大学生肥胖发生现状及运动减肥建议

杨 慧，朱 欢，肖杰文

（湖北民族大学体育学院，湖北 恩施 445000）

随着小康社会的建成，我国经济社会发展速度加快，家庭的收入水平和生活水平逐步提高，人们的膳食结构和运动方式也在发生改变。与此同时，肥胖人群的数量与日俱增，特别是青年群体肥胖问题越来越受到社会的关注[1]。肥胖作为最常见且明显复杂的身体代谢失调症状，能够对身体的正常生理功能产生影响，如果肥胖没有得到制止并继续发展，会对青年群体的健康和成长产生危害[2]。研究表明，高血压、糖尿病以及心血管疾病发病人数猛增，发病的人群从中年群体逐渐演变为青年大学生群体[3]。在新冠肺炎疫情发生期间，高校采取了居家线上授课模式，使学生的体力活动大幅度减少，加之饮食结构的变化，导致疫情期间学生体重快速增长。此外，疫情发生后，部分高校采取了封闭式管理并禁止学生大规模聚集，导致学生参与课外体育活动的时间减少，学生体育运动不足，进一步导致肥胖的加剧，严重损害学生的身体健康。后疫情时代大学生的肥胖与疫情期间大学生肥胖的特点具有一定区别:疫情期间，学生居家且出行限制，因此高脂饮食、运动不足是导致肥胖发生的主要原因；而后疫情时代，学生的肥胖首先基于疫情期间肥胖发生的基础之上，同时体力活动不足，进一步使学生肥胖程度加剧，后疫情时代学生的肥胖较疫情期间更为严重，亟待科学的运动减肥。基于此，本文以湖北民族大学为例，对后疫情时代大学生肥胖发生情况进行调查，并指出大学生肥胖的原因及不足，最后从促进运动减肥的角度出发提出运动、饮食以及心理方面的减肥建议处方，以增强大学生运动减肥的效果。

1 资料与方法

1.1 资料

以湖北民族大学在校大学生为研究对象。

1.2 研究方法

采用线上问卷调查法对研究对象进行调查，问卷一共设置了22道题目。发放问卷640份，收回有效问卷507份，有效问卷回收率79.22%。问卷的α信度系数＞0.85，可见问卷的可靠度较高。题目包括性别、年级、专业、身高、体重以及肥胖原因、减肥经历及目的、运动减肥方式和时间等方面。采用不记名方式进行问卷调查，在田径场、篮球场、排球场、网球场、乒乓球场等运动场合以及学校教学楼干道附近发放问卷。问卷作答时间集中在下午放学后锻炼时间、晚上以及课间休息时间。

2 结果

2.1 调查对象的整体情况

本次调查男生245人，占48.32%，女生 262人，占 51.68%，男女比例1∶1.07，男女基本持平；受访者覆盖全部年级，包括大一到大四学生及研究生，其中大一受访者71人，占14.00%，大二受访者153人，占30.18%，大三受访者220人，占43.39%，大四受访者44人，占8.68%，研究生及其他19人，占3.75%；文科类专业122人，占24.06%，理工类专业184人，占36.29%，艺术类专业152人，占29.98%，其他类专业49人，占9.66%。

2.2 调查对象的身体、体重（见图1～2）

图1 调查对象身高情况

图2 调查对象体重情况

从图1～2可以看出，身高1.6～1.7米的人数为280人，占55.23%，这个区间女生居多，但也存在部分男生。＞1.7～1.8 米的人数为100人，占19.72%，该区间男生居多，考虑到湖北女生的身高比南方女生如广东地区稍高，在＞1.7～1.8米区间的女生也不少。身高在1.6米以下的占18.93%，1.8米以上的占比最低。体重85～120斤的330人，占 65.09%；体重＞120～150斤的113人，占 22.29%；体重150斤以上的 33人，占6.51%；体重85斤以下的31人，占6.11%。

2.3 调查对象肥胖原因（见表1）

表1 调查对象肥胖发生原因

表1显示，有70.22%的人认为不合理的饮食习惯是肥胖的原因之一。

2.4 调查对象减肥经历（见图3）

图3 调查对象减肥情况

从图 3可见，61.34%的学生表示有过减肥经历，38.66%的学生表示没有减肥经历。

2.5 调查对象减肥目的（见表2）

表2 调查对象减肥目的

根据统计结果显示，在众多的减肥人群中，74.60%表示为了提高自身形象，61.41%表示为了穿漂亮衣服，54.98%表示为了身体健康，而为了自尊、人际吸引、其他的学生占比分别为32.15%、31.19%和 9.32%。

2.6 调查对象减肥方式（见图4）

图4 调查对象减肥方式

图4显示，44.37%的人表示通过运动和节食减肥，而单独采用运动减肥和单独采用节食减肥的分别占29.90%和24.12%，其他方式（如吃减肥药等）仅占1.61%，可见运动结合节食是主流的减肥方式。

