PBL教学法在旅游管理专业研究生教学中的应用探索

余志远 冯宏杰 闫铭

摘 要：传统灌输式的教学方式已不再适应旅游管理专业研究生的培养要求，旅游业的迅猛发展需要具有自主学习能力的高层次研究人才。PBL教学法在国内多个学科领域已取得显著的应用成效，但在旅游管理专业的教学应用上仍缺乏经验。文章以旅游效应及其评价理论课程为例，梳理PBL教学法在旅游管理专业研究生教学中的实施过程，并讨论应用过程中存在的不足。

关键词：PBL教学法;旅游管理;旅游效应

中图分类号：G642       文献标志码：A          文章编号：2096-000X（2022）03-0115-04

Abstract： The traditional instilling teaching model has not been suitable for the training requirements of the graduate students majoring in tourism. The rapid development of tourism requires high-level research talents with independent learning ability. Problem-Based Learning has achieved remarkable results in many subjects in China， but it is still lack of teaching experience in the application of tourism specialty. This paper will take the course of Tourism Effect and Its Evaluation Theory as an example to sort out the implementation process of Problem-Based Learning method in tourism graduate teaching， and discuss the shortcomings in the application process.

Keywords： Problem-Based Learning; tourism management; tourism effect

PBL（Problem-Based Learning）教学法，是建构主义范式影响下兴起的一种以学生为主体、问题为导向的教学方式。该教学法是1969年美国精神病学家Barrows教授创立，之后应用到教育学、经济学、管理学以及工程学等其他学科。它强调要从现实出发，围绕某个主题提出多个需要解决的问题，为学生设计出一个情境并对相关问题进行分析，从而帮助学生对课程内容所反映的事物的性质、规律等形成比较深刻的理解[1]。上世纪80年代末，原西安医科大学与上海第二医科大学首次将PBL教学法引入我国，国内教育工作者陆续将这种教学法应用于不同学科、不同学习阶段的教学过程中，取得了不错的成效。

研究生阶段的学习较之于本科阶段而言更适合采用PBL教学法，这是由培养方向、知识结构、课程体系、思维方式以及研究能力等差异所决定的。就旅游管理专业研究生人才培养而言，该层次人才的教学还必须强调与实践接轨，因此学习者需要对实际案例进行多角度分析，强化实际问题的发现、分析和解决过程，这对学生的主动性、积极性和创造性提出了更高的要求。传统的教学方法很难真正将情境教学法应用于教学实践，不太适应现代化旅游人才的培养要求。尽管有很多教师在课堂中加入了学生个人或分组课堂展示的环节，但教师课堂讲授、学生被动接受依旧占据大部分课堂时间。从这个角度而言，PBL教学法的引进或许能够对专业教学质量的提升与人才培养目标的实现起到积极的作用，但也需要认识到，该教学法在实施过程中同样会受到诸多的阻碍。鉴于此，本文以旅游效应及其评价理论课程为例，基于实践教学体验分析PBL方法在旅游管理专业研究生教学的应用过程中遇到的障碍及如何有效实施。

一、PBL教学法在旅游管理专业研究生教学应用中的阻碍因素

PBL教学法在教学实践应用过程中遇到的阻碍，不仅受制于教育者方面的因素，也同样受到被教育者方面因素的影响。这些因素归纳起来，主要包括三个方面：

（一）传统的教学观念以及由PBL教学法实施给教师本人所提出的更高要求

部分院校旅游管理专业研究生的课堂教学还停留在教师讲授、学生被动接受的教学模式，学生的主动性和创造性并未被充分激发出来，缺乏提出质疑、探索方法、批判接受和角度创新等必要的思维学习过程。整个教学过程完全以教师为中心，学生的认知过程依赖教师的单向灌输，学习的自主性和参与性较小，导致教学效果和学习质量受到影响。PBL教学法提倡发挥学生的主观能动性，教师充当学生自主学习的促进角色，根据不同学生的优势和短板，在研究实际的基础上设计出有思考价值的案例和问题，让学生自己探索解决问题的思路、方法、问题背后隐藏的知识和技能，教师严格监控和反思学习过程，与学生形成良性互动[2]。但是受到传统授课观念影响的教师往往对PBL教学法没有足够的理解，同时难以适应这种模式的多变性。另外，PLB教学法看似是以学生为中心，要求学生收集资料，分析和解决教师提出的问题，但这种教学法对教师而言同样是一种挑战，它要求教师具有更多的知识储备以及更高的掌控课堂的能力。具体而言，教师布置给学生的问题需要精心设计，还需要与学生一同收集资料，构思问题牵涉的各种答案，以应对学生的提问和质疑。

