文/以文(投农业记者)
文旅产业作为推动农业产业走上快车道的绝佳引擎,已成为不少乡村发展经济的一条主要路径。各地乡村着力挖掘自身生态涵养、休闲体验、文化传承功能,充分发挥乡村经济、生态、社会和文化价值,带动乡村一二三产业融合发展。然而,受制于经济发展水平,不少地区仍存在产业链条短、融合层次低、技术水平不高以及影响力不够等问题,需要既懂文旅又了解乡村的专业人才对产业进行谋划布局,攻破难点,推进乡村文旅品牌建设,让三产融合成效落到实处。
乡村旅游连锁品牌萤乡农场总经理何泽鹏,在文旅行业摸索十余年,最终探索出以亲子农场为核心模式的“文旅+乡村”发展战略,在江西省内外创建多家亲子农场,为乡村振兴注入产业力量。
何泽鹏酷爱旅游,在南昌读大学期间,他常利用课余闲暇时间到旅游行业兼职。2004年,大学毕业后,他凭借比同龄人更为丰富的旅游行业经验,在福建青年国际旅行社担任销售经理,专攻市场开拓。2005年,他回到南昌,先后任职于江西八大山人旅行社、南昌市政公用集团旅游集散中心,并在旅游集散中心一待就是八年,职位从营销总监上升到总经理。这段工作经历让他对江西旅游资源熟稔于心,积攒了丰富的管理经验。
踏进文旅行业十二年之后,何泽鹏决定辞去总经理职务,去点燃内心创业的火种。
2017年,何泽鹏创立江西丽而康健康管理有限公司,带领50人的团队,进入康养赛道。历经半年,市场反响平平。尽管发展缓慢,何泽鹏仍看好大健康项目,但根据目前中国人口结构现状,他推测康养项目崛起还需再等十年,需求市场才能达到足够规模。
何泽鹏的第一次创业失败了。
被克服的困难就是胜利的契机。何泽鹏没有气馁,他北上前往英国温布尔大学北京教学中心深造。学习期间,他受到教授指点——未来乡村发展机会很大。
2017年10月18日,乡村振兴战略出台。乡村振兴离不开产业振兴,乡村旅游又是农业产业发展的重中之重。何泽鹏洞察到新机会,开始思考“农业+旅游”的发展模式,预想把农业经济从产业经济上升为平台经济,更好地带动乡村致富。
何泽鹏经手的第一个乡村文旅项目是江西高安巴夫洛生态谷景区,项目中他主要负责营销托管。巴夫洛生态谷是大型田园综合体,距离南昌仅一小时车程,交通非常便利,主要接待家庭、团队游客,主打户外农场、营地活动。2018年以前,由于该项目受众定位不够清晰、没有特色项目,在市场上缺乏竞争力。何泽鹏接手后,先开展市场调研,最终确定以亲子项目为主线、以房车项目为爆点的运营思路,为巴夫洛注入新的流量活力。该项目结束后,他又先后在凤凰沟、百峰岭景区负责营销托管工作。
按照何泽鹏的构想,他希望能够解决多个农场、户外营地、景区所面临的流量匮乏问题,而不是仅仅任职于某一景区。那么,如何让乡村旅游品牌连锁化?他的创业梦想又一次被点燃。此时他在乡村旅游赛道已摸爬滚打了3年,经验和实力让他在2020年底决心建立萤乡农场连锁品牌,以托管经营农场作为核心业务。
何泽鹏给投农业记者解释了“萤乡”的来历:“萤乡第一层意思是,面向用户,我们希望大家来了之后,能体验到有萤火虫的浪漫乡村生活。第二层意思,是面向团队自身,我们要用萤火之光点亮乡村。”
2021年,何泽鹏在南昌市南昌县幽兰镇江陂村建立小白鹤农场,开业不久便人气爆棚。而在何泽鹏来之前,这里只发展了第一产业。“当时进来考察,只看到两个大棚、两片草地,种了些花,算基础条件较差的农旅试点项目。”他回忆道。
何泽鹏给小白鹤农场设定了十五字经营理念:内容创意化、营销数字化、服务人性化。
内容创意板块,何泽鹏看好亲子项目背后的家庭流量。他以用户思维为主导,深度挖掘儿童喜好,打造易感知、易理解、易共情的项目活动。目前,小白鹤农场推出的多个趣味研学观光活动,都由他设计。
何泽鹏善于利用互联网触达客户群体。在许多农业公司还未发掘“两微一抖”作为企宣工具时,何泽鹏早已将其利用起来。此外,他还注重积累抖音流量,邀请南昌本地KOC(关键意见消费者)来到农场进行现场直播、拍摄短视频,带动南昌市及周边人流涌入小白鹤农场。
何泽鹏希望,游客从来到走,全程拥有良好的服务体验。游客在进场前有人迎接,离场时有人相送,游玩过程中的任何一个场区都配备了服务人员,在出现突发状况时,保证在一分钟内,有工作人员能及时出现帮助游客解决问题。如今,小白鹤农场已经成为南昌亲子旅游热门网红打卡地。
目前,大部分农企在种植业发展上已负担重重,进入二产赛道后,农产品加工也需要投入高额成本,还要面临产品销售压力。“要解决这一痛点,发展第三产业势在必行。企业可以通过发展农产品市场服务业,新增流量入口,带动一、二产业发展。”何泽鹏告诉记者。
三产要做好,也绝非易事。很多创业者初期没有树立用户思维,项目做到后期,缺乏提升竞争力的筹码。何泽鹏认为,除了要具备用户思维,还必须有清晰的用户定位,如果目标客户为年轻人,那么项目一定要有网红打卡属性,满足大部分年轻人在社交平台上的分享需求。比如上饶篁岭的晒秋、葛仙山的灯光、武功山的高山草甸都在短视频平台爆红,其共同特点就在于各自的打卡属性。如果客户是家庭,项目设计要细致入微,强化儿童群体的体验感和参与感。项目选址时,要确保其周边有300万常住人口,区域内客户能够在1.5小时内抵达项目所在地,以保证最低游客流量。同时,选址要能够满足建设大型停车场的用地需求,确保游客接待能力。
目前,萤乡连锁品牌——萤乡·小白鹤农场经营的纯利润能达到60%~70%。此外,萤乡农场已在南昌县、安义县、泰和县、袁州区、内蒙古巴彦淖尔市等地开设新区,对接当地乡村资源,用乡村文旅助推一二三产业融合发展。