外海面，侨乡情

李颖娜

月圆故乡梦，味尝侨乡情。

一讲到面食，在侨乡人的脑海里，就会不由自主地想到那碗冒着热气的外海面。一碗热气腾腾的外海面，就是藏在他们心中难以忘怀的味道，填满了他们的腹腔，也慰藉了他们对家乡的眷恋。密闭的滚油旺火，深灶铁锅，烹调出浓香四溢的外海面。如，鲜虾云吞、手工竹升面，这些朴实无华的味道，已经在漫长的时光中与乡情融为一体了。

上世纪五十年代，我的奶奶在佛山的加工棉胶鞋小厂工作，每个月的工资五十五元。可是好景不长，这家小工厂濒临倒闭，奶奶不得不辞去工作，从佛山回到了阔别已久的故乡——江门。

奶奶回到江门想起了儿时的味道——外海面，她决定去寻找它。她穿街走巷，东问西访，经过一天的寻找，功夫不负有心人，她找到了那家熟悉的面馆。刚走进店门的时候，她环顾了四周，面馆里潮湿破旧，而且十分狭窄。奶奶突然有点嫌弃这个地方，正想离开。但是，奶奶已经奔波了一整天呀！人是铁，饭是钢，无奈与饥饿之下，奶奶迫不得已地点了一份虾仁鸡蛋面。

奶奶坐下来，打开盖子，一股熟悉的香味扑鼻而来，当她夹起面条“哧溜哧溜”地吃了几口，面条的香味充溢了着口腔——浓浓的。

渐渐地，奶奶的鼻子酸酸的，眼泪像断了线的珠子一样，不受控制地顺着脸颊两旁，滚烫地落下来，滴在鲜亮的衣服上，这显得多么格格不入啊！过了许久，奶奶微微地张囗：“就是这个味道，也是许久的味道，我终于感受到了！”我听了之后，感慨万分，这不仅仅是食材的味道，亦是人情的味道，更是时间的味道，才下舌尖，又上心头，分不清哪一个是滋味，哪一个是侨乡情怀！

逾百年历史的外海面，婉转悠长，它包含着多少海外游子的怀乡之情？承载过多少欢声笑语？散落了多少悲欢离合？流传了多少千古佳话的感人故事？

思乡的外海面，你是侨乡人心灵慰藉的桥梁与纽带，亦是情怀的寄托与铸造，这可谓是“面是外海味，情是侨乡浓” 啊！