2.7 调查对象运动减肥方式（见表3）

表3 调查对象运动减肥方式

表3显示，大学生选择跑步这种运动减肥方式的人数最多，占 77.49%，49.35%选择打球，25.54%选择转呼啦圈减肥。

2.8 调查对象运动减肥时间（见图5）

图5 调查对象运动减肥时间

图5显示，35.93%的人每天花费不到50分钟运动减肥，34.63%每天花费不到30分钟运动减肥，每天花费≥50分钟运动减肥的学生占29.44%。

3 讨论

3.1 不合理的饮食习惯及缺乏运动导致学生肥胖的发生

造成肥胖的原因有很多种，从身体内部因素到外部的环境因素都会导致人体产生肥胖，如不合理的饮食习惯、不运动、体质因素及其他因素。根据调查结果显示，70.22%的人认为不合理的饮食习惯是导致肥胖的原因之一。根据肥胖的定义可知，由于摄入的食物和能量较多，如果没有及时消耗，则会在体内积累产生脂肪，逐渐增长则会变胖而让体态变形。目前，大学生喜欢点外卖、吃夜宵、吃高热量食品，如炸鸡汉堡、薯条、奶茶等，年轻人喜爱的是肉类食品而非蔬菜。此外，不吃早餐、午餐吃多点、晚饭吃多点、晚上吃夜宵成为大学生群体中的主流思想，以上不健康、不合理的饮食习惯很容易造成肥胖。不运动是选择最多的肥胖原因，占75.35%，这也是很多人选择运动减肥作为有效减肥方式的原因。

进入大学后，很多学生会出现懒惰、拖沓的情况，而且没有养成运动的习惯，超重和肥胖的问题也随之出现，缺乏运动、身体素质变差、体态变形等现象频发，而这一切都可以通过加强运动来解决。运动可以加速体内代谢，消耗体内的脂肪，因此，养成运动的习惯也是一条减肥的路径。56.21%的人认为体质因素是肥胖的原因，15.98%的人认为是其他因素造成的。不可否认，有的人是易胖体质，所谓“喝水都会胖”就是很形象的描述，相较男生而言，女生更容易变胖。部分人摄入食物后消化良好，体内能量消耗也快，则不容易蓄积脂肪，而部分人群由于代谢水平低，能量消耗慢，因此容易积累多余的脂肪在体内，造成肥胖。

3.2 大部分调查对象具有减肥经历

本研究中61.34%的人表示有过减肥经历，38.66%的人表示没有减肥经历。可以看出，受访者中大部分人有减肥经历，可能是中途没有坚持而导致减肥计划中止。由于减肥是一个长期过程，短期效果可能并不明显，需要长期坚持。没有减肥经历的学生可能是上了大学后才肥胖，也可能是减肥意识不强烈。

3.3 提高自身形象是大学生减肥的主要目的

本研究中，维护自尊、增加人际吸引、保持身体健康等并不是减肥的主要目的，穿漂亮衣服和提高自身形象才是减肥的最主要目的。折射出当代大学生追求身材美，对于自身的外在形象以及身材体型尤为重视，这也反映出当代大学生对减肥的理解和认知是较为片面的。

3.4 运动和节食是大学生减肥的主要方式

本研究中运动结合节食是主流的减肥方式，原因可能是采用运动减肥可以加强身体素质，提高体能，随时随地可以开展，不受年龄、性别和爱好等限制。但如果单纯靠运动减肥可能效果不太理想，因为运动会消耗体力，容易产生饥饿感，在运动后胃口大开，如果没有结合节食减肥同步进行的话，可能体重不降反升。因此，需要运动减肥结合节食减肥的方法，但相比节食减肥的方法而言，选择运动减肥的人更多。

3.5 跑步是大学生运动减肥的主要方式

运动减肥能够使体型健硕，身材变美，是很多减肥群体的常用方法。本研究中，大学生选择跑步这种运动减肥方式的人数最多，占77.49%，这是因为跑步经济性较高，不仅可以锻炼心肺功能，而且能够让身体变柔韧。此外，在跑步过程中，可以让肌肉得到锻炼并消耗脂肪，从而实现减肥目标。49.35%的人选择打球减肥，缺点是受运动场地的限制较大，没有场地不利于这项减肥运动的进行。29.44%的人选择健美操减肥，相比前两项而言，女生选择健美操的较多，但近年来越来越多的男生也开始选择健美操，因为健美操可让全身肌肉参与运动，通过健美动作让肌肤更加紧致。25.54%的人选择转呼啦圈减肥，呼啦圈能够锻炼腰腹，一方面实现减肥，另一方面让女生小腹变小，穿衣显得更美，但呼啦圈减肥不太受欢迎。同时由调查可以看出，运动减肥的大学生并非选择单一的运动方式，而是多种方式并用，但跑步依旧是选择最多的。

3.6 大部分大学生运动减肥时间低于50分钟/天

运动减肥是一项长期工程，并非一朝一夕就可获得明显效果，需要每天坚持锻炼方可成功。本研究中，48.05%的人每天花费不到50分钟进行运动减肥，34.63%的人每天花费不到30分钟在运动减肥上，每天运动减肥≥50分钟的人占29.44%。可见，绝大部分人每天愿意花费至少30分钟在运动减肥上。根据文献研究得知，当运动时间在40～60分钟之间可以较为明显地减轻体重，运动时间增加，则身体采用脂肪提供能量的比例就明显增加。