苹果采前落果的原因及预防措施

魏凤凤，陈军民，赵涛，常丽娟

(长武县果业服务中心，陕西长武 713600)

长武县地处渭北黄土高原沟壑区，海拔高，土层深厚，日照充足，降雨充沛，完全符合苹果生产的七项气象指标，属苹果生产优生区，是陕西省优质苹果生产基地县、陕西苹果原产地域保护县、国家出口苹果标准化示范县、中国苹果之乡。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜、营养、安全，被誉为“世界上最甜的苹果”。

2020年进入9月后，中晚熟苹果陆续成熟。有果农反映，红将军、蜜脆、玉华早富除袋后落果严重(图1)。对此笔者深入果园进行了实地调查，分析了采前落果的主要原因，并提出预防措施。

图1 采前落果

1 2020年中晚熟苹果采前落果的主要原因

1.1 花期冻害

长武县2020年气候异常，花期遭受了3次低温霜冻危害，4月22日凌晨，最低温度-4.7 ℃，持续时间1.5 h。花期冻害造成开花早的头遍花全部受冻，结果的都是迟开的花、发育不好的腋花、瘪花，所结的苹果个小、果柄短，后期随着果实的膨大，容易出现落果。花期冻害造成授粉不良，果实发育不完全，果实种子由正常的6～10个减至4～5个，有些甚至果实半边没有种子，形成的赤霉素少，果实生长缓慢，营养不足而落果。花期冻害后，为了保证一定的产量，果农见果就留，果实分布不均匀(图2)，除袋后随着果实的不断膨大，果实密度大的容易挤落。

图2 果实分布不均

1.2 病害严重

2020年长武县降雨多，果实密度大的达到667 mm，比往年多100 mm以上，主要体现在开花期阴雨天多，8月又出现连续20多天的阴雨，病害发生严重，特别是霉心病、轮纹病、褐斑病、斑点落叶病普遍发生，引起落果。

霉心病果实大部分发黄，纵切开后心室霉变、发黑。是花期受阴雨低温霜冻天气影响引起落果(图3)。

图3 苹果霉心病造成落果

部分落果由轮纹病菌侵染引起。病因是果实发育后期雨水多，病菌基数大，摘袋前后未选用有效药物进行保护，摘袋后果实被病菌侵染感病后脱落。

8月后多雨寡照，早期落叶病如褐斑病、斑点落叶病普遍发生，没有及时选用有效药剂进行防护，造成叶片提早脱落，光合产物积累少，营养不良而导致落果，也影响树势。

1.3 根系生长受影响

降雨过多，土壤湿度大，土壤板结、通透性变差，根系缺氧，活力降低，对养分吸收利用率降低，低洼地带的果园还容易积水，诱发根腐病或出现死根现象，引起采前落果。

2 苹果采前落果预防措施

2.1 做好保花保果

苹果花期要注意天气预报，在低温霜冻来临前，要采取果园喷水、吹风、熏烟、喷防冻剂和植物生长调节剂等措施，防御花期低温霜冻，尽量保证头遍花不受冻害。同时花期要采取补硼、放蜂、人工辅助授粉等措施，确保授粉受精良好，果实发育完全。

2.2 合理疏花疏果

严格按照疏花疏果规程操作。对红将军、玉华富士等大型果按照每20～25 cm间距留1个果，对果柄短、梗洼深的蜜脆按照每25～30 cm间距留1个果，选留果形端正，果柄较粗且中等长的果实，避免由于果实膨大，果柄较短造成落果。

2.3 加强病虫害防治

霉心病是引起采前落果的最主要因素，苹果开花期若遇阴雨天气，最容易发生霉心病。对往年霉心病严重的果园，要在花露红期喷1次40%氟硅唑4 000倍+48%毒死蜱2 000倍液杀菌杀虫，中心花开放30%时再喷1次0.3%硼砂+3%多抗霉素1 500倍+1%蔗糖液，预防霉心病，促进授粉受精，减少采前落果。从谢花后到8月保护好叶片，防治褐斑病、斑点落叶病、红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害。病害防治选用药剂∶(保护剂)70%丙森锌可湿性粉剂800倍、70%代森锰锌悬浮剂700倍、1∶1∶200波尔多液。(治疗剂)52%异菌脲可湿性粉剂100倍、75%肟菌戊唑醇水分散粒剂3 000倍、3%多抗霉素1 500倍、40%氟硅唑乳油4 000倍液等。注意天旱时用保护剂，雨多用治疗剂，治疗剂和保护剂交替施用。杀虫剂选用：43%联苯肼酯3 000倍、5%螺螨酯悬浮剂2 000倍、25%三唑锡可湿性粉剂1 500倍、20%杀铃脲悬浮剂6 000倍、5%甲维盐乳油5 000倍、4.5%高效氯氟氰菊酯2 000倍液等。阴雨天气多的年份除袋前全园喷一次治疗性杀菌剂，除袋后再喷一次治疗剂+保护剂，可选用52%多菌灵800倍或70%甲基硫菌灵悬浮剂800倍+70%丙森锌可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌悬浮剂700倍+糖醇钙600倍液，防治轮纹病、炭疽病、黑红点病等。同时注意防治腐烂病，减少落果发生。

2.4 做好综合管理

预防和减少采前落果，要从果园施肥、病虫害防治、疏花疏果、四季修剪以及自然灾害的预防等方面进行综合管理，才可避免和减少采前落果的发生，减少经济损失。

土壤管理。实行自然生草或人工种草，既改善微域环境条件，还可增加土壤有机质含量。

合理施肥。根据果树的需肥特点、结果量以及树势合理施肥。实行“一基肥两追肥”制，进行配方施肥，以有机肥为主，化肥为辅，重施磷钾肥，配施微生物菌肥和中微量元素肥。生长季进行叶面喷肥，如磷酸二氢钾、尿素、氨基酸等叶面肥，增强树势，减少病虫害的发生。

做好冬季修剪，重视生长季修剪。除袋前进行秋剪，疏除内膛徒长枝、背上直立枝以及外围的遮光枝，使枝枝见光，提高叶片的光合能力，确保果实生长有充足的营养。

整修好排水沟，做好多雨年份排涝，防止积水。雨后要及时浅耕，疏松土壤，提高土壤透气性，保持根系的正常生长、营养的吸收和运转，使树体健壮。