地理标志农产品产业集群品牌价值研究综述

2022-02-22 01:38赵艳丽崔艳阳
经济师 2022年1期
关键词:品牌价值标志集群

赵艳丽 崔艳阳

摘 要:2020年9月中欧签订《中欧地理标志协定》,提高了中国对地理标志农产品的关注程度,提高品牌价值是地理标志农产品走向国际的必经之路,地理标志农产品产业集群品牌价值成为了学术界研究的热点问题。文章对地理标志农产品产业集群品牌价值的相关研究进行梳理和评述,总结了地理标志农产品产业集群品牌价值的研究现状和未来的研究方向。

关键词:产业集群品牌 品牌价值 地理标志农产品 研究综述

中图分类号:F323.7

文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2022)01-058-02

一、引言

目前,中国拥有区域公共品牌500余个,1992个地理标志农产品受到保护,一系列优惠政策的出台使地理标志农产品得到了地方政府和农业部门的高度重视,同时推动了地理标志农产品产业集群品牌的建设和发展。当前我国地理标志农产品产业集群存在规模小,集聚效应不明显,对地区经济的带动能力不强的问题,提升地理标志农产品产业集群品牌价值有助于增强产业集群的集聚效应,充分发挥产业集群的外部经济性,吸引优质资源提升产业集群品牌的竞争力。本文旨在梳理国内外关于地理标志农产品产业集群品牌价值的相关研究,展示相关研究进展和研究成果,这对促进农业现代化,实现乡村振兴具有重要意义。

二、国外研究现状分析

(一)地理标志的研究现状

学者一致认为,地理标志能够带动经济发展,地理标志对产品的全球化发展和地区经济具有推动作用,地理标志是重要的区域财产;同时地理标志的严格性有效提高了产品的质量,改善融资渠道,提高区域的经济水平;地理标志产品具有高品质的特点,能够提高产品的竞争力。对地理标志的管理方面,政府、行业协会、农户等主体均有重要地位,Reyes-Chávez(2021)通过对墨西哥奶牛养殖的研究,发现奶农的集体行动意识、市场规范意识以及食品质量安全意识对地理标志产品的推广具有显著影响[1]。

(二)产业集群品牌的研究现状

经济全球化的影响逐渐扩大,农业竞争也逐渐走向国际舞台,世界各国依托自身资源特点,打造特色农业产业集群,并致力于将其培养成知名区域品牌,提升区域知名度和产品的竞争力。而打造产业集群品牌需要各方面的参与,区域内的利益相关者对区域品牌的维护以及政府的政策引领是打造区域品牌的关键;地方应当善于利用地区资源的文化特征融入全球化经济环境,将集群品牌与全球价值链结合提升品牌竞争力;强调品牌营销的重要作用,通过营销手段将区域品牌理念传达给消费者,能够获得消费者的共鸣,促进消费者购买产品。

(三)品牌价值研究现状

随着经济发展研究者越来越关注品牌价值能够给企业带来的影响,对于品牌价值的评估,RN Borkovsky etc(2019)开发了品牌价值评估模型,考虑了消费者偏好、广告投入、产品类别,而面对消费习惯的巨大变化,体验感、差评、社会责任对品牌价值的影响日益增加,HM Jeon,SR Yoo通过实证研究证明品牌体验对品牌资产有重要影响,通过感官、情感、智力与行为提高消费品的品牌忠诚度[2];Fayez Ahmad等(2021)对现代消费者在线评论以及差评对品牌价值的影响的研究中发现,带有同理心的、响应性的、有形的差评比带有保证性的、可靠性的差评对品牌价值的影响更大,情绪传染在其中发挥了中介作用[3]。Zdenka Kádeková etc(2020)分析企业社会责任活动对品牌价值的影响,发现参与基金与慈善活动的影响更为明显[4]。

三、国内研究现状分析

(一)地理标志的研究现状

虽然地理标志的概念在国内兴起较晚,但是对于中国这个世界农业大国来说,其所蕴含的经济价值和市场优势却是无比巨大的,地理标志概念的兴起与发展无疑为我国农业经济的发展与转型注入了新的活力,对促进乡村全面振兴有重要意义。谢敏(2017)通过对四川省的研究表明,地理标志农产品能够提升品牌营销的竞争力,地理标志农产品的质量、包装、产品文化、品牌信誉、购买顺序优于同类产品;鲁钊阳(2018;2019)通过实证研究,表明农产品地理标志有助于农民增收脱贫,并通过农产品电商发挥作用,对不同地域、不同民族的影响程度也有差别[5-6]。

(二)产业集群品牌的研究现状

产业集群带动地区经济的作用得到学者的普遍认可,乡村振兴的任务近在眼前,集群品牌的建设对作用受到学者的关注,苏凌(2017)肯定了集群品牌对区域经济发展的积极影响;李耀东(2021)的研究表明产业集群品牌的建设有助于实现乡村振兴。同时产业集群品牌的培育需要多方面的参与,朱彪(2019)[7]、康传志(2020)[8]、李爱萍(2021)[9]提出产业集群品牌的培育需要政府、行业协会、企业、合作社、种植户的协作,有助于提升产业核心竞争力,提高产业集群的知名度和影响力。

