孙佳
《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》指出,“倡导通过诚实劳动创造美好生活、实现人生梦想,反对一切不劳而获、崇尚暴富、贪图享乐的错误思想”,“注重让学生学会分工合作,体会社会主义社会平等、和谐的新型劳动关系”。苏霍姆林斯基曾说:“必须让少年去经常接触大自然,让他们在大自然中生活。”然而,因为客观条件的限制,当下城市小学生缺乏深度接触大自然、亲自从事劳作的机会,导致劳动意识淡薄、劳动能力缺失,因此,在校园中因地制宜,为儿童创设基于自然环境与社会环境的劳动场景是当务之急。
济南市民生大街小学结合校情学情特点,创设了“民生·在勤”劳动教育课程体系,采用项目式学习模式,积极打造“校园生态农场”,激发学生积极探索和自主学习的热情。课程以生命链、生活链、生长链三条核心链为内涵,“链”接生态,构建以真实项目实践学习为特点的劳动教育课程形式,旨在实现“劳动育人”的核心素养培育目标。
一、基于“三条链”内涵构建劳动教育体系
《中小学德育工作指南》强调了生态文明教育的重要意义。学生在参与生态农场建设和从事劳动实践活动中,通过学习、观察、实践、反思,理解生态链的概念,切身感悟生命科学和生态循环的意义,感受大自然的神奇力量,树立尊重自然、顺应自然、保护自然的发展理念,养成勤俭节约、低碳环保、自觉劳动的生活习惯,形成健康文明的生活方式。
1.自力更生——生活链
学生通过智慧的、勤奋的劳动,获得丰收的成果,体会劳动创造财富的过程。以种植蘑菇为例(如图1),学生通过劳动实践,将产出的蘑菇进行包装,并销售,创造收入,使生态农场良性循环,从而触及社会生活,并初步建立对经济运转体系的认知,培养以劳动回馈社会的意识。
2.生生不息——生命链
学生通过参与以生态循环为主旨的生态教育体验课程(如图2),初步了解生态循环的概念,懂得珍爱生命、保护生态。同时,通过体验式的学习和培育过程,培养学生劳动意识,提高其劳动技能水平。
3. 熠熠生辉——生长链
通过“确定目标—提出问题—探究—合作学习—评估—反思—展示”环节,激发学生探究的兴趣,在合作学习和实践中学以致用,达到知行合一的目的。
二、设立一至六年级生态农场劳动清单
学校基于小学生身心发展特点,结合劳动教育的实践要求和培养目标,指向学生的劳动素养培育,设立了低、中、高三个学段的生态农场勞动清单,目的是促进学生形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度。
1. 一、二年级:民生小菜园,阳光水培
针对小学低学段儿童特点,设置了较为简单的种植蔬菜和水培芽苗菜课程,让学生初步接触神奇的大自然,培养学生基础的劳动技能,并养成勤于动手、善于观察的习惯。
(1)民生小菜园。该课程种植各种应季蔬菜等经济作物,如小白菜、大葱、马铃薯、西红柿等,可以将禽畜粪便和食用菌栽培废料作为有机肥来源。
(2)阳光水培。水培成本低,方法相对简单,对场地和器具的要求较小,易于实施开展。
2. 三年级:小小生态球,奇妙的昆虫
由植物延伸到动物,初步引入生态循环的概念,起到承上启下的作用。
(1)小小生态球。该课程承接阳光水培课程,用玻璃器皿养殖观赏鱼,鱼缸内的小鱼、水生植物和泥土中的微生物构成了一个小型的生态系统。另外,养鱼产生的废水具有一定肥力,可以用来浇灌作物。
(2)奇妙的昆虫。该课程承接蔬菜种植课程,以养殖蚯蚓为例,蚯蚓可以有效地改善土壤基质,促进作物增产。食用菌废料和禽畜粪便是培育蚯蚓的上好养料,产出的蚯蚓又可作鸡鸭等动物的优质饲料,可谓一举多得。
3. 四年级:蘑菇庄园,家禽养殖
劳动内容在难度和实用性上进行升级,真菌属于生态系统中的分解者,禽类属于生态系统中的消费者,帮助学生进一步建立生态链的概念。
