二茬稻虾养殖效益高

金学萍

(建湖县颜单镇农业农村局，江苏 盐城 224700)

江苏建湖县颜单镇任杨村盐城市禾田渔生态农业科技有限公司大力开展稻虾养殖，积极开展稻前二茬虾养殖试验，取得了较好的经济效益和社会效益，现简单小结如下。

一、稻田选择与改造

该公司位于颜单镇任杨村，稻虾养殖面积500亩，单个田块面积20～50亩。2021年收割完水稻后，对稻田进行改造和修整，加固稻田圩堤、维修进排水系统和防逃设施，发现破损的立即修补或者更换。对所有稻田养虾的塘口安装微孔增氧设备，共采购6台罗茨风机，其中4台功率15千瓦/台，2台功率11千瓦/台、总功率82千瓦，采用纳米增氧管增氧，增氧管安装行距为7米左右。

二、放养前准备

1.施基肥水稻收割完根据稻田情况每亩施经充分发酵的畜禽粪肥200～300千克，用旋耕机将有机肥旋耕至表层土中，埋入深度10～20厘米，如果土壤肥沃，也可不施肥。

2.栽种水草稻草晒干后在进水泡田前开始栽种水草，品种首选伊乐藻或轮叶黑藻。按穴进行栽植，水草盖上适当的泥土，行距10米、株距3米。

3.泡茬与消毒水草栽植后立即进水泡田，约1周后放掉第1遍田水，再进第2遍水。进第2遍水后进行全池消毒，杀灭野杂鱼、敌害生物和致病菌等。消毒后用有机酸全池泼洒解毒，次日投放虾苗。

4.注水水草栽植后开始加水，11月中下旬加水20～30厘米，有利于水草生长，随着水草的生长逐渐加高池塘水位至60厘米左右。

三、苗种放养

头茬虾苗一般在2-3月投放，来源是沿河、芦沟等附近荷藕池塘的苗种，规格为50尾/千克左右，每亩放养25～30千克。二茬虾苗一般在5月中旬投放，规格40～50尾/千克，每亩放养15～20千克。投放的虾苗规格必须一致，体表色泽一致，肢体健全，无伤无病，体质健壮，生命力强。投放时间选择上午9-10点为宜，头茬虾适当延后，二茬虾适当提前，苗种筐放入池中，让虾苗自行游入池中。

四、养殖管理

1.饵料投喂小龙虾投喂的饵料一般选择专用配合饲料，2月头茬虾苗放入即可投喂，选用粗蛋白质水平36%小龙虾专用饲料，每2～3天投喂1次，投喂量0.25千克/亩，之后4～5天投喂量增加20%；3月中旬开始投喂量增加20%～25%。4月10日，选用粗蛋白质水平30%小龙虾专用饲料，每天投喂量3千克/亩。5月中旬二茬虾苗投放后，初期选用粗蛋白质水平36%小龙虾专用饲料，每天投喂1次，开始每天投喂量为0.25千克/亩，过2～3天投喂量增加20%～25%；6月5日开始选用粗蛋白质水平30%小龙虾专用饲料，每天投喂量为3千克/亩。

饵料投喂要按照“四定”原则进行，每天下午4-5点进行投喂，用无人机进行投喂，每天投饲量一般控制在投喂后2小时内吃完为准，还要根据当天的天气、水质等综合情况适当调整投喂量。

2.水质调节小龙虾养殖过程中要保持水质“肥、活、嫩、爽”，pH保持在7.0～8.5，透明度30～40厘米，溶氧大于5毫克/升。虾苗入塘后，2月水位控制在30～40厘米，如果气温低的话，水位加到50～60厘米；3月水位保持在40～50厘米；5-6月水位保持在50～60厘米。3月10-15日使用氨基酸肥、肥藻膏和腐植酸钠进行肥水，肥水2次；每10天使用乳酸菌、芽孢杆菌或EM菌调水1次；每10～15天使用过硫氢钾进行改底。定期补钙，3月补钙1～2次，4月以后每10天补钙1次，一般使用氯化钙或葡萄糖酸钙。

3.日常管理要每天早晚坚持巡塘，巡塘主要观察养殖水质情况、小龙虾吃食情况及活动情况，及时掌握塘口情况，发现问题立即采取补救措施，并且要对每天塘口养殖投入品进行记录。

4.病害防治在养殖过程中，通过栽种伊乐藻、使用微生物制剂等手段营造优良的养殖环境，投喂优质配合饲料保障虾类营养需求，尽可能降低疫病发生率。

五、成虾捕捞

捕捞一般请专门捕虾专业户，头茬虾4月25日、二茬虾6月20日可以捕捞，此时头茬虾规格达到30克/只，二茬虾规格达到20克/只。主要用捕虾地笼网进行捕捞，下地笼时间为每天下午4点左右，第二天凌晨1点即可收笼，早上6点前收笼结束，捕捞上来的成虾及时装箱发货，提高成活率。

六、效益情况

禾田渔公司2021年部分养殖塘口进行了稻前二茬虾试验，现将养殖效益和产量情况统计如下，5号塘口养殖面积46亩。第一茬虾：亩产量为142.5千克，规格35～45克/只的成虾占60%～70%，平均亩收入6 210元；养殖成本3 200元/亩(苗种1 200元、饲料700元、调水350元、水 草100元、水 电250元、人 工600元)。二 茬 虾 养 殖 情 况：养 殖 亩 产 量118.7千克，规格20～30克/只的成虾占60%～70%，平均亩收入5 170元；养殖成本2 450元/亩(苗种500元、饲料600元、调水400元、水电250元、人工700元)。两茬虾总收入11 380元/亩，田租金900元/亩，养殖总成本6 550元/亩，亩效益4 830元。