中学生物学实验教学中学生观察能力的培养

山东省潍坊市昌乐县实验中学 牟建玲

近些年来，教育教学中更加提倡素质教育，重视提高学生的综合能力，而在生物学教学中，生物学实验是实现培养目标的一个重要途径。生物学实验可以培养学生的观察能力、实验操作能力以及分析实验现象的能力，其中观察能力是最基础的能力，它可以帮助学生更好地认识客观事物，促进学生思维转变。因此，生物实验教学观察能力的培养是一项非常重要的教学工作。

一、培养观察兴趣，训练观察能力

兴趣可以让学生对事物更加关注，更加有欲望探索自己将要学习的内容，在一定程度上可以提高学生的学习能力。在课堂上，教师可以使用自己制作或者学校准备的教学道具，让学生比较直观地了解将要学习的课程内容。除此之外，教师可以在基础课程之外，组织一些相关的课外活动，增加学生的新鲜感。同时，教师应该重视培养学生观察事物并快速抓住其本质特征的能力，这样有助于学生快速地发现并解决问题。

例如，在学习“观察血液的流动”这一实验时，教师首先可以将学生分为多个小组，并组织学生到池塘边捕捉小鱼，这样可以让学生用更加直观的方式，了解他们的生活习性，但是需要注意保证学生安全，之后让这些学生对小鱼进行讲述，学生之间可以共同交流。然后，教师指导学生正确地将小鱼放在培养皿中，并将装有小鱼的培养皿放在显微镜载物台上，观察小鱼的尾鳍，并仔细观察血液的流动情况。这样就可以用较为轻松的方式，快速地掌握红细胞在最细的血管中的流动情况等相关知识。这项实验有助于学生更加深刻地认识血管，为之后学习人体物质运输打下基础，同时培养学生的学习兴趣。

二、明确观察目的

在进行事物观察时，教师没有明确观察的目的，学生往往在好奇心的驱使下，可能会过多地关注实验器材的样式或者别人做实验的方式等，注意力不会很集中，导致不能完整地完成自己的实验，到最后可能会套用其他学生的结论，而未能形成自己的见解。在进行实验观察时，教师首先要给学生讲解实验目的并引起学生足够的重视，另外可以给学生一些有关实验的相关问题，学生有思考的过程，这样会减少注意力的分散。

例如，在进行“探究酒精对水蚤心率影响”的实验之前，教师要引导学生了解这个实验是为了做什么，最后要得出什么样的结论，可以询问学生酒精对水蚤的心率是否有影响，学生带着问题去观察，注意力会相对集中。在学生观察水蚤心率的过程中，教师应该在一旁观察学生，查看学生实验的进展情况，如果存在不对的地方，引导学生进行改正，这样有利于学生更好地完成这项实验，让学生了解到酗酒的危害。

三、培养学生使用科学的观察方法

想要有事半功倍的观察效果，需要使用科学的观察方法，这是培养学生观察能力的基本保障。使用科学的观察方法，会减少学生对事物认知的偏差，能更加准确地了解自己所观察的客观事物。观察方法主要有四种，具体如下所述。

（一）顺序观察法

先整体后局部是顺序观察法的主要特征，还有从宏观到微观，这样可以让学生对事物进行全面观察，进而抓住实验的各个方面及其发展变化的全过程，以达到更为全面地认识事物的目的。

例如，在进行“观察小肠结构”的实验中，首先要剪取2～3cm的小肠并冲洗干净，然后将小肠纵剖，放入培养皿中。这时，教师需要让学生先用肉眼从整体上观察小肠壁的内表面，之后用放大镜仔细观察，有助于学生更加清楚地识别小肠壁内表面有一层毛绒状的结构。在“植物根尖”的实验观察中，首先让学生整体观察幼根，大致了解幼根的形态特征，因为不同的根有不同的形态，这样就可以有效地把根进行分类，然后根据一些形态结构特征将根尖分为四个部分，即根冠、分生区、伸长区及成熟区，接着学生需要使用放大镜观察根毛，最后用显微镜观察根尖各部分的切片，认识根尖各部分细胞的特征。

（二）对比观察法

对比观察法有利于学生快速抓住事物的共同点与差异性，更容易抓住事物的本质特征，能让学生从相似的事物中找到差异，或者从不同的事物中找出共同点或者内在联系等。

例如，在“观察胆汁对脂肪的乳化作用”实验中，学生需要准备两支试管，分别装入同样的2mL植物油，并使用滴管往两根试管中分别注入6滴胆汁和6滴清水，并将两根试管充分震荡，静置一段时间后让学生再次对试管进行观察，可以明显地看到：滴入胆汁的试管没有出现明显分层的情况，而滴入清水的试管中，分为上下两层，可以得出胆汁有利于植物油乳化的结论。

（三）动态观察法

动态观察法主要应用在课外实验，对生物生长过程以及新陈代谢等观察都需要进行定期的动态观察，这样才能准确地把握观察对象的发展变化。

例如，在观察根的生长时，教师可以将幼根放在干净的地方固定，并等距离划上墨线，然后在适宜的环境中对幼根继续进行培养。在培养过程中，学生需要定期观察各条墨线之间的距离变化，加以记录，最后可以看出在根尖部分，两条墨线距离比其他部分两条墨线的距离大，这样就可以得出根是靠根尖生长的结论。

（四）重复观察法

观察实验具有严谨性和科学性，为了保证观察结果更加可靠，要在实验条件允许下，尽可能增加观察次数，增加观察结果可靠性。

例如，在“探究酒精对水蚤心率的影响”这一实验中，心率受多种因素的影响，每次测试结果可能有所不同，但为了这项实验数据的准确性，需要在不同浓度酒精下，对水蚤的心率进行重复测试3次，然后取平均值，减少一些不必要的误差，避免这些误差对实验结论产生巨大的影响。

四、培养观察习惯

如果学生有兴趣使用科学的方法进行生物学实验的观察，那么教师应该培养学生的观察习惯。因为观察的能力不是一蹴而就的，需要长时间的培养，形成良好的观察习惯，经过长时间的观察，学生的观察能力就会提高。

在教学过程中，教师应该结合学生的观察状态及学生的能力，给学生布置一些课后需要研究的实验题目。如可以让学生调查糖尿病的危害及预防措施。教师可以组织学生分为多个调查小组，通过询问家人、咨询医务人员、查看书籍或者上网查阅等方式对问题进行了解，然后让学生做好文字记录，将个人了解的内容与组内成员分享，再对信息进行整理与分析，最后形成一份调查报告，在之后上课时进行小组展示，分享自己小组的成果，这样学生之间就有了相互学习的过程。同时，学生在课堂上可以积极发言，分享自己的看法，培养学生的观察习惯。学生的习惯一旦养成，将会对其以后的学习产生深刻且积极的影响。

五、结语

学生通过生物学实验可以提高自身的专业能力，而观察能力是最基本的能力之一。教师应该重视学生对生物学实验的兴趣，同时应该培养学生使用科学的方法进行观察的习惯。在这个过程中，教师应该让学生带着问题，在了解实验目的的前提下进行观察，减少注意力的转移，根据学生的现实情况与学习能力，布置课外实验课题，通过生物学实验让学生的综合能力得到提高。