（二）国内研究生的自主学习能力和思维习惯

需要承认的是，教育体制和文化环境的差别导致中西方学生的学习能力和思维习惯有较大差异。相对于外国学生而言，国内研究生的自主学习能力、协作能力有所欠缺，主要学习动力来自完成课堂任务、提高考试分数等功利性目标。不少研究生依然沿用本科，甚至高中阶段的思维惯式，理所当然地认为课堂应是被动接受老师讲授内容，掌握知识后应用到案例分析或实际问题的解决过程中，对接受知识这一学习阶段缺乏研究性认识和思考，更不喜欢提问题，对教师的权威性坚信不疑[3]。PBL模式要求学生在问题面前，利用已掌握的知识结构，调动创造性的思维分析和解决问题，成为自我导向的学习者，探索新的知识领域以拓宽和补充原有知识框架。PBL教学法似乎是一把双刃剑。从积极的角度来看，它能夠训练和提升学生更多方面的能力。但从消极的角度来看，这种教学方式也常常会引起学生焦虑、畏惧和紧张的情绪，影响学习效果。教师在实施PBL教学法的过程中，常常不得不考虑学生的心理承受能力，担心问题难度设置过高而给学生增加心理上的负担，甚至会带来自卑感，影响学生的成长和发展。

（三）未建立完备的教学评价体系

评价教学效果是教学过程至关重要的一项环节，评价结果能有效或在一定程度上反映出教学结束后学生的学习成果，并及时向教学双方反馈效果，进而为教师之后的教学提供调整方向和改进角度[4]。教学评价是PBL教学过程中最关键的一个步骤，可以帮助他们尽快调整教学，达到更好的教学状态，通过促进学生之间进行观点交流，形成更为完善的研究性解释。但在PBL教学法的应用过程中并没有形成完善的最终评估体系，教学跟踪反馈环节薄弱，存在很大的教学缝隙。

二、PBL教学法在旅游管理专业研究生教学应用中的实施

总结PBL教学法的经验，良好教学效果及教学目标的实现重点取决于以下几个方面的因素。

（一）问题的设计

编写、设计问题是PBL方式的首要步骤，是课堂教学的发起点。富有价值的主题选择、问题的引导方式决定了最终的学习效果。其中，问题的设计结合知识点的考查目标，并考虑问题的系统性和可操作性。旅游效应及其评价理论是旅游学基础理论中相当重要的知识组成，旅游效应体现着旅游流所产生的包括经济、环境及社会文化等方面的影响。虽然有关旅游流的理论已被学生吸收于既有的知识结构中，但还缺少对旅游效应表现形式及其评价问题的思考，同样还缺少由此而延伸出如何控制旅游消极影响这方面知识的补充。因此，教师在设计问题时不仅要考虑到学生已有知识结构，还要紧扣教学目标，有的放矢，引出旅游效应的基础理论，确保学生能跟随问题导向而理解和掌握相关知识。

课程要求学生在探索结束后应能理解旅游效应的定义及理论意义，并能从不同角度对旅游效应进行类型划分;分析旅游经济效应的影响因素和种种表现，掌握旅游效应评价的方法理论;理解环境和旅游之间的关系，了解旅游环境效应的表现并掌握相关评价理论;理解旅游的社会文化效应的意义，了解旅游目的地社区对旅游发展的态度演变过程，分析旅游与文化活动的关系[5]。针对这些目标，课前向学生提出了六个问题：（1）比较中国改革开放之初刚刚起步的旅游业与当前的旅游业，发生了什么变化？都是哪些方面的变化？试着分类。（2）列举一个典型的旅游地，并说明该地区的居民因旅游发展而得到了哪些经济上的好处，不同的主体（如居民和政府）如何看待这些好处？（3）一个各方面都很落后的地方想借助发展旅游业推动地方经济发展，最终会达到目标吗？你认为应如何评价旅游的经济效应？（4）当旅游发展发生在环境原本恶劣的地方时，会起到改善环境的作用吗？当旅游发展发生在环境原本优质，生态系统也往往非常脆弱的地方时，会破坏环境吗？请举一些实例，并讨论相应的国家旅游发展战略问题。（5）列举一下具有旅游吸引物功能的文化活动或文化现象，旅游能促进文化的复兴和保护吗？（6）当你再次去一个地方旅游时可以感受到当地居民在态度上的前后变化吗？这些错综复杂的问题均是来自当下旅游实际，按层次分解成了几个次级问题，希望学生在思考过程中引申出更多不同侧面的问题并进行意见交换，有利于带领学生拾级而上，由浅入深思考问题[6]。

