纷纷开始现代学徒制体系建设，现代学徒制成为我国高职院校培养人才的重要方向。在2019年，教育部办公厅开始部署全面推进现代学徒制有关工作，引导行业、企业和学校积极开展学徒培养，落实好重点任务[2]。

1.2 课程指导思想

以习近平新时代特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务，对于高职院校而言，现代学徒制就是对传统教育模式的创新，重视校企合作下办学，做到校内专业教师与企业名师共同承担这门课程，定期研讨教学模式，进行课程改革。只有学校与企业紧密合作配合下才能联合培养出工匠型技术人才，才能更好地融入行业中。现代学徒制人才培养模式必须以医美行业实际需求为支撑点，专业的高职技术人才应能胜任医美行业中的岗位工作任务，根据我国《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》《十四五职业教育规划教材建设实施方案》等关于职业教育的总体要求，“以职业认知为初识，以课内实验实训为成长，以企业见习为提升，以顶岗实习为实战”是构建《美容美体技术》课程教学体系的基本指导思想[3]。

《美容美体技术》是一门基于医美行业从业人员基本技能的专业课程，为保证《美容美体技术》课程与医美行业美容美体需求相对接，由教学专家，企业讲师共同组成课程开发研讨团队，校内教师与企业全程参与课程中，企业讲师以师傅带徒弟的方式对学生进行职业规范与技能教学，真正实现企业参与教学管理当中，严格把控了教学质量，保证课程教学内容能够满足企业岗位用人的基本需求。

2 现代学徒制人才培养模式下《美容美体技术》课程性质

通过本课程的学习，学生（学徒）掌握专业按摩操作技能、独立制定美容美体相关方案、实施不同皮肤状态下的护理操作，日后为学生从事美容师、美容导师、美容顾问、咨询师等奠定良好的知识基础。这门课程所涉及知识内容及技术相对基础，便于没有基础的学生进行学习与操作。因此在日常的教学过程中，应注重教师的专业技能、教学方法，学生的学习心理情况以及实训条件、设备物品等，这样才能让学生（学徒）学的更专业，提升基本技术能力。

3 符合现代学徒制的《美容美体技术》课程教学团队的建设

现代学徒制下的《美容美体技术》课程以“双师”理念为指导，通过学校特聘企业名师、名匠政策支持，构建了由校内专职优秀教师和名行业企业专家、企业导师为主导的课程教学团队，广泛开展专任教师与企业技术人员双向锻炼，提升企业专家执教能力与专任教师企业实践能力，保证教学团队全部为双师型。能够提出针对专业发展的建设性意见和策略。经过几年课程建设，通过对专职教师的定期考核以及到企业走访、实践、参加企业内部培训全过程，课程教学团队的专职教师整体教学能力进一步提升。

4 符合现代学徒制的《美容美体技术》课程实训基地的建设

学校目前拥有1000余平方米的实验实训教学基地，包括美容美体实训室、中医美容实训室、化妆造型实训室、咨询与商谈实训室、创新与创业学生工作室等6间实验教学场所。每间可供至少30名学生进行实训，为模拟工作室提供生产经营所需的经营场地，提供项目课程教学、模拟训练等。主要设备装备：美容美体床、美容、美体仪器、皮肤检测仪、照明系统、上下水系统、化妆工作台、教学投影等，同时由合作企业所提供的仪器以及产品供教学使用。

5 符合现代学徒制的《美容美体技术》课程教学过程

学生入学半年后，学校在第二学期和第三学期分别开设《美容美体技术》1-2，专业领导与合作企业沟通组建“订单班”，“订单班”的学生按照现代学徒制的要求进行课程培养。对于《美容美体技术》这一门课程而言，属于基础实用性较强的课程。总学时64学时，其中理论12学时，实操52学时，学生在校学习期间，美容美体技术主要分为两个模块：美容技术、美体技术。其中美容技术在第二学期开课，主要让学生学习美容相关基础知识（12学时）卸妆、表层清洁、深层清洁、面部按摩手法、面膜以及不同皮肤状态下的皮肤护理方案、护理流程操作，共计52学时（实践）；美体技术在第三学期开课，主要让学生学习美体相关基础知识（12学时）、头部按摩、颈部按摩、手部按摩、背部按摩、腹部按摩等共计52学时（实践）。主讲老师是医美在校专职教师，辅讲老师是企业讲师；在相对应的实训室进行，利用多媒体、讲授、课堂练习，小组讨论法，任务驱动法，线上线下结合等多种教学方法，让学生充分的掌握基本知识和技能。学生的理论知识与基本技能主要由学院的教师完成教授。教学过程中理论与实践相结合，将医美专业理论教学融合到实习、实训教学之中，使所学理论、实践与服务意识三者融合在一起，学生在边学边练、教师在边教边指导的理实交互中完成每节课的教学目标和教学任务，达成培养学生的动手能力和专业技能，调动和激发学生自主学习、主动探究的目的。实现了以能力为本位，实践为主体，培养学生具有工匠精神，学生真正体会到了在学中练，在练中学。学生的职业岗位实际操作知识和技能则主要由企业讲师进行专项训练。课程考核分为两部分[4]，理论知识与基本技能考核和实际操作知识和操作技能考核，理论占20%，平时表现占30%，实验操作占50%。理论考核由学院医美专任教师完成，由本专业组织统一进行考试，实践部分由企业与专业共同制订考核标准，并和企业讲师共同完成对学生的技能考核。

6 结语

现代学徒制下的专业课程建设与实践是社会经济发展与医美行业发展对从业人员综合职业素质能力需求的一种人才培养方式，现代学徒制下的专业课程建设特点决定了不是学校一个独立个体能完成整个课程设计全过程，而是需要社会、行业以及企业深入参与的全过程，只有行业、企业为学生提供真实的实习环境进行实践探索，进行职业技术的提升，才能让学生以后更好地融入相关行业中，才能让学生将在学校所学的基础知识与行业中的实践能力相结合，做到学以致用，同时学校也为高素质技能型人才的培养又为企业的发展及人才的输送提供基础保障，对社会经济以及整个行业的发展起到良好的促进作用[5]。