(1)蘑菇庄园。可培育平菇、香菇等各种食用菌,培育难度适中,菌棒的废料可以转化为禽畜的饲料和蔬菜花草的肥料。
(2)家禽养殖。该课程养殖鸡、鸭等家禽,出产肉、蛋等产品,食用菌栽培废料和菜叶可作为饲料来源。
4. 五年级:民生植物园,聪明的鹦鹉
由实用性的经济作物、动物,进阶到观赏类的花草和鸟类。
(1)民生植物园。种植各类观赏类花卉以及在花园中建设苗圃等;也可种植桑树,桑树的用途很多,果为桑葚可食,叶可养蚕。
(2)聪明的鹦鹉。鸟类养殖以鹦鹉为例,鹦鹉样貌喜人,智商较高,是广受喜爱的观赏鸟类。开始时可利用孵蛋箱孵化买来的鹦鹉蛋,后续进行科学繁育。
5. 六年级:小小农业专家,生态农场小管家
经过前面四个阶段课程的学习,小学高年龄段学生已经具备了较好的劳动习惯和较强的实践能力。六年级的课程聚焦更宏观的生态循环和经济循环系统。
(1)小小农业专家。对农业科学和农业生产掌握较好的学生可以作为老师的助教,参与到低学段课程教学中;也可以协助老师对生产技术进行更深入的研究和改进,使民生生态农场的整体循环更为科学顺畅。
(2)生态农场小管家。在经营和管理方面有较高能力的学生,可以成为老师的劳动助手,参与到低学段项目的运营中;也可以协助老师对民生生态农场的整体运营状况进行统计、计算、制订计划等。
三、积极探索劳动积分评价体系
学校构建了劳动积分评价体系,评价积分以农场实践活动中的表现为主,综合在校日常表现和家庭习惯表现进行统计,通过平台积分客观反映,家长和学校双方可实时掌握学生的日常表现和突出表现,积极探索由学生、家长、学校多方共同参与的评价机制,促进家校共育。具体涉及五个方面的评价维度。第一,态度习惯:劳动态度和良好的劳动习惯;第二,责任担当:诚信友善、敬业奉献、遵守规则的责任担当;第三,实践表现:提出问题,合作探究,解决问题的表现;第四,劳动技能:具有动手操作能力,掌握一定的劳动技能;第五,创新意识:改进和创新劳动方式,提高劳动效率的意识。
四、育人成果初现
以“蘑菇种植”为例,从调研选择种植蘑菇的种类到菌包的挑选,从布置蘑菇房到浇水、记录、采摘……负责项目的老师和学生一同学习、研究,一同收获成长与发展。同时,循环利用种植后的菌包废料,开设养殖探究课程,结合科学学科的课程目标,引领学生探索家禽孵化、饲养中的学问。第一次种植就收获了9大筐平菇的学生,特别兴奋,还在学校门口进行了义卖。同时,为了丰富课程体验,项目负责老师还设置了店长和记录员等角色,并由学生设计带有民生元素的包装、商标,让绿色食品走出校园。
生态农场的养殖探究课程也开展得如火如荼。二十余名“小饲养员”在项目负责老师的带领下,从种蛋的挑选、孵化箱的采买到小鸡的孵化、饲养,全部亲力亲为。同时,他们还进行不同品种的杂交试验,通过实验,民生二代小鸡“芒果”和“奶昔”诞生了。科学的探究是生命探究的过程,让孩子们参与、体验,身体力行,这是‘智勤’的过程。清扫鸡舍、换食儿、换水,学生在这个过程中体验责任的重要性,“德勤”自然生发,没有空洞的说教,也没有强制的要求,学生懂得了责任和担当。
在劳动实践的过程中,学生懂得辛勤的付出可以换来可喜的成果,通过双手能够改变和创造自己的生活。他们在出力流汗的过程中磨炼了意志,获得了他人的认可,学会了对他人包容和理解。
学校“生态农场——蘑菇园”课程被济南市、市中区综合实践教研室推荐,兄弟学校多次到我校参观生态课程,《济南时报》也对学校的农场课程进行了专题报道。这些成果为我们进一步开展研究和实践提供了信心与动力。今后,我校将继续以将劳动教育与核心素养的目标融合,不断开发与实施项目式课程,让学生在劳动教育中学会健康生活,提升人文底蕴,懂得社会责任,提升学习素养,树立科学精神,领悟实践创新。
(作者单位:山东省济南市民生大街小学)
责任编辑:闵 婕