（二）学习组织形式的设计

PBL教学模式要求学生不仅要独立思考，还应积极加入团队，贡献个人想法和力量，在小组范围内进行头脑风暴，发现小组其他成员的闪光点，及时记录讨论过程中出现的好想法，虚心聆听其他成员以及其他小组的意见，形成自己独到的见解。因此，协作能力是学生必须具备或需要提高的能力，通过合作可以打破思考局限，解决个人无法解决或没有足够精力解决的问题，同时观点的冲突可以促进学生及时进行自我反思与调整。按照教师的经验，理想的PBL学习组织总人数控制在8～15人之间效果最佳，人数过多不利于全体学生有效参与到课堂的学习过程中;人数过少会减少思维碰撞的火花，不利于观点的创新和相互启发;另外，每组成员控制在2～3人会使课堂更有效率，保证了个人独立思考时间的同时，也便于任务的合理分工和信息快速共享。

（三）分析和解决问题

各小组确定选题后，讨论分析问题，积极交流不同的观点，教师在各小组之间观察、旁听，必要时给予一定的点拨，发挥关键时刻的方向控制作用。各小组根据成员心理特性和禀赋类型进行合理的任务分工，保证所有成员都有自主探索答案的机会，可通过图书馆、互联网、电子数据库、现场访谈或问卷调查等方式获取解决问题所需文献和资料，期间组内、组间保持顺畅交流和沟通，教师给出的六大问题没有绝对的评判标准，并且这些问题只是课堂的初始问题，随着问题的深入回答，不仅是教师，学生自己也会提出质疑，产生一系列衍生问题需要学生自己探索解决，包括旅游效应不同历史阶段的表现、不同评价理论的优劣势以及应用范围等等。整个学习过程由小组成员进行详细记录，最后各组将对问题形成的最终理解以书面报告和课堂答辩的形式进行具体学习成果的汇总和呈现。

（四）对PBL教学过程的评价

这一评价过程应是多元的，包括教师的评价、不同组别之间的评价、组员之间的评价、学生自我评价[7]。各主体评价时分为形成性评价和总结性评价，形成性评价是伴随着分析和解决问题的全过程就已完成的评价，帮助教师更好地了解每一组的探索进展、学生的性格特征、思维活跃度、协作能力等信息，并及时作出反馈，保证课程有效率地朝正确方向推进;当学生提交研究报告和参加课堂答辩之后，教师和其他学生可以通过提问进行最后一轮的补充讨论，最后教师对教学过程中出现的疑难问题进行点拨，加深学生对旅游效应研究中出现问题的印象，对教学目标要求掌握和了解的知识进行系统梳理，并对各组、学生个体作出总结性评价，以学生自己探索、查阅、总结出来的知识和理论丰富学生的旅游学理论结構。

三、PBL教学法应用过程中的问题及讨论

PBL教学法在旅游专业研究生教学应用中已经显示出了其在提高学生自主学习能力、知识延伸程度、团队配合能力方面的优势，但新型教学理念的应用也暴露出若干问题。

（一）合理安排课堂教学时间的难度上升

PBL教学法是一种极其注重学生自我探究过程的方式，要求学生进行充分彻底的思考探索和团队交流，这就需要教师分配足够的时间给学生，但控制好时间限度对教师来说则是一项挑战。另一方面，PBL注重教学过程的连贯性，而研究生课时设置的固定模式必然会导致教学断层，而中间的衔接工作又要花费一定量的时间，这些问题的解决很大程度上依赖教师对教学时间把握的准确程度和对课程进展节奏的控制与调整[8]。

