探寻自然气候变化 感悟民俗文化魅力

朱红梅

近年来，在实施中华优秀传统文化传承发展工程的时代背景下，节日节气文化以其独特的中华民族精神内涵，成为幼儿园宝贵的课程资源。

传统节日的形成是一个国家或民族历史文化长期积累和发展的结果，它巧妙地渗透到社会生活的各个方面，大多与天文学、数学、信仰、伦理、历法以及流传至今的节气相关，而二十四节气是古人对中国古代千年农耕文化的精到总结，特有的民俗民风中蕴含着古人的智慧，衍生出丰富的文化内涵，这些都是幼儿学习过程中难得的好教材。幼儿园实施节日节气课程，有助于增进幼儿对传统文化的亲切感，唤起幼儿的文化自信和文化认同，成为传承中华传统文化的最初起点和重要途径，有助于幼儿的全面发展。

我园从传统文化的传承需求出发，结合幼儿的兴趣和学习特点，尝试构建具有生活性、趣味性、体验性的传统节日节气课程，拓展节日节气课程实施的时间与空间，挖掘课程中的文化内涵。教师们通过实践与研究，探索出以下实施节日节气课程的方法策略。

1.听经典歌曲

每天入园、离园时，幼儿园的广播都会播放精心挑选的经典歌曲。这些歌曲大多选自央视“经典咏流传”中适合幼儿聆听的曲目。经典的古诗词配上动听的旋律，“和诗以歌”，朗朗上口。如，描写新年热闹、欢乐、万象更新动人景象的《元日》，描写雨水节气春夜降雨、润泽万物美景的《春夜喜雨》，展现早春雨后清晨春景图的《春晓》，描绘秋季山间傍晚时分景色的《山居秋暝》等。幼儿与家长会在轻松的氛围里一起主动吟唱，自然而然了解到传统节日习俗和自然节气变化，也在潜移默化中领略到诗词之美。

2.读原创绘本

绘本阅读要符合儿童审美需要和身心发展规律，一直以来看绘本、听故事是幼儿非常喜爱的一项活动。在节日节气课程实践中，教师们开始关注中国原创绘本。中国原创绘本的内容和形式十分多样，其中就包含了节日节气类绘本，主要是表现中国节气的自然变化、饮食习惯和节日习俗等。幼儿在阅读这一类原创绘本时，书中蕴含的优秀文化也就随之送入幼儿心中。如《聆听二十四節气》《清明》《中秋节》《春节》《团圆》……这些绘本带有独特的文化印记和历史元素，体现出鲜明的中国式智慧、中国式情感和中国文化，阅读过程中潜移默化的浸润，会唤起幼儿对民族文化的认同感和民族自豪感。

3.创主题环境

环境是重要的教育资源，我园通过节日节气主题环境的创设，充分发挥其隐性教育作用，有效促进幼儿身心发展。在园所和班级里，幼儿随处可见中国传统节日和家乡元素的主题环境创设。咸宁市是著名的“楠竹之乡”“桂花之乡”“温泉之乡”，我们根据不同节气中家乡景物的自然变化，创设出“春笋”“夏荷”“秋桂”“冬泉”的特色环境，将幼儿生活中熟悉的咸宁美景、美食、美俗予以呈现，尽显本地风土人情。在传统节日到来之际，师幼还会共同创设出氛围浓厚的节日主题环境，如，中秋节的“中秋情意浓”，端午节的“端午粽飘香”等，让幼儿在参与、欣赏、互动中感悟传统节日和地方文化，激发家乡情、民族情。

1.品节气美食

2018年开始，幼儿的营养食谱中专门增设了“节气特色菜”。每到二十四节气，幼儿园里的食堂师傅就会为幼儿制作节气美食，或是让幼儿在烘焙馆进行节气特色食品的制作与品尝。在家里，幼儿和父母一起收集与节气相关的资料，学习与节气相关的知识，品尝与节气相关的美食。如立春做春卷、惊蛰炖冰糖雪梨、清明节做青团……幼儿园保健室还会将节气美食的营养价值与制作方法通过微信公众号、班级群与大家分享。这项工作也成为了我园食堂工作的一个创新点，让幼儿在吃出营养、吃出健康的同时感悟饮食文化。

2.玩特色游戏

游戏是幼儿园的基本活动，是幼儿最喜欢的学习方式。我们将节日节气课程目标物化成游戏材料，让幼儿在与材料的互动中，充分感受体验。如，在阅读区中投放了一套中国原创绘本《春生的故事》，这套书一共四本，包含了中国人最重视的四大传统节日，分别讲述了小兔子春生在新年、元宵、端午和中秋的奇遇和成长。剪纸是这本书的艺术表现形式，故事中所有的场景都是剪纸作品，幼儿在阅读了解中国传统节日的过程中，不知不觉喜欢上了故事中的剪纸作品，于是教师在美工区投放了剪纸材料，支持满足幼儿想尝试剪纸的愿望。过新年时幼儿的剪纸作品成为了家里和活动室里的装饰物。

在大班节气课程“聆听二十四节气·春”中，幼儿了解到春天不同的节气能品尝到不同的节气美食，于是角色游戏由“娃娃餐厅”转型为“喜春餐厅”，餐厅里的特色菜品，是“厨师”制作的春季里特有的节气菜肴，如，香椿鸡蛋、油焖春笋、香酥春卷、碧绿青团等，不同形式的操作游戏让传统节日节气课程更具个性化与创意。

根据当地的资源特色、幼儿学习特点以及节日节气课程的目标，我园组织幼儿开展了丰富的研学旅行活动。幼儿走出幼儿园，在拓宽视野、丰富知识的同时，感受自然的变化，加深对节气文化的亲近感。如，春季带领幼儿开展茶园采茶、竹林寻宝活动，感受万物生长；在远足、放风筝等活动中，感受人们春季活动的丰富多彩；走进气象局，了解各种气象设备的功能，探寻气候变化的秘密。幼儿在实际感知中，认识大自然变化的规律，了解民风民俗的特点，感受生活的趣味和自然风物的至真至美。中秋时带领幼儿走进家乡的桂花博物馆，让他们了解本地特有的“桂月文化”“嫦娥文化”，了解传统节日独特的文化内涵，感受中国人的生活智慧，萌发民族认同感。

中国特有的节日节气文化与每一个中国人的日常生活息息相关，渗透到社会生活的方方面面。只有让幼儿在家、园、社区等不同的生活场景中，持续进行生活化、趣味化的节日节气文化体验与实践，才能将其还原在幼儿可知可感的生活之中。如在开展节日课程“过新年”时，充分调动家长参与课程的积极性，家长给幼儿讲述春节的故事，分享自己童年时过春节的美好记忆，带着幼儿参与买年货、剪窗花、贴对联、猜灯谜、舞龙等传统活动并引导幼儿用绘画的方式记录下自己的春节。春季开学时幼儿带着这些记录和内心的感受与同伴分享。通过这些真实的生活体验，让幼儿获得丰富的感性经验，感悟到民俗文化的魅力。

我园通过节日节气课程的实施，引导幼儿在了解传统文化知识的同时，感受到了中华传统文化的丰富多彩，体验了传统文化活动的情感内涵，分享了传统文化活动的乐趣，培养了幼儿初步的文化认同感和自信心。

（责任编辑：张 琳）