(三)品牌价值的研究现状

国内对于品牌价值的研究起步较晚,主要集中在品牌价值的评估、品牌价值的影响和提高品牌价值的路径等方面。梁城城等(2018)对国际上几个著名的品牌价值评价方法进行了全面的分析,并对我国品牌价值的评价体系提出建议,认为区域经济指标应列入价值评价体系中;周发明等(2018)运用层次分析法从财务角度构建了农业区域品牌价值的评价体系;程江豪,王秋红(2019)通过实证研究表明管理者能力对企业品牌价值具有显著影响。但创新不足引发的锁定效应限制了产业集群品牌价值的提升,因此,学者开始探索提升品牌价值的方法,刘玉生(2018)提出產业集群需要将产业链转化为价值链,化市场优势为盈利能力,将品牌资源升级为品牌控制力;张月莉(2018)认为应从农业集群品牌经营主体核心入手,培育其品牌价值共创意识;董晓东(2017)提倡从营销策略入手,健全信息机制、共建营销体系、多主体参与支持集群品牌营销。

近几年部分学者开始关注品牌价值与社会责任之间的关系,但得出的结论并不完全相同,孙小丽(2019)对食品企业的研究表明企业履行社会责任对品牌价值有积极的影响;李园园等(2019,2020)对A股上市公司的研究表明企业社会责任的履行与品牌价值间呈现负相关关系,而技术创新水平能降低此种消极影响;张扬(2021)基于《中国500最具价值品牌》的实证研究,发现社会责任与品牌价值存在门槛效应,两者呈现倒“U”的非线性关系。

四、国内外研究评述

通过对相关文献的整理能够发现,国外对地理标志、产业集群品牌方面的研究开始的较早,取得了不少研究结果。总结来看,(1)国外学者对产业集群品牌的相关研究主要关注如何打造产业集群品牌;(2)对地理标志的研究集中在地理标志对品牌和产品营销的影响以及对地理标志的管理两个方面;(3)对品牌价值的研究包括结合新的视角评估品牌价值,以期有针对性的提高品牌价值。

国内学者的相关研究虽然起步较晚,但是取得了许多有益的研究成果,(1)对产业集群品牌带动商品销售,促进地区经济发展以及在不断变化的时代如何打造具有竞争力的产业集群品牌方面都做了深入的研究;(2)对地理标志的研究主要关注地理标志对产品品牌和农民收入的积极影响;(3)而对于品牌价值的研究集中在品牌价值的影响以及品牌价值的评估,同时在国内一些前沿的研究关注到品牌价值与企业社会责任的关系,但由于该方面的研究还处于起步阶段,得出的结论并不一致。

综合来看国内外关于地理标志农产品、产业集群品牌的概念已经界定的很清楚,研究成果涉及到相关领域的方方面面,但是对品牌价值的研究发展存在研究范围较为狭窄,不同行业的研究成果不足的问题,在乡村振兴的背景下,地理标志农产品产业集群品牌价值的相关研究还不能很好地与本国实际结合,以后也应当朝着结合本国实际的方向进行深入探讨。

[基金项目:黑龙江省哲学社会科学研究规划项目“基于社会责任的黑龙江省地理标志农产品区域品牌价值共创研究”(18GLE466)]

参考文献:

[1] Reyes-Chávez P P, Pensado-Leglise

M, Cruz-Cárdenas G, et al. The Hindrances to Obtaining Protected Geographical Indications for Products in Mexico. Case Study of Dairy Farming in the Cienega de Chapala, Michoacan[J]. Sustainability, 2021,13.

[2] Jeon H M, Yoo S R. The relationship between brand experience and consumer-based brand equity in grocerants[J]. Service Business, 2021:1-21.

[3] Ahmad F, Guzmán F. Negative online reviews, brand equity and emotional contagion[J]. European Journal of Marketing, 2021,ahead-of-print(ahead-of-print).

[4] Kádeková Z, Savov R, Koiiarová I, et al. CSR Activities and Their Impact on Brand Value in Food Enterprises in Slovakia Based on Foreign Participation[J]. Sustainability,2020,12(12):4856.

[5] 魯钊阳.农产品地理标志在农产品电商中的增收脱贫效应[J].中国流通经济,2018,32(03):16-26.

[6] 鲁钊阳.农产品地理标志对跨境农产品电商发展影响的实证研究[J].中国软科学,2019(06):67-84.

[7] 朱彪.我国生态农产品的集群品牌营销发展策略研究[J].农业经济,2019(05):137-138.

[8] 康传志,王升,黄璐琦,等.道地药材生态农业集群品牌培育策略[J].中国中药杂志,2020,45(09):1996-2001.

[9] 李爱萍.基于消费者视角的山西药茶集群品牌建设策略[J]. 经济问题,2021(05):124-129.

(作者单位:哈尔滨商业大学 黑龙江哈尔滨 150028)

[作者简介:赵艳丽,哈尔滨商业大学商务学院教授、博士生导师,区域创新与战略管理;崔艳阳,哈尔滨商业大学商务学院硕士研究生,区域创新与战略管理。]

(责编:贾伟)

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