（二）教学方法的失衡

由于长期接受传统的填鸭式教学模式的熏陶，教师和学生双方对PBL教学方式的思维要求的理解需要经历一段时期的磨合，一些基础较差、自律不足的学生更是无所适从，而这一接受过程恰恰需要占据正式的课程时间，难以真正激发学生对解决问题的兴趣。所以不可避免地就会出现片面追求新式教学法的虚假性教学氛围，导致教学方法的失衡[9]，无法满足PBL教学法对教学主客体能力、思考深度、教学环境的严格要求，尽管能营造出学生积极分享的活跃氛围，但难以体现自主思考和研究性学习的教学本质。

（三）案例缺乏或案例選取不当

案例的选择需既符合教学内容又要符合研究生教育的难度要求。在必要的情况下还需编写案例供学生分析。教师在选取案例时眼光切勿狭隘，案例应富有时代感，抓住当下热点，这样学生的上课积极性也会有所提升，思维也可发散。若需教师自行编写案例时，案例也应紧靠社会现实，切勿脱离社会，脱离实际。

（四）沟通效果不理想

PBL教学过程的推进速度很大程度上受团队内部、团队之间、师生之间的有效沟通程度，提升观点互换的频率，进而提高创新点生成的概率。但在实际应用中，小组内部成员在分析和解决问题过程中存在两类沟通极端：一是漠视其他组员的想法，坚持自己的观点绝对正确;二是未形成自主导向下的独立性见解，盲目跟风心理影响严重。不同小组之间也容易形成比较绝对的竞争关系，不能求同存异，开放分享小组思路和方法[10]。另外，师生之间受传统尊师重教伦理思想的影响，学生内心保持师尊生卑的观念，不易形成民主、开放的交互氛围，教师也不能及时、全面地获取学生真实想法，影响教学效果。

四、结束语

任何一种新方法都有两面性，PBL教学法在为旅游管理专业研究生教学体系注入新鲜血液的过程中出现的排异反应是可以被事先估计到的，因此盲目地对旅游学科的研究生课程进行千篇一律的PBL方法应用是不符合研究生教学的客观规律的，对传统教学方法打上严格意义的落后、死板的标签也是不可行的。PBL教学法的每一个环节都有值得思考的地方，如案例的选取恰到好处，学生能在课后充分地准备不敷衍了事，课堂上大家能够各抒己见不拘小节，教师的总结画龙点睛，环环相扣才可达到最好的效果。从小规模的试点应用到大规模的学科覆盖不是一蹴而就的，应该由表及里、循序渐进地进行，同时结合传统教学方法的使用，可以弥补PBL教学法对理论知识系统性把握不足的缺陷，这样才能形成具有旅游学科特色的研究生科学培养机制。

参考文献：

[1]Wood D. F.. Problem based learning[J]. Journal of British Medicine，2003，326（7384）：328-330.

[2]于波，王雅洁，李阳，等.PBL教学法在我国医学教育应用中存在的问题[J].医学教育探索，2009，7（1）：61-63.

[3]赵露，郭彦青.网络环境下非全日制教育硕士综合素养培养的PBL模式建构——以免费师范生为例[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），2017，30（7）：34-40.

[4]陈浩，郑嬗婷.PBL教学法在本科旅游管理专业教学中的实施研究[J].教育与教学研究，2010，24（12）：100-103.

[5]谢彦君.基础旅游学[M].北京：商务印书馆，2015.

[6]李金碧.硕士研究生课程设置的反思与范式重构——基于后现代主义课程理论的视角[J].教育研究，2017，38（4）：49-54+116.

[7]吕艳娇，姜君.PBL教学方法对美国研究生创新能力影响[J].黑龙江高教研究，2018，36（11）：113-116.

[8]黄建洪，张洋阳.研究生人才培养的“教学-科研”一体化模式研究[J].研究生教育研究，2018（6）：30-34.

[9]叶晓力.高校研究生课程教学的困境省思与进路探析[J].现代教育科学，2019（7）：134-139.

[10]唐益群，赵化，王建秀，等.硕士研究生课程教学模式改革的探索[J].教学研究，2012，35（1）：36-38+41.